Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung gaano kabilis at sa parehong oras deliciously maghurno karne ng baka sa oven. Ang ulam ay lumiliko sa makatas, mahalimuyak, perpektong palamutihan ang anumang talahanayan at magiging iyong ulam na korona.
Ang karne ng baka ay inihurnong sa oven sa isang piraso ng manggas
Mga sangkap:
- isang piraso ng sariwang karne ng baka - 1 kg;
- karot - 40 g;
- toyo - 60 ml;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang isang piraso ng karne ay hugasan, ibinabad sa isang papel na supot at hinugpong nang lubusan ng pinong asin at paminta sa lupa. Susunod, ilagay ang karne sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang toyo, i-squeeze ang ilang cloves ng purified na bawang sa pamamagitan ng pindutin, ihalo at mag-iwan para sa 40 minuto upang mag-atsara. Pagkatapos ay pala namin ang karne ng baka na may natitirang tinadtad na bawang at mga piraso ng hilaw na karot, na gumagawa ng maliliit na pagbawas sa karne ng baka. Inihanda ang isang piraso na ilagay sa isang manggas, nakatali masikip dulo at ipinadala sa isang mainit na oven. Pagkatapos ng 50 minuto, ang pakete ay maingat na gupitin at may browned para sa isa pang 10 minuto bago ang hitsura ng crust.
Ang karne ng baka ay inihurnong sa oven na may patatas
Mga sangkap:
- bombilya - 1 piraso;
- karne ng baka - 330 g;
- patatas - 345 g;
- langis ng gulay - 15 ML;
- mayonesa;
- pampalasa ;
- mozzarella - 45 g.
Paghahanda
Ang karne ng baka ay nahuhugas, pinatuyong at pinutol sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay ipalaganap ang mga ito sa talahanayan at hulihin sa pamamagitan ng martilyo ng kusina. Ang mga sibuyas ay naproseso, hinimay sa pamamagitan ng mga singsing, at ang mga patatas ay pinutol sa mga manipis na hiwa. Inihayag namin ang pag-ikot hugis sa langis, kumalat ang mga hiwa ng karne ng baka at panahon na may asin at lupa na may pula at itim na peppers. Sa itaas, ikinakalat namin ang mga singsing ng mga sibuyas at ipamahagi ang mga hiwa ng patatas. Ikalat ang ibabaw ng mayonesa, takpan ang foil at ipadala ang form sa isang preheated oven sa 180 degrees. Maghurno ng pinggan para sa mga 50 minuto, at 15 minuto bago matapos ang pagluluto, alisin ang palara at kayumanggi ang mga patatas hanggang sa handa, iwisik ang cheese mozzarella kung nais mo. Paglilingkod ng karne ng baka na may patatas sa mainit na anyo, dagdagan ng mga sariwang gulay o isang light salad.
Recipe para sa inihurnong karne ng baka na may bacon sa oven
Mga sangkap:
- karne ng baka (pulp) - 1 kg;
- bacon - 290 g;
- mustasa - 5 kutsarita;
- Basil - 1 kutsarita;
- pulang lupa paminton - pakurot;
- bawang - 4 cloves;
- tubig 50 ML;
- pampalasa.
Paghahanda
Upang deliciously maghurno karne ng baka sa oven sa palara, sa karne namin gumawa ng mababaw incisions at magsingit durog na may bawang. Nag-aplay kami ng isang pare-parehong layer ng mustasa at idagdag ang asin sa panlasa. Ibinagsak namin ang karne ng baka sa malalim na pagkaing, magdagdag ng isang maliit na malamig na tubig at ipadala ang karne para sa 3 oras sa palamigan upang mag-agila. Sa pansamantala, dalhin ang bacon, i-cut ito sa mahabang piraso at panahon na may lupa paprika at asin. Ang porma ay may linya na may palara, kumakalat kami dito ng karne ng karne at mula sa itaas ipamahagi ang bacon sa mga magkakatulad na hanay. Cover na may isang sheet ng foil, mahusay na selyadong at maghurno karne para sa tungkol sa isang oras sa oven sa 220 degrees.
Ang karne ng baka ay inihurnong sa hurno na may mga gulay
Mga sangkap:
- sariwang karne ng baka - 500 g;
- kamatis - 2 pcs .;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- karot - 40 g;
- sibuyas - 40 g;
- berde frozen na mga gisantes at mais - 200 g;
- langis ng gulay;
- Rosemary - 2 sangay;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang karne ay naproseso at tinadtad sa maliliit na piraso. Ngayon iproseso namin ang lahat ng mga gulay at gilingin ang mga ito: sibuyas - singsing, paminta - dayami, mga kamatis - mga cube, at karot kuskusin ang mahabang piraso sa isang malaking tetrochka. Inihayag namin ang lahat ng mga gulay at karne sa mga layer sa isang oiled na form na salamin, asin at panahon na ito sa paprika. Tuktok na may ilang mga sprigs ng tuyo rosemary, ilagay sa oven, takip sa foil at maghurno para sa 45 minuto.