Kung maaari mong maiugnay sa bilang ng mga tagahanga ng kintsay, pagkatapos ay subukan upang ipatupad ang mga recipe ng pagluluto ubo seresa kintsay, na ilarawan namin karagdagang.
Salad na may petioled celery - recipe
Nagmumula ng kintsay ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap sariwa, lalo na kung pagsamahin mo ang mga ito sa berdeng mansanas. Gamitin ang classic na kumbinasyon sa sandaling muli nagpasya kami sa balangkas ng salad na ito.
Mga sangkap:
- lemon juice - 35 ml;
- Dijon mustard - 35 g;
- honey - 35 ML;
- langis ng oliba - 115 ML;
- isang grupo ng mga stalks ng kintsay;
- Ang mga mansanas ay berde - 2 pcs .;
- mga walnuts - 85 g.
Paghahanda
Maghanda ng sarsa ng salad, una na hinaluan ang unang tatlong sangkap na magkasama, pagkatapos ay nagsisimula upang ibuhos ang langis ng oliba sa kanila, na patuloy na mamalo nang aktibo. Gupitin ang kintsay at mansanas, panahon ng salad na may sarsa ng mustasa at iwisik ang mga mani bago ihain.
Paghahanda ng kintsay na kintsay para sa taglamig - recipe
Mga sangkap:
- isang bundle ng stalked kintsay;
- pea pepper - 3 pcs .;
- asin - 30 g;
- lemon juice - 15 ML.
Paghahanda
Hatiin ang hugasan ng mga halamang kintsay sa mga piraso na madaling ilagay sa isang garapon. Blanch kintsay sa inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto. Ihanda ang brine sa pamamagitan ng pagbuhos ng asin sa tubig na kumukulo, pagdaragdag ng lemon juice at pea peppercorns. Ibuhos ang mainit na mga nilalaman ng mag-asim ng mga inihanda na lata at magpasastos sa lahat ng 20 minuto bago lumiligid.
Inihaw na kalan na kintsay
Mga sangkap:
- mais langis - 25 ML;
- mainit na paminta - tikman;
- toyo - 35 ml;
- Mga tangkay ng kintsay - isang bungkos.
Paghahanda
Ikalat ang mantikilya, pakain ang mainit na paminta dito, at pagkatapos ay ilagay ang mga tangkay ng kintsay na pinutol sa mga piraso. Gumalaw, magprito ng mga tangkay sa mainit na langis sa loob ng 3 minuto, pagkatapos ibuhos ang toyo at maghintay ng isa pang minuto. Maglingkod sa mga tangkay na mainit-init.
Ano ang lutuin sa kintsay?
Mga sangkap:
- sibuyas - 85 g;
- Mga ngipin ng bawang - 2 piraso;
- patatas - 115 g;
- sabaw - 1,3 l;
- mga tangkay ng kintsay - 640 g;
- lemon juice - 15 ML.
Paghahanda
Upang gumawa ng sopas na ito na may masarap, pinong lasa, gupitin ang mga sibuyas at kintsay, i-save ang mga ito hanggang sa malambot, idagdag ang mga tinadtad na patatas at bawang, at pagkatapos kalahating minuto ay punan ang lahat ng may sabaw. Pakuluan ang sopas upang mapahina ang mga patatas, at pagkatapos ay talunin ito sa isang blender at panahon na may limon juice bago paghahatid.