Siyempre, para sa lahat ng ito ay malinaw na sa taglamig ang katawan ay kailangang suportado, kabilang ang isang sapat na halaga ng mga produkto ng bitamina sa pagkain. At ang gawa ng tao bitamina ay hindi isang napaka-sapat na kapalit para sa natural. Lalo na, kung ang pamilya ay may mga bata kung kanino wala tableted bitamina (anuman ang sinasabi ng mga advertiser), hindi angkop ang mga sibuyas at bawang. Ang output ay simple: naghahanda kami ng apple-pere puree para sa taglamig - isang pinagmumulan ng potasa , magnesiyo, bakal, bitamina ng grupo B, C, A.
Mga simpleng mashed patatas
Ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng isang piraso ng matamis na varieties ng mga mansanas at peras nakolekta sa pagkahulog. Ang gayong apple-pere puree para sa taglamig na walang asukal ay mas kapaki-pakinabang para sa mga bata.
Mga sangkap:
- pears dilaw, malambot, hindi "mabato" - 2 kg;
- Mga mansanas ng varieties "Gala", "Golden", "Mackintosh" o iba pang matamis - 2 kg;
- de-boteng tubig - 2 tasa.
Paghahanda
Mahusay na hugasan ang prutas, i-cut ang alisan ng balat, tanggalin ang cotyledons (mga kahon na may mga buto). Gupitin ang parehong mga maliit na piraso, ilagay sa isang enamel palayok, ibuhos sa tubig at ilagay sa apoy. Sa sandaling ang boils tubig, babaan namin ang pag-init upang ang aming timpla ay hindi sumunog, patuloy naming pukawin ito sa isang kahoy na spatula o kutsara. Kung mayroon kang isang multivarker, gamitin ang kahanga-hangang device na ito. Sa loob nito, ang halo ay hindi masusunog, hindi ka maaaring makihalubilo. Inilalagay namin ang programa na "Varka" sa loob ng 20 minuto at mahinahon ang iba pang mga bagay, halimbawa, isteriliseryo namin ang mga garapon. Kapag ang mga prutas ay naging sapat na malambot, pinalitan namin sila sa apple-pear puree, gamit ang crush o submerged blender. Handa na ang mashed patatas hanggang sa ang hitsura ng mga bula at agad na roll.
Pagpipilian para sa matamis na ngipin
Kung gusto mong i-roll ang apple-pear puree para sa taglamig hindi lamang para sa mga bata, maaari kang magdagdag ng isa pang bahagi at makakuha ng isang matamis, masarap na gamutin.
Mga sangkap:
- Ang mga mansanas ay matamis (mas mabuti dilaw o pula) - 5 kg;
- sinala tubig - 2 tasa;
- peras taglagas malambot - 2 kg;
- Gatas na condensed, niluto ayon sa GOST - 0,5 liters.
Paghahanda
Ang recipe para sa matamis na apple-pere puree para sa isang taglamig na mukhang isang air cream ay medyo simple. Nagsisimula kami sa katunayan na ang prutas ay kailangang maiproseso: lubusan hugasan ng maligamgam na tubig, alisan ng balat, alisin ang mga buto at gupitin. Ang mas maliit mong pinutol ang prutas, mas mababa ito ay kailangang luto, samakatuwid, mas maraming mga bitamina ang mapreserba. Ang ilan ay nagdaragdag ng asukal sa napakasarap na pagkain, ngunit ang condensed milk ay naglalaman ng maraming asukal, kaya huwag maging masigasig. Ang mga pirasong prutas ay inilalagay sa isang palayok ng tubig at nagluluto, nagpapakilos, upang hindi sumunog, mga 15 minuto. Ang lamog na prutas ay wiped sa pamamagitan ng isang salaan o pinaghalo sa isang blender. Idagdag ang condensed milk, ihalo nang mabuti at ibalik ito sa kalan. Upang i-roll ang isang mansanas-peras smoothie na may condensed milk para sa taglamig, kailangan itong pinainit sa mga bula at ilalagay sa sterile na garapon. Ito ay kanais-nais pagkatapos na ito upang isterilisahin ang mga garapon para sa isang kapat ng isang oras, kaya mas kumpiyansa na ang mga workpieces ay mananatili para sa taglamig.