Mga recipe para sa paghahanda ng masarap na muffin ng Ingles - muffin na may pagpuno, napaka. May tsokolate, saging, muffin na may mansanas , atbp. Nagpapakita kami sa iyo ng ilan sa kanila.
Chocolate muffins
Mga sangkap:
- tsokolate sobrang itim (72%) - 100 g;
- mantikilya - 100 g (plus 1 tsp);
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 6 tablespoons;
- harina - 4 tbsp.
Paghahanda
Ang recipe para sa pagluluto muffins sa likido tsokolate pagpuno ay napaka-simple. Upang magsimula sa, kailangan mong i-break ang tsokolate ng maayos, pagkatapos ay i-fold ang mga piraso sa isang enameled palayok at matunaw. Sino ang may microwave - maaari mong matunaw doon. Tulad ng tsokolate natutunaw, idagdag ang asukal dito at ihalo ito, kaya na ang asukal dissolves. Pagkatapos ay alisin mula sa init at hayaan ang cool. Bilang isang maliit na cool na - magdagdag ng malambot na mantikilya (huwag kalimutang iwanan ang isang maliit na langis upang magrasa ang mga form), gumalaw hanggang sa ganap na melts at mantikilya sa tsokolate. Pagkatapos ay ihalo ang mga itlog nang paisa-isa. Sa nagresultang masa, dahan-dahan ay idagdag ang harina, na dati ay inalis sa isang masarap na panala. Inilalagay namin ang natapos na kuwarta sa mga espesyal na hulma, namasa. Preheating ang oven sa 200 degrees. Ilagay ang tsokolate muffins upang maghurno para sa mga tungkol sa 6-9 minuto, pagkatapos ay agad na kumuha ng, ipaalam sa kanila cool, at maglingkod ito sa talahanayan.
Muffins na may pagpupuno mula sa mga sweets na "Korovka"
Mga sangkap:
- Candy "Korovka" - 8 piraso;
- gatas - 2 tablespoons;
- vanilla sugar - 5 tablespoons;
- mantikilya - 250 g;
- harina - 200 g;
- kakaw - 2 tablespoons;
- itlog - 2 piraso;
- soda - 1 tsp;
- suka - 1 tsp;
- langis ng gulay - 1 tsp.
Paghahanda
Dahil ang muffins na may pagpuno, magsisimula ang paghahanda dito. Kumuha ng gatas, 50 gramo ng mantikilya, 2 tablespoons ng vanilla sugar at ilagay sa isang mangkok upang matunaw sa sunog. Pagkatapos ay idagdag ang kendi. Maaari silang maputol nang mas mabilis upang maaari silang matunaw. Susunod, kunin ang kuwarta. Sa mga itlog, idagdag ang tatlong tablespoons ng vanilla sugar at pukawin nang maayos, magdagdag ng 200 gramo ng mantikilya. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang harina at tsokolate. Upang ang mga itlog magdagdag ng soda suka, na kung saan ay extinguished, ihalo at ihalo ang halo na may harina (dahan-dahan halo sa harina). Half ang halaga ng kuwarta ay inilatag sa mga hulma, may langis na may langis ng gulay, walang amoy. Dagdag dito sa gitna inilagay namin ang pagpuno at isara ang tuktok sa natitirang kuwarta. Ipinadala namin ito sa oven, na pinainit sa 160 degrees, sa loob ng 20 minuto. Ang aming muffins na may pagpuno mula sa isang uri ng kendi condensed gatas ay handa na.