Compote of rhubarb - ang pinakamahusay na mga recipe ng isang masarap na bitamina inumin

Ang rhubarb compote ay tumutukoy sa mga bihirang inumin, ang halaga ng kung saan ay hindi lamang pagkain, kundi pati na rin nakapagpapagaling na mga katangian. Ang hardin ng halaman na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na tumutulong sa tono sa katawan sa tag-init at makayanan ang avitaminosis sa taglamig, na siyang dahilan sa paglikha ng mga malasa at mabangong billet.

Paano magluto ng compote mula sa rhubarb?

Ang isang compote na ginawa mula sa rhubarb stalks ay maaaring maging handa sa iba't ibang mga sangkap. Bilang isang panuntunan, nagdaragdag ito ng berries, prutas, zest at hiwa ng sitrus. Ngunit, anuman ang mga karagdagan sa inumin, ang pagluluto ay laging pareho: ang mga tangkay ay nalinis, pinutol, niluto sa asukal na tubig para sa 10 minuto at pinalamig.

1. Ang paghahanda ng compote mula sa rhubarb ay hindi magiging sanhi ng mga paghihirap sa tamang pagpili ng mga stems. Pumili ng mga batang, makintab na pinagputulan ng pulang kulay.
2. Upang alisin ang liwanag na kapaitan, kailangan mong i-hold ang rhubarb sa tubig para sa mga 10 oras.
3. Susunod, ito ay mas mahusay na subukan ang mga piraso ng rhubarb sa tubig na kumukulo. Para sa mga batang pinagputulan sapat para sa 30 segundo, at ang lumang kailangan upang i-hold para sa higit sa isang minuto.
4. Ang mga blanched na pinagputulan ay pinalamig sa may tubig na may tubig, at pagkatapos lamang magsimula ang mga ito sa pagluluto.

Compote ng rhubarb para sa taglamig - isang simpleng recipe

Ang kompote ng rhubarb para sa taglamig ay isang napakamahalagang paghahanda, dahil ang halaman ay may isang malakas na bitamina reserves, na maaaring mapangalagaan bago ang pagdating ng mga colds, sa tulong ng canning. Upang magawa ito, ang inihanda na rhubarb ay blanched, inilatag sa mga lata at puno ng syrup, na sinusundan ng sterilization at roll-up.

Mga sangkap:

• rhubarb - 600 g;
• tubig - 1 l;
• asukal - 300 g.

Paghahanda

1. Kunin ang rhubarb sa mga piraso, subukan para sa isang minuto sa tubig na kumukulo, ginaw at kumakalat sa ibabaw ng garapon.
2. Sa tubig na kumukulo idagdag ang asukal, magluto ng 5 minuto at ibuhos ang mainit na syrup sa mga garapon.
3. Takpan ang mga lalagyan na may mga lids at isteriliser ang compote mula sa rhubarb sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay i-roll up.

Compote ng rhubarb at currant

Ang mga mahilig sa bitamina ng inumin ay maaaring mag-double ang kanilang mga benepisyo sa pamamagitan ng paghahanda ng compote ng rhubarb at black currant. Sa kumbinasyon, ang dalawang natatanging sangkap na ito ay nagiging isang bitamina bomba, pinupunan ang inumin na may pinakamaraming nilalaman ng nutrients, maliwanag na ruby ​​na kulay at maasim na lasa, mahusay na pagsusubo ng uhaw sa mainit na araw.

Mga sangkap:

• rhubarb stalks - 7 pcs .;
• itim na kurant - 150 g;
• asukal - 60 g;
• tubig - 3 liters.

Paghahanda

1. Nagmumula alisan ng balat, i-cut at pakuluan sa kumukulo sweetened tubig para sa 3 minuto.
2. Magdagdag ng itim na kurant, magbabad para sa 2 minuto at tanggalin mula sa init.
3. Kumuha ng paninigas sa pamamagitan ng isang salaan, at punasan ang mga berry.
4. Palamigin ang bitamina compote mula sa rhubarb at currant sa temperatura ng kuwarto.

Compote ng rhubarb at strawberry - recipe

Ang kompote ng rhubarb at strawberry ay kinikilala bilang ang pinakasikat na inumin sa tag-init. Mayroong maraming mga paraan upang maihanda ito, isa dito - na may paunang caramelization ng rhubarb at strawberry. Dahil dito, ang mga bahagi ay naglalabas ng mga juices, aromas at kumuha ng nababanat na texture na nagpapatuloy kahit na sa panahon ng prolonged processing.

Mga sangkap:

• rhubarb - 400 g;
• Strawberries - 200 g;
• asukal - 250 g;
• lemon juice - 20 ml;
• tubig - 3 liters.

Paghahanda

1. Peel the rhubarb slices, alisin ang stems mula sa mga strawberry at i-cut ang mga ito sa kalahati.
2. Ilagay sa isang kasirola, ihalo sa juice lemon, asukal at ilabas para sa isang ilang minuto, hanggang sa ang mga sangkap ay pinahihintulutan sa juice.
3. Magdagdag ng tubig, magluto ng pamputol ng rhubarb at strawberry para sa 3 minuto at tanggalin mula sa init.
4. Pagkatapos ng paglamig, pilay.
5. Paglingkod sa mga hiwa ng presa.

Compote ng rhubarb at mansanas - recipe

Ang pag-uukit ng rhubarb at mga mansanas ay nakakapagpahinga ng lasa, makapagpapalusog sa mga bitamina at malulugod sa madaling pagluluto. Matapos ang lahat, kailangan ng lahat: pakuluan ang mga sangkap sa loob ng tatlong minuto at kumuha ng oras para sa insisting. Bilang isang resulta, maaari mong tangkilikin ang isang hindi karaniwang masarap at mabangong inumin mula sa rhubarb at mansanas na may masarap na aroma ng zest at banilya.

Mga sangkap:

• rhubarb - 450 g;
• mansanas - 3 piraso;
• tubig - 2 l;
• asukal - 60 g;
• vanilla pod - 1/2 pcs .;
• lemon alisan ng balat - 10 g.

Paghahanda

1. Rhubarb at mansanas alisan ng balat at hiwa.
2. Ilagay sa asukal at isang pod ng vanilla sa tubig na kumukulo at magluto ng 3 minuto.
3. Alisin mula sa plato, idagdag ang lemon zest at igiit ang masarap na compote ng rhubarb at mansanas sa loob ng 30 minuto.

Compote ng rhubarb na may orange

Ang rhubarb compote ay isang recipe na nagpapatunay na ang planta ay magkatugma sa isang malawak na hanay ng iba't ibang mga bahagi. Ang orange ay hindi eksepsyon. Ang matamis at maasim na lasa ay perpektong tumutugma sa pag-uuri ng rhubarb, na nagbibigay ng compote ng isang kasaganang citrusy. Bukod dito, naglalaman ito ng malaking suplay ng bitamina C, at ito, nang walang alinlangan, ay nakakaapekto sa mga benepisyo ng inumin.

Mga sangkap:

• ruwibarbo - 500 g;
• asukal - 100 g;
• orange - 1 piraso;
• tubig - 2 liters.

Paghahanda

1. Ang peeled rhubarb at orange ay pinutol at inilagay sa tubig na kumukulong asukal.
2. Magluto ng mga sangkap sa loob ng 15 minuto.
3. Tapos na compote pilay sa pamamagitan ng isang salaan, at ang orange at rhubarb punasan.
4. Palamig sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos nito, ilipat sa refrigerator.

Ravens compote sa mint - recipe

Ang kompote ng rhubarb at mint ay maaaring naaangkop sa isa sa mga pinakasikat na soft drink. At lahat salamat sa simpleng mga halaman ng hardin, ang kumbinasyon ng mga ito ay bumubuo ng isang mahusay na lasa at bitamina komposisyon, na nagbibigay ng isang nakakapreskong at toning epekto sa buong katawan, na kung saan ay lalong mahalaga sa mga mainit na araw ng tag-araw.

Mga sangkap:

• ruwibarbo - 500 g;
• isang grupo ng mga sariwang mint - 1 pc .;
• asukal - 150 g;
• tubig - 3 liters.

Paghahanda

1. Naka-peeled at sliced ​​rhubarb sa isang kasirola na may malamig na tubig, dalhin sa isang pigsa, ibuhos sa asukal at lutuin para sa 7 minuto.
2. Idagdag ang dahon ng mint at agad na alisin mula sa init.
3. Ipilit ang mint compote ng rhubarb sa ilalim ng talukap ng mata hanggang ganap na cooled.

Compote ng rhubarb na may mga pinatuyong prutas

Ang isang compote ng rhubarb at pinatuyong mansanas ay isang mahusay na alternatibo sa sariwang mga inumin ng prutas. Matagal nang kilala na kahit na sa ganitong paraan ng imbakan, ang mga mansanas ay ganap na pinapanatili ang panlasa, isang rich na supply ng bitamina at isang kailangang-kailangan na produkto para sa mga compotes ng diyeta, na ang pagiging epektibo nito ay nagdaragdag ng maraming beses sa paggamit ng rhubarb.

Mga sangkap:

• rhubarb - 350 g;
• tubig - 2.5 liters;
• Pinatuyong mansanas - 150 g;
• asukal - 120 g.

Paghahanda

1. Ilagay ang rinsed dried fruit sa tubig na kumukulo.
2. Pagkatapos ng 3 minuto, idagdag ang asukal at rhubarb.
3. Takpan at kumulo sa loob ng 10 minuto.
4. Ipilit ang temperatura ng kuwarto hanggang ganap na palamig.

Rhubarb compote - recipe para sa mga bata

Ang kompote ng rhubarb para sa mga bata ay isang real find. Pagkatapos ng lahat, ang inumin ay maaring pawiin ang pagkauhaw nang maayos sa mainit na panahon, na nagpapatibay sa katawan ng mga bata na may mga elemento ng bakas. Upang gawin ito, ang maliliit na tangkay ng rhubarb ay malinis at ibabad sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay pinakuluan sa tubig ng asukal sa loob ng isang-kapat ng isang oras, pinalamig, sinala at pinahintulutan na matikman ang sanggol.

Mga sangkap:

• Ang rhubarb stems - 3 piraso;
• tubig - 1.5 liters;
• asukal - 80 g.

Paghahanda

1. Pilitin ang hiwa ng rhubarb at magbabad sa loob ng 15 minuto sa 500 ML ng tubig.
2. Pakuluan ang 1 litro ng tubig, magdagdag ng asukal, rhubarb at magluto ng 15 minuto sa mababang init.
3. Cool at pilay.

Rhubarb compote sa isang multivariate - recipe

Nagnanais na makakuha ng mas maraming saturated at mayaman na inumin, ay maaaring gumawa ng compote ng rhubarb sa multivark. Sa modernong gadget na ito, mapapalaki ng halaman ang lasa, tatangkilikin ang kaligtasan ng bitamina set at simpleng pagluluto. Para sa kung saan kailangan mong lababo ang stems para sa 30 minuto sa mode na "sopas" at gamitin ang oras na "pagsusubo".

Mga sangkap:

• rhubarb - 750 g;
• tubig 3.5 liters;
• lemon juice - 40 ML;
• lemon alisan ng balat - 20 g;
• asukal - 120 g.

Paghahanda

1. Ang mga peeled rhubarb ay magbabad sa 500 ML ng tubig sa loob ng 30 minuto.
2. Ilipat sa isang mangkok, magdagdag ng lemon juice, zest, asukal at tubig.
3. Magluto sa "Soup" mode para sa 30 minuto.
4. Lumipat sa "Quenching" mode para sa 1 oras.
5. Maghintay para sa paglamig, pilay at maglingkod sa mesa.