Anong ginang na babae ang hindi gusto ng mga pinggan na angkop para sa lahat ng okasyon? Ang isa sa kanila ay isang squid salad na may itlog - maaari din itong ihain sa maligaya talahanayan at handa para sa hapunan. Ang undoubted advantage ng snack dish na ito ay ang posibilidad na idagdag sa recipe iba't ibang mga pagkain na magdagdag ng iba't-ibang at magdagdag ng pampalasa. Kaya, maaari kang maghanda ng salad na naglalaman ng pusit, itlog at pipino bilang sangkap o salad, kung saan ang keso ay idinagdag sa mga siksik at itlog. Ang pinakamahalagang bagay sa ulam na ito ay upang pakuluan ang mga squids nang maayos upang ang kanilang karne ay hindi magiging "goma". Samakatuwid, magluto sila ng hindi hihigit sa 4-5 minuto sa tubig na kumukulo.
Salad ng pusit na may itlog at hipon
Sa pamamagitan ng kanilang sarili, ang pusit ay mayaman sa protina, tulad ng anumang seafood. Subalit, bilang karagdagan, ang produktong ito ay pa rin ang mababang calorie, na dapat mangyaring ang mga magagandang babae, na nanginginig na nanonood ng figure. Ang anumang meryenda mula sa pagkaing-dagat ay walang alinlangan na isang magandang kasiyahan sa mesa. Subukan na gumawa ng isang salad, na kinabibilangan ng mga squids at itlog bilang karagdagan sa hipon.
Mga sangkap:
- fillet ng pusit - 1 kg;
- Hipon - 1 kg;
- itlog - 5 pcs .;
- sibuyas - 200 g;
- mayonesa - upang tikman;
- asin, pampalasa - tikman;
- mga gulay - upang tikman.
Paghahanda
Ang pusit ay hugasan at pinakuluan ng inuming tubig na pigsa para sa mga 3 minuto. Kung gayon, kami ay cool, malinis at gupitin straws. Ang hipon ay binubuhos lamang ng inasnan na tubig na kumukulo, hindi kailangang pakuluan ang mga ito. Pagkatapos ng 3 minuto, alisan ng tubig ang tubig, linisin namin ang hipon at kinuskos ito. Ang pinakuluang itlog na pino ang mga itlog, ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing. Pinainit namin ang kawali, ibuhos at langis ng gulay, magprito ng sibuyas hanggang sa maging transparent ito. Pagkatapos ay idagdag ang pusit, asin at patuloy na magprito hanggang ginintuang. Hinayaan namin ang pusit cool, ihalo ito sa hipon at itlog, magdagdag ng asin, pampalasa, panahon na may mayonesa at ilagay ito sa isang mangkok salad. Maaari mong palamutihan ng isang salad na may dill sprigs.
Salad mula sa pusit na may mga sibuyas
Isa pang recipe para sa salad, kung saan ang pangunahing sangkap - pusit, mga sibuyas at itlog. Simple, liwanag at hindi karaniwang masarap.
Mga sangkap:
- Fillet ng pusit - 500 g;
- sibuyas - 2 pcs .;
- itlog - 4 piraso;
- asin, pampalasa - tikman;
- mayonesa - 1/2 tasa;
- mga gulay - upang tikman.
Paghahanda
Nililinis namin ang mga fillet ng pusit, pakuluan para sa mga 3-4 minuto sa inasnan na tubig na kumukulo, pagkatapos ay ipaalam ito cool down, i-cut sa mga piraso at ihalo sa sibuyas, gupit din sa dayami. Magdagdag ng tinadtad na pinakuluang itlog, mayonesa, ihalo at kumalat sa mangkok ng salad. Palamutihan ang salad na may perehil at mayonesa.
Salad na may pusit at keso
Maaari mong subukan upang maghanda ng isang squid salad na may itlog na may pagdaragdag ng keso. Kumuha ng sari-saring uri na may masarap na panlasa, upang makapagbigay ng kasiglahan sa meryenda.
Mga sangkap:
- fillet ng pusit - 1 kg;
- keso - 200 g;
- asin - upang tikman;
- itlog - 4 piraso;
- mayonesa - sa panlasa.
Paghahanda
Pakuluan ang pusit sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay linisin ang mga ito mula sa pelikula, banlawan at i-cut sa mga piraso.
Mga recipe para sa salad mula sa pusit
Tulad ng makikita mo, maaari kang magluto ng maraming uri ng salad, kung saan ang pangunahing recipe ay pusit at itlog. Sa taglamig, maingat na idagdag ang pinakuluang patatas, mga puno ng piniritong karne upang maging ganap at siksik ang ulam, sa tag-init - maraming gulay, kamatis, karot, matamis na peppers, lumiwanag ang caloric na nilalaman ng ulam, idagdag ang pagiging bago at kasiglahan sa katawan.