Nag-aalok kami ng mga simpleng recipe para sa pagluluto ng macaroni na may manok sa isang mag-atas na sarsa. Walang komplikadong kombinasyon ng mga produkto at mabilis na paghahanda, at isang resulta! Ang ulam ay lumabas na hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malasa at napaka-pampagana.
Macaroni na may dibdib ng manok sa creamy sauce
Mga sangkap:
- pasta - 450 g;
- fillet ng dibdib ng manok - 550 g;
- cream - 250 ML;
- sibuyas - 150 g;
- Basil na tuyo - upang tikman;
- isang halo ng pinatuyong Italian herbs - sa panlasa;
- itim na paminta sa lupa - upang tikman;
- asin - upang tikman;
- mga gulay at matapang na keso - kung ninanais;
- pinong langis ng gulay.
Paghahanda
Pinuputol namin ang hugasan at pinatuyong fillet ng manok na may maliliit na piraso, at ang mga sibuyas na sibuyas ay pinutol ng mga maliit na cubes. Passeruyu ray sa warmed na may pino langis ng kawali sa transparency, ilagay ang mga piraso ng fillets at magprito, pagpapakilos, hanggang luto. Sa dulo ng panahon ng pag-ihaw ang ulam na may asin, paminta sa lupa, isang halo ng pinatuyong Italyano na damo at pinatuyong basil, ibuhos sa cream, ihalo at magpainit hanggang sa pigsa. Pagkatapos ay alisin namin ang kawali mula sa apoy at iwanan ito sa ilalim ng takip para sa sampung minuto.
Kasabay ng manok, magluto ng pasta. Para sa mga ito, inilagay namin ang mga ito sa pinakuluang inasnan na tubig, tumayo kami sa sunud-sunod na apoy ayon sa mga tagubilin, at pagkatapos ay itapon namin ito pabalik sa isang salaan, hayaan itong alisan ng tubig, at ilipat ito sa isang mag-atas na sarsa na may manok.
Kapag nagsisilbi, maaari mong mantikilya pasta na may fillet ng manok sa isang mag-atas na sauce na tinadtad na damo at gadgad na keso.
Macaroni na may manok at kampanilya paminta na may cream sauce - recipe
Mga sangkap:
- pasta - 320 g;
- karne ng manok (tanggalan ng buto) - 450 g;
- cream - 500 ML;
- mantikilya - 100 g;
- Bulgarian paminta - 200-250 g;
- Parmesan - 120 g;
- Basil tuyo - 0.5 tsp.
- oregano - 0.5 teaspoons;
- sariwang perehil - 2-3 sprigs;
- asin - upang tikman;
- paminta - upang tikman;
- pinong langis ng gulay.
Paghahanda
Una, sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng cream sauce para sa pasta. Cream at langis ng gulay, ilagay sa isang kasirola o isang maliit na kasirola, ipainit ito sa isang pigsa, pagpapakilos, at tumayo sa isang tahimik na apoy hangga't ang sarsa ay lumalamaw sa pamamagitan ng mga isa at kalahating ulit. Pagkatapos ay alisin ang masa mula sa apoy, idagdag ang gadgad sa isang masarap na ubas
Inihanda ng maayos na fillet ng manok na hiwa sa mga maliliit na hiwa, kayumanggi ang mga ito sa isang kawali, magdagdag ng mga dayami ng pre-peeled Bulgarian pepper at magprito hanggang luto. Sa katapusan, panahon ng manok na may paminta at asin at paminta.
Sabay-sabay sa pigsa ng manok hanggang handa na para sa pasta, itapon ang mga ito sa isang colander at hayaang maubos.
Kapag handa na, paghaluin ang manok na may paminta, pasta at sauce na kumakalat sa mga plato at makapaglingkod.