Sa ngayon, mas marami at mas maraming tao ang nag-aalala tungkol sa komposisyon ng mga produktong ito na regular na natupok. At ito ay tama, dahil bawat isa sa atin ay dapat mag-ingat sa ating kalusugan, at ang nutrisyon ay isang napakahalagang salik.
Sa mga shelves ng mga tindahan ay kadalasan maaari mong mahanap ang mga produkto na naglalaman ng iba't ibang mga additives pagkain. Ang paggamit ng ilan sa mga ito ay pinapayagan, ngunit mula sa iba ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay kabuuan. Sa pagbabasa ng komposisyon, marami ang nagtataka tungkol sa epekto sa katawan ng tao ng E621.
Ano ang E621?
Ang glutamate sodium ay isang additive sa pagkain sa ilalim ng numero E621, ang pangunahing layunin ng kung saan ay ang pagpapabuti ng lasa. Sa labas, ang additive na ito ay nasa anyo ng mga puting kristal at dissolves nang napakahusay sa tubig. Ito ay nakuha sa isang natural na paraan o dahil sa iba't ibang mga reaksiyong kemikal.
Ang glutamate sodium ay matatagpuan sa mga sumusunod na mga likas na produkto: mushroom, karne, seafood , ilang damong-dagat, repolyo, sibuyas, kamatis, berdeng mga gisantes.
Ang E621 ay nakakapinsala o hindi?
Ito ay nagkakahalaga ng tandaan na ito ay isang napaka nakakalason pagkain additive. Sa mga pagkain na binibili namin sa mga supermarket, idinagdag ito sa anyo ng o, na nakuha sa pamamagitan ng mga kemikal na paraan. Ito ay lubhang hindi kanais-nais upang kumain ng pagkain, na kinabibilangan ng E621, mga bata, mga kabataan at mga buntis na kababaihan. Ang glutamate sodium ay maaaring tumagos sa mga selula ng utak at ang nervous system, at may negatibong epekto sa kanilang trabaho.
Bilang karagdagan, ang pagkain suplemento E621 nagiging sanhi ng makabuluhang pinsala sa tulad organo at mga sistema ng katawan ng tao bilang gastrointestinal tract, ang istraktura ng mata retina, din may mga problema sa panunaw, ang hormonal background ay disrupted. Ang posibilidad ng paglitaw ng mga sakit na tulad ng pagkabigo ng bato, isang hika, isang allergy at iba pang hindi kasiya-siya na mga sakit ay nagdaragdag.
Kadalasan, ang pagkain ng pagkain na naglalaman ng E621, ang isang tao ay may pagkain na umaasa. Ang mga receptor ng lasa ay tumigil sa pag-andar nang normal, samakatuwid ang karaniwang likas na pagkain ay huminto na makita ng katawan.
Ang paglabas mula dito, maaari nating mapagtanto na ang regular na pagkonsumo ng pagkain, na kinabibilangan ng E621, ay may negatibong epekto sa katawan ng tao. Kadalasan, ang E621 ay matatagpuan sa mga sumusunod na produkto: chips, sauces, sausage, instant sustansya, pagkain sa kaginhawahan, mabilis na pagkain , matamis na inumin, kendi.