Ang Macrobiotics ay isang sinaunang oryental na pilosopiya, na siyang batayan ng isang tiyak na paraan ng pamumuhay. Kabilang dito ang isang sistema ng pagkain, isang hanay ng mga espesyal na pisikal na pagsasanay, pati na rin ang espirituwal na pag-unlad. Ang pilosopiya na ito ay isang holistic approach sa tao, na tinutukoy ang diskarte sa mga sakit ng tao, bilang isang paglabag sa mga panloob na proseso na nangyayari sa katawan.
Kung iniisip mo ito, ang mga tao ay bahagi ng sansinukob at nasa isang di-nakikita ngunit nakakaunawa sa pagsalig nito. At kung tayo ay nabubuhay sa kawalan ng pagkakaisa sa ating sariling organismo (sa pamamagitan ng malnutrisyon), mamumuhay tayo sa kawalan ng pagkakaisa sa buong sansinukob. Ang macrobiotics ng Zen ay isang sistema ng magkabagay na nutrisyon, na itinayo sa prinsipyo ng yin-yang, na may pagtalima ng balanse ng acid-base. Ang ganitong uri ng nutrisyon ay hindi lamang mananatili sa loob ng mahabang panahon sa kalusugan ng katawan, kundi mapabuti din ang kalidad ng buhay, at mabuhay alinsunod sa mga batas ng uniberso at kasuwato nito.
Ang macrobiotics ay indibidwal para sa bawat tao. Napaka kakayahang umangkop, isinasaalang-alang ang mga indibidwal na kagustuhan, inclinations at edad, tinutukoy nito ang isang espesyal na pagkain para sa bawat tao nang hiwalay.
Macrobiotic Diet
Ang ibig sabihin ng macrobiotics ay isang maayos na paglipat mula sa karaniwang pagkain sa espesyal na pagkain.
Ang batayan ng macrobiotic diet ay buong butil. Ang mga pangunahing pagkaing pagkain ay ang mga siryal, pati na rin ang tinapay at pasta mula sa harina ng lubusan. Ng mga siryal - kanin, mas mabuti ang isang maikling kayumanggi. Ang lutong ay niluto sa tubig.
Lahat ng mga produkto ay handa para sa isang araw. Ang mga lalaki ay inirerekomenda ng isang menu, ng iba't ibang mga seasoning at pampalasa. Kailangan ng mga babae na kumain ng mas sariwang at magagaan na anyo ng pagluluto ng bigas, mayroon din silang mas iba't ibang mga salad. Para sa mga matatanda, inirerekumenda na mag-asin ng mas kaunting pagkain, at hindi kumain ng taba ng pinagmulan ng hayop.
Ang kumbinasyon ng mga produktong menu ng pagkain bilang porsyento ng halaga na kinakain sa bawat araw:
Buong butil, niluto sa anumang mga variant - 50-60%
Pana-panahong mga gulay sa anumang uri - 20%
Sariwa at lutong prutas, pinatuyong prutas, de-latang gulay at prutas, pati na rin ang mga buto at mani - 10%
Gulay na sopas - 8%
Beans at seaweed - 7%
Pagkain ng karne ng hayop at isda - 5%.
Macrobiotic diet para sa isang araw:
Almusal: Oatmeal, pinakuluang sa tubig na may mga durog na prutas.
Tanghalian: Pinakuluang isda, bigas na may mga gulay. Isang maliit na prutas.
Hapunan: Tofu na may salad ng sariwang gulay at sprouted na trigo.
Sa panahon ng macrobiotic diet, dapat sundin ang mga sumusunod na alituntunin:
- uminom sa maliliit na sips, at ang halaga ng likido ay dapat sapat upang pawiin ang uhaw;
- Ang mali-mali na nutrisyon ay maaaring humantong sa pagkalason ng buong katawan, na hahantong sa isang paglabag sa balanse ng acid-base;
- ang pagkain na nakaimbak sa refrigerator, o sa malamig, ay nabubulok pa, kaya kailangan mong maghanda ng pagkain sa isang araw;
- ang ilang mga uri ng mga produkto ay mas mahusay na kumain sa limitadong dami. Sa ganitong mga produkto kinakailangan upang magdala ng mga kamatis, aubergines, at paminta. Ang mga ibinukod na produkto ay itinuturing na malakas na mga pathogens o masyadong puro at samakatuwid hindi kaya ng pagkamit ng pagkakatugma.
Ang Macrobiotic diet ay nagpapahiwatig na lumipat sa paggamit ng mga eksklusibong natural at malusog na mga produkto, ngunit para sa maraming mga tao na ito ay maaaring humantong sa isang pagbabago sa pamumuhay. Samakatuwid, bago gamitin ang diyeta na ito, ito ay nagkakahalaga ng pag-isipan kung ikaw ay handa na para sa ganoong seryosong hakbang? Kung hindi, subukan na pumili ng ibang diyeta para sa iyong sarili, kung oo, pagkatapos ay walang dapat hintayin, huwag palampasin ang bagay na ito, at matapang na magpatuloy! Sa anumang kaso, kung sinubukan mo ang maraming iba't ibang pagkain at hindi nasisiyahan sa resulta, maaari mong subukan ang isang macrobiotic na diyeta para lamang sa isang pagbabago.