Ang roll sa sausage ay isang kahanga-hangang meryenda na makakatulong sa iyo sa anumang sitwasyon: maaari itong maging handa para sa isang buffet table o nagsilbi para sa isang hapunan ng pamilya na may anumang dekorasyon. Gawin mo itong masarap na pagkain.
Ang lavash roll na may sausage
Mga sangkap:
- lavash thin - 4 dahon;
- Korean carrots - 200 g;
- sausage - 300 g;
- keso mahirap - 300 g;
- sariwang gulay - upang tikman;
- mayonesa - sa panlasa.
Paghahanda
Kaya, maghanda muna ang pagpuno: kunin ang nilutong sausage at i-cut ito sa mga piraso. Ang keso ay inihagis sa apo, at ang berdeng parsley ay hugasan nang husto at makinis na pinutol. Kumuha ngayon ng isang sheet ng Armenian lavash , takpan ito sa mayonesa, kumalat ang isang kahit na layer ng karot sa Korean at tuktok na may isang pangalawang sheet. Gayundin smear ito at takpan ito sa pantay tinadtad na sausage. Takpan ngayon sa ikatlong sheet, takpan ang homemade mayonesa at magwiwisik ng sagana sa gadgad na keso. Susunod, maingat na alisin ang buong tubo at alisin ito nang ilang sandali sa refrigerator. Kapag naghahain ng isang table roll na may sausage at keso gupitin sa hiwa at palamutihan tinadtad sariwang damo.
Rolls mula sa sausage na may palaman
Mga sangkap:
- matapang na keso - 50 g;
- Servelat - 500 g;
- mga walnuts - upang tikman;
- limon - 1 piraso;
- olibo na walang mga hukay - 100 g;
- bawang - 2 cloves;
- mayonesa - 50 ML.
Paghahanda
Upang gawing meryenda ito, kumuha ng isang makapal na sausage at i-cut ito sa manipis na mga hiwa. Sa isang maliit na kawaling malutong ay pinutol namin ang mga walnuts, idagdag ang mayonesa, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng pindutin at ihalo ang lahat. Ang mga olibo na walang mga pits ay gupitin sa dalawang halves, at ang lemon ay pinutol sa 4 na bahagi, at pagkatapos ay pinutol sa manipis na mga hiwa.
Kapag handa ang lahat ng sangkap, kunin ang sausage, ilagay ito sa isang layer ng nut mass, ilagay ang ilang mga oliba sa gitna at budburan ng keso. Idagdag sa kalooban, lemon, gulay at maayos na i-on ang sausage sa isang tubo, pag-aayos ng mga gilid ng isang palito. Inilagay namin ang natapos na mga roll sa isang flat dish sa anyo ng isang piramide at dekorasyunan ng mga gulay.
Rolls ng puff pastry na may sausage
Mga sangkap:
- puff pastry - 1 pack;
- mayonesa - upang tikman;
- sausage - 150 g;
- keso mahirap - 150 g;
- mga gulay - upang tikman;
- itlog - 2 mga PC.
Paghahanda
Puff pastry roll at magrasa ng isang maliit na halaga ng mayonesa. Sausage makinis hiwa sa isang kutsilyo, at keso hadhad sa apo. Ngayon mag-ipon sa puff pastry sausage at keso, sprinkled na may durog herbs mula sa tuktok at i-ang lahat ng bagay sa isang roll. Ipagkalat ito sa isang baking tray, pinahiran ng langis, maingat na gupitin sa maliliit na piraso, at ang bawat slice na sakop ng hinagupit na itlog. Maghurno ng pinggan para sa 30 minuto sa hurno, itakda ang temperatura sa 180 degrees.