Biskwit cake na may kulay-gatas ay mangyaring anumang matamis na ngipin. Ang napakasarap na pagkain ay hindi kapani-paniwalang nagbibigay-kasiyahan, masarap at perpektong pinalamutian ang iyong party ng tsaa.
Recipe para sa biskwit cake na may kulay-gatas
Mga sangkap:
- itlog - 8 piraso;
- asukal - 300 g;
- lemon sariwang kinatas juice - 1 kutsarita;
- harina - 300 g;
- patatas na almirol - 1 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 500 g;
- gelatin - 1 tbsp. kutsara;
- tubig na sinala - 5 tbsp. kutsara;
- Strawberry - 500 g.
Paghahanda
Hinati namin ang mga itlog sa yolks at protina. Pagkatapos, hanggang sa huli, pilitin ang lemon juice at punuin ito ng isang taong magaling makisama, unti-unti ang pagdaragdag ng asukal. Susunod, ipinapakilala namin ang maingat na yolks, ipinapakilala namin ang harina at almirol. Maghalo ng mabuti sa isang kutsara at masahin ang kuwarta. Ang form ay smeared sa langis, ibuhos ang kuwarta at antas ng ibabaw. Ipinadala namin ang keyk sa oven at maghurno ng 15 minuto. Ang mainit na biskwit ay cool at gupitin sa maraming bahagi.
Ang mga strawberry ay hugasan, pinatuyong at ginutay-gutay sa mga halves. Ibinagsak namin ang isang baya sa isang plato, natulog na may asukal at masahin ito sa isang tinidor. Ngayon kumuha ng isang mangkok, ilagay ang kulay-gatas, idagdag ang asukal at kumusta hanggang makinis. Sa isa pang mangkok, magbabad sa dyelatin na tubig at kung ang pinaghalong ay pinalamig, ikinonekta namin ang dalawang masa. Susunod, bumubuo kami ng keyk: ilatag ang 1 cake sa isang flat dish, takpan ang strawberry mixture at cream. Kinokolekta namin ang buong cake sa parehong paraan at ilagay ito sa refrigerator.
Honey biscuit cake na may kulay-gatas
Mga sangkap:
- asukal - 250 g;
- itlog - 2 piraso;
- mantikilya - 50 g;
- honey - 50 g;
- harina - 2 item;
- baking powder - 1 kutsarita;
- kulay-gatas - 650 ML;
- asukal fine powder - 1 item;
- tsokolate mapait - 1 tile.
Paghahanda
Sa mangkok, talunin ang mga itlog at unti-unting ibuhos ang asukal, nang hindi humihinto sa paghagupit. Cream mantikilya matunaw at cool na. Pagsamahin ang harina na may baking powder. Ang honey ay halo-halong may cooled mantikilya, magdagdag ng isang baso ng kulay-gatas at mag-iniksyon ang itlog masa. Dahan-dahang ibuhos ang harina at ibuhos ang masa sa mould. Maghurno ng cake sa loob ng 15 minuto, at pagkatapos ay palamig at i-cut ang biskwit sa 3 bahagi.
Pukpokin ang natitirang kulay-gatas na may mababaw na asukal sa pulbos at takpan ang bawat cake, pagkolekta ng cake. Bigyan ang delicacy upang magluto, sprinkle na may gadgad na tsokolate at dekorasyunan sa anumang prutas.
Biskwit cake na may kulay-gatas at prutas
Mga sangkap:
- harina - 1 item;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 1 item;
- baking powder - 1 tbsp. kutsara.
Para sa pagpuno:
- saging - 2 piraso;
- orange - 2 pcs.
Para sa cream:
- kulay-gatas - 1 l;
- asukal - 0,5 item;
- gelatin - 50 g.
Para sa impregnation:
- Crimson syrup - sa panlasa.
Paghahanda
Una kailangan naming gumawa ng biskwit kuwarta: matalo ang mga itlog sa isang taong magaling makisama para sa mga tungkol sa 10 minuto, pagkatapos ay dahan-dahan ibuhos sa asukal at ihalo hanggang ganap na dissolved. Pagkatapos naming maipakilala ang harina na may baking powder at masahin ang isang homogenous dough. Ang form para sa pagluluto sa hurno ay natatakpan ng espesyal na papel at ibuhos ang kuwarta. Gumawa kami ng biskwit sa oven sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay dalhin ito, palamig ito, gupitin ito sa mga cake at takpan ng tuwalya.
Samantala, inihahanda namin ang cream: matalo ang kulay-gatas na may puting asukal. Gelatin magbabad sa mainit na tubig at mag-iwan para sa isang habang, upang ang lahat ng mga kristal ay dissolved. Bahagyang palamig ang masa at turukan ito sa kulay-gatas. Ang mga prutas ay hinugasan, nalinis at pinutol.
Ngayon simulan namin upang mangolekta ng cake. Naglalagay kami ng isang cake sa isang split form, ibabad ito sa syrup at ipamahagi ang mga saging nang pantay. Pagkatapos ay ikakalat namin ang mga dalandan, punan ito ng cream at tanggalin ang preform sa ref para sa 30 minuto upang mag-freeze. Pagkatapos nito ay tinakpan namin ang delicacy sa ikalawang crust, kumalat ang mga prutas at takpan ang natitirang cream. Tinatanggal namin ang masarap na biskwit cake na may kulay-gatas sa refrigerator at umalis upang magbabad para sa 1.5 oras, at pagkatapos ay maglingkod para sa tsaa.