Ang murang konyak, na kung saan ang karamihan sa mga tao ay maaaring kayang bayaran, bilang isang panuntunan, ay bihirang naiiba sa hanay ng lasa ng mga klasikong mahal na cognac. At ang point dito ay hindi kahit na kakaiba, ngunit bilang raw materyal na ginamit, ang mga kondisyon at ang tagal ng pag-iipon. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga pambansang meryenda para sa cognac ay naiiba sa mga inirekomenda ng mga propesyonal na sommelier. Susuriin namin ang mga bersyon na nag-aalok ng magkabilang panig.
Ang pinakamahusay na miryenda para sa cognac: ang opinyon ng mga eksperto
Ang mahal na konyak ay tinatanggap upang maghatid at magastos na meryenda. Kabilang sa mga hindi makagagambala sa lasa ng inumin, ngunit upang madagdagan ito, ang pinakamadaling mapupuntahan ay isang pate na inihanda mula sa manok o ngay ng goose . Upang cognac ito ay nagsilbi sa croutons.
Ang isa pang kinikilalang meryenda para sa cognac ay keso. Maaaring magkakaiba ang mga keso at maaari din silang ihain sa iba't ibang paraan. Ang malambot na cheeses na may puting amag, tulad ng brie at camembert, na inihurnong at nagsilbi sa mga crouton, at mahirap, bahagyang may isla ng keso, naglilingkod sa mga cracker at matamis na jams. Maaari ka ring gumawa ng sari-saring klase ng keso na hindi sobrang maliwanag na panlasa, ilagay ang halo sa mga tartlets at ipadala ito sa oven, magkakaroon ng isang simple at pinong appetizer para sa brandy na nagmadali.
Ano pa ang inihain sa cognac para sa meryenda? Siyempre, seafood. Lalo na iginagalang ang mga oysters at inihurnong sa ilalim ng mga mussels ng keso, nagsilbi nang direkta sa mga shell. Ang pagkaing dagat na may matalim na panlasa at amoy ay nakakaapekto sa buong lasa ng konyak, at samakatuwid ay mas gusto ang mga crustacean, na may malambot na matamis na lasa at magkaparehong sapal.
Ang lahat ng mga meryenda para sa cognac ay angkop para sa paghahatid sa buffet table kung sakaling ikaw ay sorpresahin ang mga bisita na may masarap na hapunan.
Snack mula sa lemon sa cognac
Ang murang konyak, bilang panuntunan, ay hindi nakikilala sa pamamagitan ng isang espesyal na palette ng panlasa, at samakatuwid, ang meryenda na ito ay pinili ng mga may matinding lasa. Kabilang sa iba, ang tsokolate, prutas at lemon ay napakapopular.
Ayon sa mga kuwento mula sa mga tao, si Nicholas II ang naging una sa pagkagat ng cognac na may limon. Ang katunayan ng mga alingawngaw ay hindi maaaring kumpirmahin, ngunit sa paanuman ang meryenda para sa konyak ay binigyan ng pangalan ng monarch - "Nikolashka".
Ang meryenda na ito ay inihanda kaya't kahit na ang isang recipe ay hindi kinakailangan. Ang pulbos ng asukal at ang instant na kape ay halo-halong sa isang proporsiyon ng 2: 1, at pagkatapos ay iwiwisik ang nagreresultang halo na kumalat sa isang hiwa ng lasang ng limon. Binabago ng ilan ang recipe, dagdagan ang hiwa ng limon na may gadgad na tsokolate at honey.