Mula sa quince jam lumiliko out hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malasa. Paano gumawa ng jam mula sa halaman ng kwins sa isang multivark, ngayon ay makikita mo.
Ang recipe para sa jam mula sa halaman ng kwins sa isang multivariate
Mga sangkap:
- granulated asukal - 800 g;
- bunga ng hinog na halaman ng kwins - 1 kg.
Paghahanda
- Ang prutas na halaman ng quince ay pinutol sa mga quarters, ang core ay inalis, at pagkatapos ay ang mga resultang piraso ay pinutol sa mga maliliit na hiwa.
- Ngayon gawin ang lalagyan, ilagay ang isang third ng halaman ng kwins doon at magdagdag ng 1/3 ng asukal, pagkatapos ay muli ng isang bahagi ng halaman ng kwins, ilang asukal, muli halaman ng kwins at asukal. Sinasaklaw namin ang lalagyan na may takip at iwanan ito sa loob ng 2 araw. Sa panahong ito, ang kapasidad ay dapat na awayan nang maraming beses.
- Pagkatapos nito dapat sapat na juice. Kung ang quince ay hindi nakakakuha ng sapat na makatas, pagkatapos ay ibuhos sa humigit-kumulang na 100 ML ng tubig.
- Inilalagay namin ang halaman ng kwins sa multivarka, malumanay ihalo at i-on ang "Quenching" na programa at itakda ang oras - 30 minuto. Pagkatapos ay hayaan ang halo ganap na cool at ilagay ito sa "pagsusubo" para sa 15 minuto. Pagkatapos ay muli na ganap na cool at itakda muli para sa 15 minuto.
- Handa na kami ng jam sa mga garapon at tapunan.
Jam mula sa halaman ng kwins para sa taglamig sa multivark
Mga sangkap:
- sitriko acid - 10 g;
- asukal - 800 g;
- halaman ng quince hinog - 1 kg;
- inuming tubig - 500 ML.
Paghahanda
- Lubusan naming hinuhugasan ang Aiva. Pinutol namin ang lobules at pinutol ang bahagi.
- Heat ang tubig, ibuhos ang kalahati ng citric acid. Ibinababa namin ang mga segment ng wedge sa tubig na kumukulo nang halos isang minuto.
- Inilalagay namin ang mga sangkap sa cart, alternating layers ng halaman ng kwins at asukal. Takpan ng tuwalya at tumayo nang 12 oras. Ang sabaw, na blanched halaman ng kwins, ay inilagay sa malamig.
- Hinati namin ang juice na may nakahiwalay na juice sa "Quenching" mode para sa 30 minuto. Kung ang juice ay hindi sapat, magluto ng syrup: sa 120 ML ng likido, ibuhos 120 g ng asukal at ibuhos ito hanggang sa ito dissolves at ibuhos namin ang prutas. Pagkatapos ay hayaan natin itong tumayo nang 10 minuto, muli kaming nagluluto ng 20 minuto sa "Stewing", sa loob ng 10 minuto itinatabi namin ito at muli kaming nagluluto ng 20 minuto sa parehong mode.
- Inihayag namin ang jam sa mga steamed garapon at tapunan.
Jam mula sa halaman ng kwins at mansanas sa isang multivark
Mga sangkap:
- mansanas na matamis at maasim - 500 g;
- asukal - 1 kg;
- hinog na quince - 1 kg.
Paghahanda
- Ang mga mansanas at halaman ng kwins ay nalinis mula sa balat, inaalis namin ang nasira na mga lugar at ang core. Susunod, i-cut ang prutas sa mga hiwa at ilagay sa isang kasirola.
- Nakatulog kami na may maraming asukal at umalis sa orasan sa 08:00.
- Ilagay ang masa sa isang multi-cooking pot at magluto sa "Quenching" mode para sa 40 minuto. Pagkatapos ay ipaalam namin ito tumayo para sa 2 oras, pagkatapos magluto kami ng isa pang 40 minuto sa parehong rehimen. Muli para sa 15 minuto umalis at muli sa pangatlong beses upang magluto.
- Handa na jam, na naging golden-red color, ipamahagi sa mga parboiled garapon at agad na roll.
Jam mula sa halaman ng kwins na may kalabasa sa multivark
Mga sangkap:
- Kalabasa ng kalabasa - 1 kg;
- ang halaman ng quince - 800 g;
- asukal - 700 g.
Paghahanda
- I-chop ang kalabasa at halaman ng kwins at matulog sa asukal.
- Pukawin ang masa at umalis hanggang sa maalis ang sapat na juice.
- Pagkatapos nito, ilagay ang kalabasa sa halaman ng kwins sa juice sa kapasidad ng device at sa "Quenching" mode, naghahanda kami ng 1.5 oras.
- Ang handa na oras kaagad na ipamahagi sa handa na isterilisadong mga garapon at agad na ukuporivaem.
Jam mula sa Japanese Quince sa Multivariate
Mga sangkap:
- Purified Japanese quince - 960 g;
- tubig - 390 ml;
- natural honey - 1 kg;
- kanela - pakurot.
Paghahanda
- Linisin ang aking halaman ng kwins mula sa mga buto at alisan ng balat. Pinutol namin ang hiwa. Inilagay namin ito sa tubig at pakuluan ito ng 10 minuto.
- Pagkatapos nito, mag-decoct ang decoction sa isang malawak na lalagyan, kung saan maghahanda kami ng jam.
- Nagdagdag kami ng honey at kanela. Pagkatapos ay idagdag ang quince lobules.
- Sa "Quenching" mode, naghahanda kami ng jam 1 hour bago ang density.
- Jam mula sa quince wedges sa isang multivark lugar sa garapon at tapunan.
Ang matagumpay na mga blangko!