Ang magandang ginintuang bulaklak na ito ay isa sa mga unang na mangyaring sa amin sa tagsibol. Siya ay hindi mapagpanggap at pinalamutian ang kanyang sarili sa mga bakanteng lote at mga pulo ng halaman sa isang lugar sa ilalim ng bakod o sa balkonahe. Ito ay isang dandelion, isang paborito ng mga bata at mga taong mahilig sa katutubong gamot.
Dandelion - isang manggagamot ng 100 sakit
Ang komposisyon ng "tops at roots" ng dandelion ay may kasamang maraming elemento ng trace: magnesium, sodium, potassium, calcium, phosphorus, iron, zinc, manganese, selenium, copper. May beta-carotene, bitamina C, K, E, PP at B bitamina. Lahat ng ito ay gumagawa ng dandelion na isang tunay na mahalagang pinagkukunan ng mga benepisyo sa kalusugan.
Ang planta na ito ay may hypoglycemic na ari-arian, tumutulong upang mawalan ng timbang, alisin ang labis mula sa katawan. Ang pulbos ng ugat ng dandelion ay nagpapagaling ng mga sugat. At mula dito maaari kang gumawa ng kahaliling kape, hindi nakakapinsala sa kalusugan.
Maaari kang gumawa ng salad mula dito. Kunin ang humigit-kumulang sa pantay na pagbabahagi ng mga dahon ng ngiping leon, nettle (pre-scalded ang mga ito) at kastanyo. Maaari kang magdagdag ng pancake o spinach. Ilagay ang mga dahon para sa 30 minuto sa asin ng tubig (alisin ang kapaitan at disimpektahin), pagkatapos ay i-cut at panahon na may langis ng halaman at lemon juice (bahagyang: kastanyo maasim).
Maaari kang gumawa ng isang salad at walang pagdaragdag ng iba pang mga ligaw na dahon, supplementing ng dandelion na may lamang gulay ng gulay: perehil, dill, kintsay, beet tops.
Ang mga batang dahon ng mga dandelion ay maaaring idagdag kasama ng iba pang mga spring greens sa sopas o borsch.
Ano ang paggamit ng dandelion jam?
Ang pinaka-masarap at kamangha-manghang na maaari mong gawin mula sa mga dandelion ay, siyempre, jam (at marahil, ang alak, na hinahangaan ng R. Bradbury). Ang dandelion jam ay hindi pinagkakatiwalaan ng mga kapaki-pakinabang na katangian, at hindi mahirap magluto ito.
Ang dandelion ay nagpapanatili
Mga sangkap:
- Pag-inflorescence ng dandelions - 300 pcs .;
- tubig - 0,5 l;
- asukal - 1 kg.
Paghahanda
Kaya, kailangan muna mong lubusan na hugasan ang inflorescence, siguraduhin na walang mga insekto sa mga ito ay nakaupo. Ibuhos ang kalahati ng isang litro ng tubig at pakuluan para sa mga 15 minuto. Limang minuto bago alisin ang apoy, idagdag ang dalawang durog na limon sa mga dandelion. Upang igiit ang 24 oras, pilitin, magdagdag ng isang kilo ng granulated asukal - at muli sa sunog. Ang oras ay dapat na pinakuluan ng maraming beses at palamig hanggang sa makuha nito ang pare-pareho ng magandang pulot. Kung kinakailangan na ang jam ay dapat manatili sa lahat ng taglamig, dapat itong pinagsama sa mga sterile na garapon.
Mahirap ilista ang lahat ng bagay mula sa kung anong jam mula sa mga dandelion ang tumutulong. Una, ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa atay, tumutulong, kabilang, at may hepatitis. Mga sangkap na bumubuo sa dandelion, ibalik kahit na mga selula ng atay.
Ang dandelion jam ay nagdudulot ng mga makabuluhang benepisyo at bilang isang antioxidant, kumikilos kahit laban sa mga radikal na radikal - ang posibleng mga sanhi ng root ng oncology.
Ang anemia, hika, cholecystitis , diyabetis, urolithiasis, paninigas ng dumi, gout, hypertension ay ang hindi kumpletong listahan ng mga sakit na kung saan ito masigla ay struggling.
Mahirap isipin na ang siksikan mula sa mga dandelion ay maaaring may mga kontraindiksyon. Sa katunayan, sila ay, sa katunayan, hindi. Ngunit, tulad ng anumang aktibong biologically substance, ang jam mula sa mga dandelion ay maaaring magdala ng malaking benepisyo, at maaaring makapinsala kung ito ay itinuturing na hindi makatwiran.
Mga pag-iingat sa kaligtasan
Ang oras mula sa mga dandelion ay maaaring makagawa ng pinsala kung hindi mo sinusunod ang mga hakbang sa pag-iingat.
Huwag gumamit ng dandelion sa mga pasyente na may hadlang sa biliary tract: ito ay isang malakas na choleretic, kaya maaari itong magtapos masama.
Ang mga taong may mga ulcers at gastritis ay dapat obserbahan ang kanilang karaniwang pag-iingat.
Jam mula sa dandelions - masarap, ngunit gamot! Hindi mo maabuso ang mga ito. Sa kaso ng labis na dosis, maaaring maganap ang mga problema sa gastrointestinal tract.
Kolektahin ang mga bulaklak ay dapat na ang layo mula sa mga kalsada: ang komposisyon ng dandelion at kaya napaka-mayaman, ito ay hindi kinakailangan upang madagdagan ito sa asing-gamot ng mabibigat na riles at iba pang putik.