Ang lasa ng pizza ay hindi lamang tumutukoy sa resipe para sa kuwarta, kundi pati na rin ang pagpuno mismo. Depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa, ang pizza ay maaaring batay sa karne, pagkaing-dagat o gulay, dahil may mga hindi mabilang na mga fillings para sa pinakasikat na ulam ng Italyano. Pumili ng ilang mga pinakamahusay na pagpipilian mula sa malaking iba't-ibang mga recipe ay hindi madali, ngunit ginawa namin ito.
Masarap na pizza na puno ng seafood
Ano ang mga toppings para sa pizza? Meat, keso, kabute, gulay at kahit na prutas, ngunit lahat sila ay pumunta sa background kapag lumilitaw sa mesa - pizza na may pagkaing-dagat.
Mga sangkap:
- langis ng oliba;
- hipon - 500 g;
- pusit - 2 carcasses;
- asin, paminta - tikman;
- bawang - 5 denticles;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- dry white wine - 1 item;
- cherry tomatoes - 2 item;
- Pinatuyong oregano - 1/4 tsp.
- gadgad ng mozzarella cheese - 2 item;
- sariwang balanoy.
Paghahanda
Sa isang kawali, mag-init ng isang kutsara ng langis ng oliba at iprito ang mga hipon na hipon, na pre-seasoned na may asin at paminta. Kapag ang hipon ay handa na - alisin namin ang mga ito mula sa pan, at ilagay sa kanilang lugar peeled at tinadtad squid rings. Fry ang pusit para sa 30-40 segundo.
Sa isa pang kawali, mag-init ng langis at magprito sa ito durog mga sibuyas hanggang transparent. Sa lalong madaling maging sibuyas ang sibuyas, ilagay namin ang bawang, mga hiwa ng kamatis at punuin ito ng alak. Kami ay naghihintay para magwawala ang alak. Ikalat ang tomato sauce sa pizza crust, grated cheese, at mula sa itaas ipamahagi ang seafood. Pagkatapos ng pagbe-bake, iwisik ang pizza na may basil.
Pagpuno para sa home pizza na may mushroom
Ang pizza na may tomato sauce at champignons ay kailangang sinubukan para sa lahat, ngunit ano ang tungkol sa pagpuno ng halo ng mga kabute na inilatag sa basil pesto?
Mga sangkap:
- tuyo puting mushroom - 1/3 ng isang siglo;
- halo ng mga kagubatan ng mushroom - 350 g;
- asin, paminta - tikman;
- berde balanoy - 1 bungkos;
- bawang - 2 cloves;
- Cedar nut - 1/4 ng isang siglo;
- langis ng oliba - 2/3 ng item;
- asin, paminta - tikman;
- grated Parmesan - 1/2 st;
- grated mozzarella - 1/2 tbsp.
Paghahanda
Ang pinatuyong puti na mushroom ay puno ng tubig na kumukulo at umalis sa pagkalbo. Ang natapos na mga mushroom ng porcini ay pinagsasama kasama ang natitirang halo ng mushroom at pinirito sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba hanggang sa ang sobra ng kahalumigmigan ay ganap na bumababa. Solim at pepper mushroom fill to taste.
Sa blender, ilagay ang mga dahon ng balanoy, parmesan, bawang at mani, ibuhos ang lahat ng mantikilya at mag-udyok hanggang makinis. Ipamahagi ang sarsa sa ibabaw ng keyk para sa pizza, itaas na kumalat sa pagpuno ng kabute at iwiwisik ang lahat ng keso. Naglalagay kami ng pizza sa oven.
Simple pagpuno para sa pizza na may manok
Walang mas madali kaysa sa pizza na may manok. Marahil ay sinubukan mo ang pizza na may manok at mushroom, o may pinya, ngunit handa kami na magtalo na hindi mo kailangang kumain ng pizza na may cream cheese, inihurnong bawang at manok.
Mga sangkap:
- bawang - 1 ulo;
- keso Philadelphia - 1/2 st;
- dill - 1 bungkos;
- buto ng manok - 1 piraso;
- Mga pulang sibuyas - 1 pc .;
- mozzarella cheese - 1 item;
- halo ng Italian herbs - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Bago mo ihanda ang pagpuno para sa pizza, buksan ang ulo ng bawang na may palara at ilagay ang maghurno sa 190 degrees para sa 30-35 minuto. Malinaw na pisilin ang inihurnong sapal mula sa mga clove ng bawang, pagkatapos ay ihalo ito sa cream cheese at tinadtad na dill.
Puding kulubot ng manok sa inasnan na tubig at i-disassemble sa hibla. Lubricate ang pizza crust na may cream cheese na may bawang at damo, itaas ang mga piraso ng manok, iwisik ito ng gadgad na keso at isang halo ng mga Italian herbs, mag-ipon ng mga singsing ng sibuyas. Pagkatapos ay ipadala namin ang pizza sa oven.