Alam ng lahat na sa microwave oven maaari kang maghanda ng cupcake sa loob ng ilang minuto. Gayunpaman, hindi lahat ng mga recipe na inaalok ng Google, pinapayagan ka upang makakuha ng isang mabango at air cake sa paraan out.
Ngunit ikaw ay tiyak na magtagumpay kung sinimulan mo upang lutuin ang masarap na pagkain na may mga recipe ng sikat na magluto, may-akda ng mga aklat, Leslie Bilderbak. Ito ay lumiliko out, ito ay tunay, upang maghanda ng isang keik sa isang tasa sa microwave. Ang pangunahing bagay ay gawin ito ng tama.
6 mahalagang tip para sa pagluluto ng cupcake sa isang tasa
- Gumamit ng isang espesyal na harina. O kaya, ihanda ito nang maaga. Upang gawin ito, paghaluin ang 1 tasa ng harina ng iyong paboritong tatak (trigo, rye at iba pa), ¾ kutsaritang baking powder at isang pakpak ng asin. Ito ay isa sa mga sangkap ng isang mainam na microwave cake.
- Mula sa isang itlog makuha namin ang dalawang cupcake. Paggawa ng isang libro ng mga recipe, natuklasan ni Leslie na kung gusto mong maghurno ng cake, magiging sobra na para sa kanya na magkaroon ng isang itlog, kaya ang lahat ng kanyang mga recipe ay dinisenyo upang gumawa ka maghurno ng isang cupcake sa hindi bababa sa dalawang tarong. Sa pamamagitan ng paraan, gamitin ang mga itlog daluyan, hindi malaki.
- Tama punan ang mga hulma. Ang pagluluto ay maaaring lutuin sa mga baso ng lalagyan ng init, mga garapon, karamik at kahit sa mga hulma ng papel. Ang pangunahing bagay ay hindi upang punan ang mga ito ng higit sa kalahati. Kung hindi, sa panahon ng pagluluto, ang iyong cupcake ay susubukang makatakas mula sa iyong bahay.
- Ang oras ng pagluluto. Laging magsimula sa pinakamaliit. Kaya, nagsimula sa isang minuto, suriin ang pagiging handa ng mini-pie. Sa bawat oras, dagdagan ang oras ng pagluluto sa pamamagitan ng 15 segundo.
- Sa ngayon, isang ginintuang crust. Alamin na sa oven microwave imposible upang makamit ang tulad ng isang pampagana gintong tuktok ng cake. Ang karamelisasyon ng asukal, katulad ito ay nagbibigay ng pagluluto tulad ng kamangha-manghang hitsura, ay nangyayari sa isang temperatura ng 160ºC. Ang microwave oven ay may kakayahang magpainit hanggang sa 100ºC. Ang pangunahing bagay ay ang iyong mga cake handa sa loob. Ang tuktok ay pinalamutian ng cream.
- Pagbawas ng sukat ng cake. Ito ay normal, kung sa panahon ng pagluluto ang iyong masarap ay "mahulog" ng kaunti. Dahil dito, huwag magalit, ngunit pa rin, upang maiwasan ito, hindi mo dapat punan ang higit sa kalahati (tingnan ang point number 3).
Ang pinakamahusay na receptions para sa microwave cupcakes
1. Classic yellow fruitcake
Ang paggawa ng ginintuang kulay ay isang perpektong palamuti para sa anumang maligaya na mesa. Palamutihan ito sa wip krim, tsokolate shavings, tinadtad na mani, minatamis na prutas, mga hiwa ng prutas.
2. "Noble pelus" cake
Ito ay kagiliw-giliw na ang recipe na ito ay tungkol sa 50 taong gulang. Maaari itong tawagin ng vintage. Kung gustung-gusto mo ang pelikula na "Nawala sa Hangin", pagkatapos ang hitsura ng pagluluto sa hurno ay magiging sanhi ng mga asosasyon sa nakamamanghang pulang damit ni Scarlett O'Hara. Ang kuwarta na ito ay ginawa ng duet na baking powder at pangkulay ng pagkain (kung gusto mo, maaari kang kumuha ng isang maliit na juice ng beet).
3. Gluten-free banana cake na may kakaw
Ipagpalagay na siya ay hindi tulad ng pampagana tulad ng dalawang mga nakaraang mga, ngunit, naniniwala sa akin, siya ay hindi mababa sa kanila sa anumang paraan.
4. Pinong pink na cupcake
Magdagdag ng hapunan ngayon kasama ang iyong paboritong tala ng pag-iibigan. Maghatid lamang ng isang dessert na may champagne, at takpan ang mga strawberry na may nakakain na gilding.
5. Cupcake na may aroma ng espresso - para sa tunay na kape
Ang iyong ikalawang kalahati ay sambahin kapag dinadala mo siya ng kape sa kama? Bukas ay sorpresahin siya, nalulugod sa isang mahalimuyak na cake ng kape.
6. Cupcake na may tsaa rosas
Ano ang maaaring mas pino, mas romantikong kaysa sa mga pastry, pinalamutian ng pinatuyong aromatic buds ng tsaang rosas. Ang kagandahan na ito ay tunay na pinahahalagahan ng mga connoisseurs ng kagandahan. Ang kagandahan na ito ay tunay na pinahahalagahan ng mga connoisseurs ng kagandahan.
7. Cupcake na may kastanyas at "Nutella"
Gusto mo bang bumalik sa pagkabata at muli tikman ang lasa ng Nutella, na kung saan ay adored mula sa diapers? Ang delikasyul na ito ay magiging perpektong pandagdag sa iyong mga paboritong tsaa o kape. Kumuha ng maikling pahinga kasama ang araw ng trabaho at tamasahin ang masarap na lasa ng isang cupcake na may mga hazelnuts.
8. Cupcake "Cherry Bliss"
Huwag maghanap para sa isang magandang dahilan upang mangyaring ang iyong sarili sa isang maliit na kaligayahan. Hayaan ang araw-araw na puno ng magagandang emosyon. Halimbawa, maghanda ka ngayon ng isang cherry cake, at bukas maghanda ng iyong paboritong fruit smoothie, ngunit ito ay isang ganap na magkaibang pag-uusap.