Gulay na nilagang may pipino - isang kagiliw-giliw na ulam, na kung saan ay lutuin namin ngayon sa isang multivariate. Kasabay nito, posible na gumamit ng anumang mga gulay, na nakatanggap ng iba't ibang uri ng pagkain.
Recipe para sa gulay na nilagang may pipino sa isang multivariate
Mga sangkap:
- puting repolyo - 0.5 tinidor;
- bombilya - 2 piraso;
- talong -1 pc .;
- zucchini - 1 piraso;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- Bulgarian paminta - 3 piraso;
- pampalasa;
- karot - 1 piraso;
- bawang - 2 cloves.
Paghahanda
Sa repolyo, maingat na alisin ang mga dahon ng tuktok at manipis na gupit. Sa mga pinggan ng multivarka, ibuhos ang langis at mag-ipon ng repolyo. Ang pipino at ang mga talong ay hugasan, gupitin sa mga cube at ilagay doon. Ang mga karot ay nalinis at pinutol sa bilog. Purified ray beads ay may lupa na may semirings o gupitin sa maliliit na cubes. Inihanda ang mga gulay na inilipat sa multivarka. Perchik Bulgarian namin i-save mula sa sunflower buto at putol-putol na straw. Inihayag namin ito sa ibabaw ng sibuyas at idagdag ang lahat sa panlasa. Itapon ang pino ang tinadtad na bawang, i-activate ang "Quenching" mode at itakda ang timer para sa 50 minuto. Matapos ang tunog signal, ihalo ang ulam na rin at maglingkod sa isang ragout ng pipino at talong, luto sa isang multivariate, hindi lamang sa isang mainit na form, ngunit din sa isang cooled isa.
Ragout ng courgettes at repolyo sa isang multivariate
Mga sangkap:
- brokuli - 150 g;
- Kulay ng repolyo - 150 g;
- karot - 1 piraso;
- zucchini - 1 piraso;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- Brussels sprouts - 150 g;
- langis ng gulay - 50 ML;
- bombilya - 1 piraso;
- pampalasa;
- tubig - sa kalooban;
- pampalasa;
- bay dahon.
Paghahanda
Ang bombilya at karot ay nalinis, gupitin sa mga cube at ilagay sa kapasidad ng multivarker. Ibuhos namin ang langis ng gulay at i-on ang "Zharka" na programa. Itinakda namin ang timer para sa tungkol sa 15 minuto at maghintay para sa mga gulay upang makakuha ng isang ginintuang kulay. Sa panahong ito, kinukuha namin ang kuliplor at brokuli, hugasan at binuwag sa malalaking piraso. Ang mga sprout ng Brussels ay hinuhugasan din at pinutol sa mga halves. Ngayon ay idagdag namin ang lahat ng tatlong uri ng repolyo sa multivarquet, ihalo ito at ilagay ang tomato paste. Throw ang tinadtad dill, tinadtad hiwa ng pipino, season ito sa pampalasa at maingat na pagsamahin ang lahat. Pagkatapos isara ang talukap ng mata at maghanda sa parehong mode. Kung kinakailangan, ibuhos ang isang maliit na malamig na tubig upang ang mga ulam ay hindi tumaas at sariwa. Inihanda namin ang ragout hanggang ang lahat ng gulay ay malambot, at pagkatapos ay ikakalat namin ito sa isang ulam at maglingkod sa pinakuluang patatas.
Ragout ng zucchini na may manok sa multivarka
Mga sangkap:
- karne ng manok - 500 g;
- kamatis - 3 pcs .;
- bombilya - 3 piraso;
- patatas - 2 piraso;
- zucchini -1 pc .;
- langis ng gulay - 1 pc .;
- tubig - 0.5;
- karot - 3 piraso;
- matamis paminta - 2 PC;
- pampalasa .
Paghahanda
At ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng ragout mula sa zucchini sa isang multivarquet na may karne. Kaya, pino-proseso ang manok, nalinis, pinatuyong at pinutol. Sa isang mangkok multivarki ibuhos ng kaunting langis ng halaman, inilalagay namin ang karne at