Ang cake na may kulay-gatas ay isang masaganang, masarap at napaka-abot-kayang itinuturing, kung saan ang sinuman ay maaaring magluto nang walang anumang kahirapan. Siya ay ganap na palamutihan ang maligaya tsaa partido o makakatulong sa iyo kapag hindi inaasahang bisita matugunan. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe ng cake na may kulay-gatas, at matutukoy mo para sa iyong sarili na mas angkop.
Recipe ng cake na may kulay-gatas na "Zebra"
Mga sangkap:
- mantikilya - 120 g;
- kakaw pulbos - 3 tbsp. kutsara;
- harina - 2 item;
- asukal - 200 g;
- soda - 1 kutsarita;
- itlog - 3 piraso;
- kulay-gatas - 200 ML;
- harina - 2 item;
- Mantikilya - 50 g.
Para sa cream:
- kulay-gatas - 300 ML;
- asukal - 0.5 tbsp.
Para magpakinang:
- mantikilya - 70 g;
- gatas - 5 tbsp. kutsara;
- kakaw - 5 tbsp. kutsara;
- asukal - 5 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Palakasin ang mga itlog na may asukal at dahan-dahang ilagay ang tinunaw na mantikilya. Pagkatapos ay ikakalat namin ang kulay-gatas, ihalo ito at itapon ang soda, na pinipigilan ng lemon juice. Ngayon, sa mga maliliit na bahagi, ibuhos sa harina at masahin ang isang homogenous, doughy na kuwarta. Ibinahagi namin ito sa 2 bahagi at idagdag ang isang maliit na kakaw sa pulbos sa isa. Sa baking dish, maglagay ng ilang spoons ng light dough na halili, at pagkatapos ay madilim. Bake namin ang pie sa oven para sa 45 minuto, at pagkatapos ay palamig ito at pumunta sa kneading ang cream. Upang gawin ito, pagsamahin ang kulay-gatas na may asukal. Pinuputol namin ang cake sa 3 bahagi at tinakpan ito ng maraming cream, kumalat sa kanila sa ibabaw ng bawat isa. Ngayon gumawa kami ng chocolate icing : maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa mangkok, idagdag ang gatas, asukal at kakaw. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong at pinakuluan hanggang sa makapal. Susunod, palamig ang timpla at lutuin ito sa aming cake, sprinkled sa coconut chips.
Cake sa isang multivark na may kulay-gatas
Mga sangkap:
- condensed milk - 1 jar;
- pagkain soda - 1 kutsarita;
- itlog - 2 piraso;
- harina - 1 item;
- asukal - 0,5 item;
- kulay-gatas - 1 tbsp.
Paghahanda
Kaya, sa simula ay ibubuhos namin ang condensed milk sa mangkok, basagin ang mga itlog at ihalo ito nang husto sa isang panghalo. Unti-unti iwisik ang sinang harina at itapon ang soda na suka, na pinapatay. Ang kuwarta ay dapat magkakatulad at daluyan sa likido. Ang maingat na masa ay maingat na ibubuhos sa kapasidad ng multivark, hindi nalilimutan na pahirapan ito ng isang maliit na halaga ng langis. Nagluluto kami ng keyk sa loob ng kalahating oras, na nagtatakda ng mode na "Pagluluto". Nang hindi nawawala ang oras, ihanda ang cream, latigo ang kulay-gatas na may asukal. Handa ng cake maingat na alisin mula sa multivark, cool at malumanay na hiwa sa ilang mga layer. Ang bawat layer ng promazyvaem cream, dekorasyunan ang cake na may kulay-gatas at condensed milk, kung ninanais, mani, tsokolate o coconut shavings.
Ang recipe para sa jelly cake na may kulay-gatas
Mga sangkap:
- jelly multi-colored - 4 sachets;
- dry gelatin - 40 g;
- asukal - 1 item;
- kulay-gatas - 400 ML;
- pinakuluang tubig - 150 ML;
- asukal vanilla - 1 sachet;
- prutas - upang tikman.
Paghahanda
Mula sa mga sachets naghahanda kami ng isang multi-kulay jelly ayon sa recipe na nakalagay sa package: pakuluan ang tubig, alisin ito mula sa sunog at mabagal ibuhos ang dry jelly. Lubusan ihalo at pagkatapos ganap na dissolving ang base, ibuhos namin ang workpiece sa isang lalagyan para sa