Ang katotohanan na ang mga kamatis, mga ngipin ng ngipin at keso ay ganap na pinagsama, marahil, ito ay hindi isang lihim para sa sinuman. Ang klasikong trio na ito ay ginagamit upang ihanda ang bahagi ng leon ng lutuing Italyano. Ang mga sumusunod na mga recipe ay gagawin namin sa apat na iba't ibang uri ng pagkain na binubuo ng kamatis na may keso at bawang, na maaari mong maghanda para sa araw-araw na tanghalian, at para sa pagdiriwang.
Sandwich na may mga kamatis, bawang at keso
Mahalin ang mga maiinit na sandwich na puno ng matangkad na keso at sariwang mga kamatis, na may liwanag na bango ng balanoy at bawang? Kung gayon, ang recipe na ito ay para sa iyo.
Mga sangkap:
- isang pares ng hiwa ng tinapay;
- soft curds - 40 g;
- tomato sauce - 25 g;
- sariwang kamatis (malaki) - 1 piraso;
- canned sweet pepper - 6 hiwa;
- bawang sibuyas;
- Grated na keso - 2/3 ng isang siglo;
- dahon ng basil.
Paghahanda
Ilagay ang kawali ng kutsara sa gitnang apoy, at habang nagpainit siya, kuskusin ang keso sa kubo na may bawang at i-paste ang nagresultang timpla sa base ng aming sanwits. Sa itaas ay ilagay ang mga singsing ng de-latang paminta, mga hiwa ng kamatis at isang dakot ng gadgad na keso. Ang pangalawang piraso ng tinapay na grasa na may tomato sauce at idagdag ang mga dahon ng balanoy, at pagkatapos ay takpan ang mga ito gamit ang isang sanwits na may pagpuno sa tuktok.
Fry ang sanwits para sa 4 minuto sa bawat panig o hanggang sa ito ay sakop na may kulay-rosas mula sa labas, at ang keso sa loob ay hindi matunaw.
Salad na may mga kamatis, keso at bawang
Mga sangkap:
- mga kamatis (malaki) - 2 mga pcs .;
- seresa mga kamatis - 325 g;
- Mga ngipin ng bawang - 5 pcs .;
- couscous - 160 g;
- manok na sabaw - 440 ml;
- lemon alisan ng balat - 1/2 tsp;
- oliba (walang mga hukay) - 1/3 ng isang siglo;
- berdeng mga sibuyas;
- Feta cheese - 110 g;
- pinausukan na paminton, asin sa dagat - 1/2 tsp;
- lemon juice, langis ng oliba - 40 ML bawat isa.
Paghahanda
Mga kamatis ang maghurno sa isang preheated hurno sa 120 degrees, kasama ang mga ngipin ng bawang para sa isang oras. Ang couscous ay magbuhos ng maiinit na sabaw at mag-iwan upang mag-swell, pagkatapos ay ganap na malamig.
Sa isang blender, matalo ang lutong malalaking kamatis na may mga nilalaman ng mga shell ng bawang, mantikilya, juice at citrus skin. Dagdagan ang dressing na may pinausukang paprika at asin sa dagat.
Paghaluin ang cherry na may couscous, olive, feta, dressing at green feathers. Pagkatapos ng ilang minuto, kapag ang couscous ay magbabad sa dressing, ang salad ay maaring ihain.
Appetizer ng mga kamatis na may keso at bawang
Mga sangkap:
- manipis na pancake;
- cream cheese - 560 g;
- Mga ngipin ng bawang - 4 na mga pcs .;
- pinatuyong mga kamatis - kalahating siglo;
- pine nuts - 1/2 st;
- lemon alisan ng balat - 2 tsp.
- basil dahon - 1/2 tbsp.
Paghahanda
Maghanda ng manipis na pancake ayon sa iyong recipe o isa sa mga na iniharap sa site. Sa stupa, kuskusin ang mga clove ng bawang na may dahon ng balanoy sa i-paste. Idagdag ang mabangong halo sa cream cheese at ipadala ang parehong hiwa na mga kamatis na may mga mani. Cream masa kumalat sa pancakes, roll ang huli sa isang roll at hiwa.
Mga kamatis na pinalamanan na may keso at bawang "Tulips"
Kung ang lahat ng mga nakaraang mga recipe ay ang susunod na pagkakaiba-iba ng isang masarap na kumbinasyon ng kamatis na may keso at bawang, pagkatapos ito elementarya sa paghahanda ng meryenda ay
Mga sangkap:
- cherry tomatoes (malaki) - 5 pcs .;
- mga balahibo ng berdeng mga sibuyas - 16 mga pcs .;
- cream cheese - 155 g;
- pipino - 1 piraso;
- dill o green basil.
Paghahanda
Gupitin ang mga kamatis ng cherry sa 4 na piraso, nang walang pagputol sa base - ang punto ng attachment ng stem. Sa isang kutsarita, kunin ang laman mula sa prutas kasama ang mga buto. Sa lokasyon ng pedangkel, gumawa ng isang maliit na butas na humigit-kumulang katumbas ng lapad ng berdeng sibuyas na sibuyas.
Pound ang cream cheese na may herbs at idagdag ang tinadtad na pipino. Ipagkalat ang halo sa lukab, sa loob ng kamatis, at sa butas mula sa ibaba ipasok ang berdeng sibuyas na balahibo.