Manna bitovki - hindi lamang ang orihinal na kapalit ng kashki para sa almusal para sa mga bata, kundi pati na rin ng isang simpleng dessert, na mag-apela sa iyong mga mahal sa buhay. Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng masarap na mga manna bits at siyempre, tatangkilikin mo ang kahanga-hangang lasa ng ulam na ito.
Recipe para sa semolina cakes sa kindergarten
Mga sangkap:
- gatas - 500 ML;
- semolina - 100 g;
- itlog - 1 piraso;
- lupa breadcrumbs - 100 g;
- mga pasas - 30 g;
- linga - 3 tbsp. kutsara;
- Mantikilya - 20 g.
Para sa kissel:
- tubig na sinala - 750 ML;
- seresa, gooseberries - 150 g;
- almirol - 2 tbsp. kutsara;
- asukal - 50 g.
Paghahanda
Ngayon sabihin sa iyo kung paano gumawa ng manna maliit na piraso na kahawig ng dessert, tulad ng sa isang kindergarten. Ang gatas ay ibinuhos sa isang kasirola at inilagay sa isang kalan, kabilang ang isang maliit na sunog. Sa lalong madaling panahon na ito ay nagsisimula sa pigsa, bawasan namin ang apoy at ibuhos ang isang manipis na patak ng tuyo semolina. Pag-inom ng kutsara, idagdag ang asin at asukal upang tikman at ihalo nang maayos. Pakuluan ang sinigang na may mahinang pigsa para sa 2 minuto, at pagkatapos ay alisin ang mga pinggan mula sa apoy at itapon ang isang piraso ng mantikilya. Takpan ang pan na may takip, balutin ito sa isang mainit na kumot at mag-iwan upang humawa sa loob ng 10 minuto. At sa oras na ito ihahanda namin ang halaya: hinuhubog namin ang mga berry, hugasan ang mga ito, alisin ang mga buto kung kinakailangan at idagdag ang mga ito sa isang malalim na mangkok. Sa isang maliit na lalagyan ibuhos namin ang patatas na almirol at ibuhos ang isang baso ng malamig na tubig. Ang natitirang vodichku poured sa isang palayok ng berries at ilagay ito sa apoy. Sa sandaling kumulo, idagdag ang asukal upang tikman at ihalo. Pagkatapos ng isang minuto, magdagdag ng isang manipis na stream ng almirol likido at lutuin ang baya halaya para sa tungkol sa isang minuto, hanggang sa gaanong thickened, pagpapakilos patuloy. Pagkatapos malumanay tanggalin ang kasirola mula sa apoy at mag-iwan upang palamig. Sa pinalamig na sinigang semolina, pinutol namin ang mga itlog, itapon ang mga pasas at maingat na ihalo ang lahat. Ang linga ay pinirito sa isang dry pan ng kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi at halo-halong mga breadcrumb sa lupa. Mula sa semolina ay bumubuo kami ng mga maliliit na cake, pinuputol namin sila sa mga breadcrumb at inilalagay sa isang kawali na may pinainit na langis. Fry ang mga billet para sa mga 3 minuto sa bawat panig sa isang mapulang lilim. Pagkatapos ay ilipat ang manna bitovka sa ulam, pinainom ng berry jelly at nagsilbi sa mesa sa mainit o malamig. Sa halip ng kissel maaari mong ibuhos ang mga ito sa custard, jam, bulaklak honey o condensed gatas.
Nag-aalok kami ng isa pang paraan, paano maghanda ng mga piraso mula sa semolina sinigang .
Ang mga kahibangan tulad ng sa kindergarten sa oven
Mga sangkap:
- semolina - 5 tbsp. kutsara;
- gatas baka - 150 ML;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- almirol - 1 tbsp. kutsara;
- breadcrumbs - 200 g.
Paghahanda
Una, ibuhos ang gatas sa kawali, ilagay ito sa daluyan ng init at dalhin ito sa isang pigsa. Pagkatapos, pagpapakilos sa isang kutsara, ibuhos ang dahan-dahan na semolina at lutuin sa loob ng 10 minuto hanggang sa isang medyo makapal na estado. Pagkatapos nito, maingat na alisin ito mula sa init at iwanan upang palamig, na sumasaklaw sa talukap ng mata. Handa nang namumuong lugaw ay lumilipat kami sa isang malalim