Ito ay hindi lihim na maaari mong magluto ng maraming masarap na pagkain mula sa mga pakpak ng manok. Sasabihin namin sa iyo ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe, na tiyak na magagawang upang sorpresa ang mga bisita.
Paano masarap sa pagluluto ng mga pakpak ng manok?
Mga sangkap:
- Mga pakpak ng manok - 490 g;
- toyo - 145 ml;
- honey likido - 45 ML;
- lemon juice - 25 ML;
- Curry - 1 kutsarita;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga pakpak ng manok ay nahuhuli, pinatuyo ng isang tuwalya ng papel, alisin ang alisan ng balat at ilagay ang karne sa isang lalagyan. Ang honey ay medyo mainit-init, binubuhos namin ang soy natural na sauce at lemon juice. Throw isang pakurot ng Curry at ihalo lubusan. Ang nagresultang timpla ay ibinuhos sa mga pakpak at halo-halong. Pagkatapos nito, higpitan ang lalagyan na may isang transparent film at piliin ito sa refrigerator para sa mga 3 oras. Pagkatapos ay inililipat namin ang mga pakpak sa isang colander at itakda ito sa ibabaw ng mangkok, upang ang salamin ay hindi kailangan. Sa pan ng kawali ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman, ipainit ito, ikalat ang mga pakpak at iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Susunod, ibuhos ang pag-atsara, bawasan ang init at mag-udyok ng pinggan para sa 20 minuto, isara ang takip.
Paano magluto ng mga pakpak ng manok sa isang kawali?
Mga sangkap:
- Mga pakpak ng manok - 490 g;
- patatas - 5 pcs .;
- kulay-gatas - 90 ML;
- tubig na sinala - 60 ML;
- bawang - 3 cloves;
- perehil - 3 sanga;
- pampalasa .
Paghahanda
Ang mga pakpak ay naproseso, hinugasan at pinahiran ng mga pampalasa. Pagkatapos ay iprito ang mga ito sa langis ng gulay para sa ilang minuto. Ang mga patatas ay nalinis, pinutol sa mga hiwa at idinagdag sa karne. Season na may kulay-gatas, ibuhos sa tubig at kumulo ang ulam sa isang maliit na sunog sa ilalim ng takip para sa 35 minuto. Sa dulo ng pagluluto, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng pindutin at budburan tinadtad perehil.
Paano magluto ng mainit na pakpak ng manok?
Mga sangkap:
- mga pakpak ng manok - 1 kg;
- mais natuklap - 245 g;
- langis ng gulay - 400 ML;
- cornmeal - 55 g;
- lupa paminton - 1 kutsarita;
- pampalasa;
- sariwang chili pepper - 1 pc.
Para sa batter:
- itlog - 2 piraso;
- asin;
- gatas - 120 ML;
- harina - 100 g;
Paghahanda
Ang mga pakpak ng manok ay hugasan nang lubusan at pinutol sa 2 bahagi. Ang sariwang chili pepper ay naproseso, inaalis namin ang mga buto, pino ang tinadtad at pinaghalong may asin. Hinahalo namin ang mga pakpak na may matinding timpla, taglay ang paprika at umalis para sa 40 minuto upang mag-agila. Ang mga natuklap sa mais ay ibinubuhos sa isang bag at pinagsama sa isang palakol. Para sa mga puti ng itlog, kumakalat kasama ang gatas, magdagdag ng isang maliit na asin at magdagdag ng harina ng trigo. Sa pakete, ibuhos ang harina ng mais, ikalat ang mga pakpak ng manok at iling. Sa pan ng kawali ibuhos ang langis ng gulay, ipainit ito, itatwa ang karne sa isang humampas at gumuho sa mga natuklap sa mais. Pinababa natin ang workpiece sa pinakuluang langis at magprito nang 3-5 minuto sa bawat panig. Susunod, ilagay ang mga piraso ng manok sa isang panyo, hayaan ang labis na langis patuyuin, at ihain ang ulam sa isang table na may ketchup ng tomato o sarsa ng sorbetes.
Paano magluto ng mga pakpak ng manok sa microwave oven?
Mga sangkap:
- mga pakpak ng manok - 490 g;
- langis ng gulay - 25 ML;
- pampalasa.
Para sa pagpapakalat:
- oliba mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- ketsap tomato natural - 1 tbsp. kutsara;
- dry rosemary - 1 kutsarita.
Paghahanda
Una, ihanda ang lahat ng mga produkto: ang mga pakpak ng manok ay lubusan na nahugasan ng malamig na tubig, pinatuyo sa isang tuwalya, ibinuhos at sinambog sa panlasa.
Para sa pag-atsara, kumuha ng mangkok, ilagay ang ketsap, magdagdag ng mayonesa at itapon ang isang pakurot ng tuyong rosemary. Lubusan ihalo ang lahat ng bagay sa isang homogenous na masa. Inilalagay namin ang mga pakpak sa isang mabangong pinaghalong at alisin ang mga ito para sa 30 minuto sa refrigerator. Ang hugis ng salamin, na dinisenyo para sa microwave, smeared sa langis, kumalat ang karne ng piknik, higpitan ang pelikula at magluto ng 10 minuto sa buong lakas.