Sa mga istante maaari mong makita ang isang malaking iba't ibang mga espiritu, kabilang ang isang iba't ibang mga tinctures. Ngunit, tulad ng nalalaman, ang tina at iba pang mga additives ay kadalasang ginagamit sa halip na mga natural na sangkap sa kanilang produksyon. Ngayon sasabihin namin sa iyo ang mga recipe para sa self-paghahanda ng cranberry tincture.
Cranberry makulayan sa alak sa bahay
Mga sangkap:
- Cranberry - 1 kg;
- alak - 1 l;
- buhangin ng asukal - 500 g.
Paghahanda
Ang nagliliyab na cranberry berries ay nagtutulak sa isang gilingan ng karne o giling ang mga ito sa isang blender. Inilalagay namin ang masa sa isang garapon, ibuhos sa alak, ihalo nang husto at mahigpit na takpan ang garapon na may takip. Ipinilit namin ang tungkol sa 14-15 na araw sa isang madilim na mainit na lugar. Ang nagresultang inumin ay sinala sa pamamagitan ng isang salaan, at pagkatapos ay muli sa pamamagitan ng gasa, nakatiklop sa ilang mga layer. Magdagdag ng asukal, ihalo, isara at ipilit ang isa pang linggo. Ang handa na tincture ay ibubuhos sa malinis na bote at ilagay sa imbakan sa isang cool na lugar. Maaari mong iimbak ito para sa mga anim na buwan.
Paano gumawa ng cranberry na tincture sa vodka?
Mga sangkap:
- bodka - 500 ML;
- Cranberry - 1 salamin;
- asukal - 1 tasa;
- tubig 100 ML.
Paghahanda
Ang mga cranberries ay pinagsunod-sunod, hinugasan, itinapon pabalik sa isang colander, at pagkatapos ay hinuhugasan natin ang mga ito ng isang blender. Inilagay namin ang mga nagresultang mashed patatas sa isang garapon, ibuhos ito sa vodka at malapit nang mahigpit. Iwanan ang mga araw para sa 10, ngunit huwag kalimutan na ihalo ito araw-araw. Pagkatapos ay i-filter. Sa kasiyahan ibuhos ang asukal, ibuhos ang tubig, pukawin at dalhin sa isang pigsa sa paglipas ng mababang init. Kapag ang asukal ay natutunaw, pakuluan ang syrup para sa mga 10 minuto. Ngayon ang syrup ay cooled at poured sa dati nakuha tincture. Paghaluin ng mabuti at malinis sa isang cool na lugar. Ang inumin ay magiging handa para sa paggamit sa susunod na araw. At kung mayroon kang pasensya na maghintay ng isa pang pares ng mga linggo, ang lasa ng cranberry tincture na lutuin sa bahay ay magiging mas mahusay - mas matindi at maharlika.
Cranberry makulayan sa instant na alak
Mga sangkap:
- Cranberry - 1 salamin;
- asukal - 1 tasa;
- alkohol - 1 baso.
Paghahanda
Ang mga berries ng cranberries ay puno ng tubig na kumukulo at umalis sa loob ng 5 minuto. Ang mga berry ay magiging malambot, at ang ilan ay masira pa. Pinagsama namin ang tubig, idagdag ang asukal sa berries at kuskusin ang mga ito hanggang sa isang homogenous mass. Ang nagreresultang timpla ay ibinubuhos ng alak at sa isang mainit na lugar na iniiwan namin ang orasan sa 12. Pagkatapos nito, ibubuhos namin ang tureatin sa isang kasirola at init ang masa lamang hanggang sa matunaw ang asukal - hindi kinakailangan upang pigsa, upang ang alak ay hindi umuuga. Kaya, ngayon ang tincture ay pinalamig, sinala at ibinuhos sa isang bote - ang inumin ay ganap na handa para magamit. Ngunit lumalabas ito nang malakas. Kung nais mong makakuha ng isang bagay na weaker, pagkatapos ay makulayan sa iyong panlasa ay dapat na diluted na may tubig.