Ang gisantes na sinang-ayunan ay itinuturing na isang pandiyeta na pandiyeta, ngunit ang pakiramdam ng pagkaligalig pagkatapos ng paggamit nito ay kaagad. Sa ngayon sasabihin namin sa iyo ang tamang sukat ng tubig at mga gisantes, upang ang masarap na gisantes ay masarap.
Paano magluto ng sinang lugaw sa tubig?
Mga sangkap:
- tuyo na mga gisantes - 1 item;
- tubig na sinala - 2 item;
- pampalasa;
- mantikilya .
Paghahanda
Ang mga dry peas ay hugasan, puno ng iced na tubig at umalis upang igiit ang buong gabi. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido, magbuhos ng ilang baso ng sariwang tubig, at ilagay ang mga pinggan sa apoy. Dadalhin namin ito sa pigsa, alisin ang puting bula, bawasan ang apoy, takpan ito ng takip at pakuluan para sa 45 minuto. Pagkatapos nito, subukan ang lugaw para sa pagiging handa, maghalughog na may mantikilya at ihalo nang lubusan.
Recipe para sa pea sinigang sa tubig na may nilagang
Mga sangkap:
- tuyo na mga gisantes - 2 item;
- karne nilagang - 1 palayok;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- langis ng gulay - 40 g;
- tubig - 4 na mga item;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga gisantes ay hugasan ng ilang beses, ilagay sa isang kasirola para sa pagluluto at poured na may filter na tubig. Dalhin sa isang pigsa at lutuin hanggang sa tapos na sa pinakamaliit na init, 45 minuto. Pagkatapos magdagdag ng asin at maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya. Nang walang pag-aaksaya ng oras, nililinis namin ang sibuyas na may mga karot, makinis at pinutol ang mga gulay sa isang kawali sa isang maliit na halaga ng mantikilya. Pagkatapos ay ilagay ang nilaga gulay, pukawin at magpainit. Ngayon, pinagsama namin ang sinigang sa inihaw na karne, natikman namin ang ulam at, kung kinakailangan, ipagpapakain ito ng pampalasa.
Paano magluto ng sinang lugaw sa tubig na may karne?
Mga sangkap:
- dry crushed peas - 2 item;
- tubig - 4 na mga item;
- baboy pulp - 300 g;
- bombilya - 2 piraso;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga binhi ng mga gisantes ay hugasan, ibinuhos ang malinis na tubig at pinakuluan sa isang maliit na apoy. Pagkatapos ibuhos ang sinigang at ihalo. Kung ito ay isang hindi isang homogenous, pinalamanan namin ito sa isang kuna para sa mga patatas. Ang karne ay naproseso at pinutol sa mga plato. Ang bombilya ay nalinis, pinutol ng kalahating mga singsing at pumasa kami nang hiwalay sa isang kawali na pinainit ng langis. Susunod, itabi ang mga piraso ng karne, takpan ang takip at kumulo hanggang sa malambot, pampalasa na may mga pampalasa. Pagkatapos nito, ilatag ang inihaw sa pea puree at ibuhos ang juice. Namin ang ilaw ng oven, magpainit hanggang 180 degrees at ipadala ang ulam sa loob ng 10 minuto.
Paano magluto ng sinang lugaw sa tubig na may mga sibuyas?
Mga sangkap:
- tuyo na mga gisantes - 2 item;
- bombilya - 1 piraso;
- langis ng gulay - 0,5 na mga item;
- pampalasa;
- filter na tubig - 4 tbsp.
Paghahanda
Ang mga gisantes ay huhugasan nang 5 beses, ibinabad sa malutong na mainit na tubig at umalis na tumagal nang 10 oras. Pagkatapos ang likido ay pinatuyo, ibinuhos ng tubig, ilagay ang mga pinggan sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos nito, ihalo, alisin ang tumataas na bula at bawasan ang apoy sa pinakamaliit. Lutuin ang sinigang hanggang sa ganap na pigsa ang mga gisantes, mga 1 oras. Susunod, alisin ang pan mula sa plato, masahin ang lahat ng ito sa isang crush hanggang sa isang mas magkakatulad na pare-pareho ay nakuha. Pinupuno namin ang mga gisantes na may langis ng halaman, asin upang tikman at ihalo. Nililinis namin ang sibuyas, pinagputolputol ang mga kalahating bilog, lumilipat hanggang sa ginintuang kulay sa langis, at pagkatapos ay ipagkalat ang inihaw na sinang-ayunan at ihalo nang lubusan.
Paano magluto ng sinang sinigang sa tubig sa isang multivarka?
Mga sangkap:
- tubig - 5 mga item;
- mantikilya;
- tuyo na mga gisantes - 2 item;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga peeled pea ay ibinubuhos sa mangkok ng multivarquet at puno ng tubig. Isara ang appliance at lutuin ang sinigang sa pamamagitan ng paglagay ng "Quenching" na programa para sa 2 oras. Mga minuto para sa 15 sa pagiging handa, magdagdag ng mantikilya, ibuhos ang grasa, ihalo, isara ang talukap ng mata at maghintay para sa tunog signal at dulo ng mode na ito.