Ang masarap at kapaki-pakinabang na lutong bahay na lemonada ay maaaring lutuin hindi lamang mula sa mga limon at limes. Para sa paghahanda ng mga nakakapreskong inumin, ang mga ugat ng gulay ay kadalasang ginagamit.
Ang luya, tulad ng alam natin, ay isang lubhang kapaki-pakinabang na halaman, naglalaman ito ng maraming mahahalagang sangkap para sa katawan, mga bitamina at mga amino acid na kailangan ng isang tao. Ang sariwang ugat ay may katangian, medyo kaaya-aya, bahagyang nasusunog na lasa. Ang sistematikong paggamit (sa makatwirang dosis) ng limonada na may linger lemon ay aktibong nagtataguyod ng "taba ng nasusunog", kaya inirerekomenda ang inumin na ito sa mga nais magpababa ng timbang. Sa malamig na panahon, ang mga inuming luya ay maaaring kainin sa mainit na anyo - ito ay isang epektibong pampainit na ahente.
Ang paghahanda ng limonada sa bahay ay hindi isang madaling bagay, magkakaroon ito ng ugat ng luya, lemon, tubig at - kung ninanais - ang ilang iba pang mga sangkap (bagaman ang mga ito ay sapat na). Kaya, isaalang-alang ang maraming paraan kung paano maghanda ng limonada - isang masarap at malusog na inumin.
Ginger lemonade - recipe
Mga sangkap:
- luya ugat - 1 pc. ang average na laki;
- limon - 1-2 piraso;
- asukal - 1-2 tbsp. kutsara;
- sariwang dahon ng mint - 2 pcs .;
- tubig - mga 1 litro.
Paghahanda
Ang luya ay maingat na hugasan at durog na may kutsilyo. Sa mga lemon pinutol namin ang mga tip, pinutol ang mga ito sa mga lobule, alisin ang mga buto. Inilagay namin ang mga hiwa sa mangkok at natulog na may asukal. Medyo naaalala natin ang isang sopas o isang kutsarang lemon na may asukal. Pakuluan namin ang tubig. Inilagay namin ang hiwa luya sa isang thermos litro, ibuhos tubig na kumukulo, malapit at mag-iwan para sa 1 oras. Sa anumang kaso, huwag ibuhos ang limon na may tubig na kumukulo, dahil sa mataas na temperatura, ang bitamina C, na nasa citrus, ay nawasak. Kapag handa na ang pagbubuhos ng luya, pinalamig namin ito upang magpainit at ihalo ito sa pinipigilan na mga limon. Magdagdag ng 2 dahon ng mint (maaari mo ring mash sa isang pakurot ng asukal). Salain, ibuhos sa isang bote (mas mainam na salamin) at malamig sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay ilagay sa refrigerator. Ang ideal na temperatura para sa limonada ay + 8-11 ° C.
Gourmet limonada na may luya, lime at anise seeds
Inihanda namin ang inumin na ito nang walang asukal. Pinapalitan natin ito ng honey o stevia (nagbibigay ng matamis na lasa) - kaya ang limonada ay nagiging mas pandiyeta.
Mga sangkap:
- luya ugat - 130 g;
- lime - 1 piraso;
- limon - 1 piraso;
- buto ng anis - 10-20 piraso;
- isang sheet ng mint - 2 piraso;
- tubig - 1 l;
- honey natural o tuyo stevia - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang luya root ay lubusan nang hugasan, nilatak ng kutsilyo at inilagay sa isang termos na may kapasidad na 1 litro. Doon ay inilalagay namin ang mga buto ng anise at isang kutsarang stevia (kung ginagamit namin ang honey, pagkatapos ay idagdag ito sa handa limonada upang mapanatili ang kapaki-pakinabang na mga sangkap). Punan ang tubig na kumukulo at mag-iwan ng isang oras.
Sa limon at apog gupitin ang mga tip at gupitin ang mga bunga sa kalahati. Magpahid juice sa isang hiwalay na tasa (may mga espesyal na kamay juicers para sa sitrus).
Ang pagbubuhos ay cool at idagdag ang juice ng limon at dayap (honey ay idinagdag sa yugtong ito). Season na may mint, maghanda para sa kalahating oras at filter. Ibuhos sa bote at palamig ito.
Kung nais mong pag-iba-ibahin ang iyong diyeta hindi lamang sa limonada, maaari mong laging maghanda ng sangria wine at croissant .