Mababang calorie nilalaman at ang katunayan na ang produktong ito ay madaling mabibili sa halos anumang grocery supermarket na ginawa gulay na ito ay napaka minamahal ng maraming mga tao. Ngunit hindi lahat ng mga regular na kumakain ng daikon, alamin ang mga benepisyo at pinsala nito, at eksakto kung ano ang aming sasabihin ngayon.
Mga benepisyo at contraindications ng daikon
Maraming tao ang naghahambing sa gulay na ito na may isang labanos na mas pamilyar sa amin, ngunit ang paggamit ng daikon ay nagdudulot ng mas maraming katawan. Ang Japan ay ang lugar ng kapanganakan ng daikon, ang gulay na ito ay kasing madalas na isang panauhin sa mesa habang kami ay may parehong patatas. Ang pangalawang pangalan ng daikon ay ang puting ugat, at ito ay matatagpuan sa mga salad, mainit na pagkain at kahit na hiwalay na nagsilbi sa mesa bilang isang miryenda na may sarsa.
Ang benepisyo ng daikon para sa katawan ay mahirap magpahalaga, ang puting ugat ay may mga katangian ng antibacterial, naglalaman ng isang malaking halaga ng mga mineral at hibla. Inirerekomenda na kainin ang mga nais na mabilis na mapupuksa ang mga sintomas ng sipon, magdusa mula sa iba't ibang mga pamamaga sa tisyu ng lalamunan, nais na mapupuksa ang stomatitis. Ang mga espesyal na sangkap na natural na mga antibacterial agent ay nakakatulong upang labanan ang mga mapanganib na mikroorganismo, sa gayon pagbabawas ng kanilang bilang at pagbawas ng panahon ng sakit.
Ang pagkakaroon ng mga mineral ay isa pang katunayan ng mga hindi nababanggit na benepisyo sa kalusugan ng daikon. Ang halaman ay naglalaman ng zinc, selenium, iron, chrome, copper, manganese, lahat ng mga sangkap na ito ay kinakailangan para sa ating katawan. Halimbawa, ang bakal ay tumutulong upang madagdagan ang hemoglobin, ang selenium ay nagpapalakas sa fibers ng nervous tissue, potasa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalamnan ng puso. Siyempre pa, malayo ito sa lahat ng mga proseso kung saan ang lahat ng nakalistang sangkap ay lumahok, ngunit kahit na ang maikling listahan na ito ay sapat na upang maunawaan na ang mga benepisyo ng daikon ay magdadala ng maraming.
Ang presensya ng mga enzymes at pectin sa gulay ay napakahalaga rin, dahil ang mga sangkap ay nakakatulong upang magtatag ng mga metabolic process, itaguyod ang panunaw, kaya ang daikon ay inirerekomenda sa mga nais na mawalan ng labis na timbang. Ang hibla , na rin sa gulay na ito, ay makakatulong din upang mapupuksa ang labis na mga pounds na mas mabilis, makakatulong ito na mapupuksa ang paninigas ng dumi, na kadalasang nagiging sanhi ng abala sa mga sumusunod sa isang mahigpit na diyeta, at kahit na mabawasan ang pagbuo ng gas sa mga bituka. Kung kaya, kung gusto mong mawalan ng timbang, ligtas na isama ang mga pagkaing may daikon sa iyong menu.
Ang isa pang mahalagang katotohanan ay ang pagkakaroon ng yodo sa gulay, ito ay ang sangkap na ito na kulang sa maraming mga modernong tao, lalo na sa mga hindi maaaring kayang gumastos ng mga bakasyon sa tag-araw sa dagat. Ang kakulangan ng yodo ay humahantong sa mga malubhang problema sa kalusugan, ang pagtatae ng glandula ay tumataas, ang mga proseso ng hormone ay nilabag. Sa partikular na malubhang anyo, ang kakulangan ng sangkap na ito ay maaaring makapukaw ng pagbuo ng goiter. Sa pamamagitan ng pagsasama ng daikon sa diyeta, maaari mong kalimutan ang tungkol sa mga takot na nauugnay sa hindi sapat na halaga ng yodo sa katawan.
Gayunpaman, mayroong isang daikon sa walang limitasyong dami ay hindi magpapayo sa iyo ng anumang espesyalista. Una, ang gulay ay maaaring maging sanhi ng pagtatae , pagpapalabas ng gastritis at ulcers, kaya ang mga taong dumaranas ng mga karamdaman ay dapat kumonsulta sa isang doktor at pagkatapos ay isama ang gulay sa kanilang pagkain. Pangalawa, ang daikon ay hindi maaaring kainin ng mga may kakulangan ng bato, dahil ito ay maaaring maging sanhi ng pagsisimula ng sakit at ang kalusugan ay lalala. Ang lahat ng iba pang mga tao ay makakayang kumain ng 1-2 servings ng salad na may daikon bawat araw, ngunit tandaan na ang bahagi ay hindi dapat lumampas sa 100 g, kung hindi, maaari mong pukawin ang simula ng pagtatae, na kahit na madaling alisin, ngunit nagdudulot ng maraming hindi kanais-nais na mga sandali sa buhay ng tao.