Kung ikaw ay isang tunay na kalaguyo ng pinakuluang condensed milk, pagkatapos ay ang iyong susunod na delicacy sa bahay ay kinakailangang maging isa sa mga cake ayon sa mga recipe sa ibaba. Upang magdagdag ng condensed milk dito posible sa parehong glaze / cream, at direkta sa cake ang kanilang mga sarili, at marahil kahit na sa parehong, at sa iba, ang iba't-ibang mga cake na may pinakuluang condensed gatas mula sa aming materyal ay dinisenyo upang mangyaring lahat.
Sponge cake na may pinakuluang condensed milk - recipe
Ang isang klasikong cake na may vanilla biscuit, condensed milk at butter cream ay isang mahusay na pagpipilian para sa lahat na gustong pagsamahin ang lahat ng mga klasikong panlasa sa isang malinaw na ulam. Ang gayong cake, marahil, ay hindi angkop para sa araw-araw, ngunit bilang pangunahing delicacy sa karangalan ng holiday ay angkop sa perpektong.
Mga sangkap:
Para sa biskwit:
- harina - 245 g;
- baking powder - 10 g;
- mantikilya - 135 g;
- asukal - 195 g;
- itlog puti - 5 pcs .;
- gatas - 235 ML;
- maaari ng pinakuluang condensed milk.
Para sa cream:
- Mantikilya - 185 g;
- may pulbos na asukal - 440 g;
- cream - 95 ML.
Paghahanda
Ang una ay nagsasama ng unang pares ng mga dry ingredients mula sa listahan ng biskwit. Hiwalay mula sa kanila, pinagsama ang langis ng temperatura ng kuwarto na may granulated na asukal. Ang lahat ng ito ay pinalo sa pagkakapare-pareho ng airy whitish cream, pagkatapos nito ang mga puting itlog ay unti-unting ipinakilala dito. Kapag idinagdag ang mga protina, ang paghagupit ay hindi huminto sa loob ng isa pang 3-4 minuto. Upang ang cream ng langis, simulan ang halili ibuhos ang harina timpla at ibuhos ang gatas. Kapag ang kuwarta ay nagtipon nang magkasama at walang mga bugal na naiwan dito - handa na, ibuhos ang higit sa 20 cm ng amag at iwanan ito sa 180 para sa kalahating oras. Ang mga handa na biskwit ay dapat na ganap na palamig at hatiin ang bawat isa sa kanila sa kalahati.
Ngayon sa isang simpleng cream kung saan ang isang malambot na mantikilya ay pinalo sa isang cream na may pulbos, at pagkatapos ay pagsamahin ang tapos na mass sa wip krim.
Ang bawat isa sa mga cut cake ay halo-halong may condensed milk at inilagay sa ibabaw ng bawat isa. Handa na takip ng cake na may isang layer ng cream at ibuhos ang buong ibabaw ng condensed milk.
Bilang karagdagan sa condensed milk sa pagitan ng mga layer ng biskwit, maaari kang maglagay ng prutas, halimbawa, paghahanda ng cake na may pinakuluang condensed milk at saging, o hiwa ng tsokolate.
Cake ng cookies at pinakuluang condensed milk
Sa kawalan ng oven o pagnanais na mag-ukit sa isang pagsubok ng biskwit, palitan ang biskwit na cake na may biskwit na mga cake. Ang cake na ito ay handa nang maraming beses nang mas mabilis, at ang lasa at amoy nito ay hindi mas mababa kaysa sa karaniwang cake.
Mga sangkap:
- lupa kanela, kardamono - 1/2 kutsarita bawat isa;
- cream para sa latigo - 480 ml;
- isang lata ng pinakuluang condensed milk;
- tsokolate cookies - 30 mga PC.
Paghahanda
Magpakalat ng pinalalabas na gatas na may mga pampalasa at isang pakurot ng asin. Hiwalay na i-on ang cream sa isang firm foam, at kapag nangyari ito, sa mga bahagi ibuhos sa pinakuluang condensed gatas hanggang sa cream ay nagiging homogenous. Maglagay ng 6 biskwit sa anumang anyo para sa pagluluto sa hurno at takpan ang bawat isa ng mga cake na may cream at condensed milk. Ihagis ang mga layer, at pagkatapos ay ipadala ang tapos na tsokolate cake na may pinakuluang condensed milk sa refrigerator.
Pancake cake na may pinakuluang condensed milk
Namin ang lahat ng malaman tungkol sa mga karaniwang wafol cakes na may pinakuluang condensed gatas, ngunit sa halip ng smearing yari ng wafer na may parehong condensed gatas, maaari mong eksperimento at maglagay ng higit pa sa delicacy sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga makagat wafles sa pancake.
Mga sangkap:
- harina - 220 g;
- kakaw - 35 g;
- itlog - 4 piraso;
- gatas - 355 ML;
- pinakuluang condensed milk.
Paghahanda
Ihanda ang pancake dough, unang paghahalo ng lahat ng dry ingredients nang hiwalay sa mga likido, at pagkatapos ay pagsama-samahin ang mga ito. Iwanan ang kuwarta para sa isang oras sa malamig, at pagkatapos ay magprito sa maliliit na bahagi. Ikalat ang bawat cooled pancake na may condensed milk, at pagkatapos ay ipadala ito sa refrigerator. Handa cake pagkatapos paglamig palamutihan sa iyong panlasa.