Sweet chocolate sausage - isang recipe na pamilyar sa marami. Ang gayong gamutin ay nakahanda sa pagdagdag ng mga cookies, nuts, condensed milk o candied fruit. Ang katamtamang matamis, oras-nasubok recipe ay isang mahusay na karagdagan sa isang tasa ng kape, tsaa o isang baso ng compote. Kung paano gawin ang sikat na tsokolate sausage, sasabihin namin sa artikulong ito.
Ang recipe para sa Italian chocolate sausage "Salame di cioccolato"
Mga sangkap:
- asukal - 250 g;
- almonds - 1 item;
- mantikilya - 300 g;
- shortbread atay - 500 g;
- itlog - 1 piraso;
- kakaw - 3 tbsp. kutsara;
- pulbos na asukal - 4 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Pinupuksa namin ang mga cookies sa mga maliliit na piraso (ngunit hindi sa mga mumo), gilingin ang mga mani bahagyang sa isang blender at ihalo sa mga biskwit. Sa isang paliguan ng tubig ay nalubog namin ang mantikilya, idagdag ang pulbos ng asukal, pulbos ng kakaw at pinalo ang hilaw na itlog - panatilihin ang timpla sa mababang init para sa 3-5 minuto at ang aming nagbubuklod na cream sausage ay handa na, nananatili lamang itong maghalo ng isang halo ng mga cookies at mga nuts dito.
Ngayon bumabalik kami sa pormulasyon ng sausage: kapag ang masa ay nalalamig, inilatag namin ito sa isang piraso ng pelikula at igulong ito sa wet sausage, balutin ito ng pelikula at ipadala ito sa refrigerator sa loob ng 3 oras.
Recipe para sa tsokolate sausage na may condensed milk
Mga sangkap:
- cookies - 100 g;
- condensed milk - 60 g;
- mani ay inihaw - 30 g;
- mantikilya - 50 g;
- tsokolate - 200 g;
- pulbos na asukal - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
I-chop ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Ang mga cookies ay may lupa sa mga mumo at halo-halong may malambot na mantikilya. Sa madulas na masa, idagdag ang buong, peeled, inihaw na mani at tinunaw na tsokolate, dahan-dahang magdagdag ng condensed milk. Kapag ang masa ay nagiging uniporme, ikinakalat natin ito sa isang foil sheet, palagyan ito sa sausage at iwanan ito sa loob ng ilang oras sa refrigerator o para sa 30 minuto sa freezer. Kapag ang hardin ng tsokolate sa bahay ay nagpapatigas, maaari itong pinagsama sa kakaw o kaliwa sa palara, pinutol sa maliliit na bahagi. Ang tsokolate sausage na may condensed milk ay maaaring ihanda gamit ang parehong karaniwang itinuturing at pinakuluan.
Chocolate sausage mula sa cookies sa gatas
Mga sangkap:
- tsokolateng biskwit - 500 g;
- tinunaw na tsokolate o "Nutella" - 200 g;
- gatas - ½ item;
- Vanillin - sa dulo ng kutsilyo;
- mani - 50 g;
- marmelada - 50 g.
Paghahanda
Ang mga cookies ng tsokolate ay pinuputol sa mga mumo kasama ang anumang mga mani. Pinupuno namin ang natutunaw na "Nutella" at idagdag ang gatas hanggang sa makamit ang isang nakakalasing na pare-pareho. Hinahain ang mass ng tsokolate na may maliit na halaga ng vanillin o vanilla extract at idagdag namin ang marmelada. Bumubuo kami ng chocolate sausage, balutin ito ng isang pelikula at iwanan ito sa refrigerator sa loob ng 2 oras.
Paghahanda ng tsokolate sausages mula sa puting tsokolate
Mga sangkap:
- puting tsokolate - 200 g;
- granulated asukal - 100 g;
- Mantikilya - 40 g;
- cookies - 100 g;
- pistachios - 50 g;
- candied fruits - 50 g;
- cherry cocktail - 30 g.
Paghahanda
Ang tsokolate namin lumubog sa isang paliguan ng tubig, idagdag ang asukal at isang piraso ng mantikilya. Sa isang blender, gilingin ang mga cookies at idagdag ito sa tinunaw na tsokolate. Ang handa na batayan ng aming sausage ay halo-halong may unsalted pistachios, candied fruits at hiwa ng isang cherry cocktail.
Gayundin maaari mong bigyan ang vent sa iyong mga fantasies at hatiin ang masa sa 2 bahagi: isang halo na may puting tsokolate at mani, at ang pangalawang may itim na tsokolate at candied prutas. Ang parehong mga bahagi ay dapat na pinagsama sa isang sheet (sprinkled na may pulbos asukal), at pagkatapos ay pagsamahin ang dalawang mga sheet sa pamamagitan ng pagtula sa kanila sa tuktok ng bawat isa at lumiligid sa sausage tulad ng isang roll. Ang nasabing isang orihinal na dessert ay dapat na pinalamig sa freezer sa loob ng 30-40 minuto, at pagkatapos ay nagsilbi, na may sprinkled na may pulbos na asukal. Gana sa pagkain!