Compote of apples - ang pinakamahusay na mga recipe ng isang malusog na inumin na maaaring luto sa buong taon!

Ang pagpapahalaga ng mga mansanas ay ang tanging inumin na maaaring lutuin sa anumang oras ng taon. Tulad ng nakasanayan, ito ay magiging kawili-sa-maasim, matamis at kapaki-pakinabang, dahil ang mga prutas ay pinananatili ang mga lasa at mga katangian ng bitamina sa sariwang pati na rin sa tuyo na anyo, at kasama ang iba pang mga prutas, pinatuyong prutas at berry ay nagbubunyag sa kanila ng higit pa.

Paano magluto ng compote mula sa mansanas?

Ang Apple compote ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala madali upang maghanda. Kinakailangan na ilagay ang buto ng prutas, peeled mula sa mga buto, sa tubig na kumukulo, idagdag ang asukal at pakuluan. Ang sariwang prutas ay ginagamot ng init sa loob ng ilang minuto, masyadong matapang na mansanas ang pinindot sa loob ng apat na oras ng isang oras, at pinatuyong mga kalahating oras. Pagkatapos, bigyan ang inumin upang magluto, mag-filter at uminom.

1. Pinakamainam na pakuluan ang mga sariwang mansanas, gamit ang mga maasim na uri. Sa kasong ito, inirerekomenda na i-cut ang prutas sa parehong lobules. Kaya bigyan nila ng mas maraming pantay ang kanilang juice.
2. Ang isang pakurot ng asin, idinagdag kasama ng asukal sa compote, ay lalong nagpapahayag, at ang ilang gramo ng sitriko acid ay mananatiling isang maayang asim.
3. Ang lasa ng compote ay magiging mas maliwanag kapag nagdadagdag ka ng pampalasa at humuhugas ng inumin sa loob ng 10 oras.
4. Ang sobrang pagkain ng mga mansanas ay mas magiliw kung aalisin mo ang core mula sa prutas. Upang gawin ito, gupitin ang base ng hiringgilya mula sa gilid ng karayom, tumusok sa mansanas upang ang core ay nasa loob ng tubo, at i-squeeze ito.
5. Pakuluan ang compotes ay dapat na sa mababang init, at kumukulo, igiit sa ilalim ng talukap ng mata para sa hindi bababa sa isang oras.
6. Kinakailangang isaalang-alang ang ratio ng asukal at tubig. Ang karaniwang ratio ng tubig at asukal 1:02 - pabor sa tubig. Sa karaniwan, ang 125 g ng asukal ay inilalagay sa isang litro ng tubig.

Compote ng mga sariwang mansanas - recipe

Ang sobrang sariwang mansanas ay pawiin ang iyong uhaw sa tag-init at i-refresh ang iyong sarili sa malamig, kahit na ang mga walang oras upang stock up sa mga bunga para magamit sa hinaharap. Ang mababang presyo at ang buong taon ng pagkakaroon ng prutas ay nag-aambag sa paghahanda ng inumin kahit na sa taglamig, at ang mga kasamang bahagi ay hindi umaasa sa mga panahon. Ang proseso mismo ay simple at binubuo sa pagluluto mansanas sa tubig at asukal sa loob ng 7 minuto.

Mga sangkap:

• mansanas - 4 piraso;
• tubig - 2.5 liters;
• asukal - 120 g;
• isang slice of lemon - 2 pcs.

Paghahanda

1. Ibuhos ang tinadtad na mansanas na may malamig na tubig at maghintay para sa kumukulo.
2. Magdagdag ng asukal at kamatis sa compote sa mababang init ng 5 minuto.
3. Ilagay ang mga hiwa ng lemon at pagkatapos ng 2 minuto alisin ang inumin mula sa plato.
4. Ipilit ang compote ng mga mansanas sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa ganap na malamig, pilitin at uminom.

Compote ng dried apples - recipe

Ang kumpol mula sa mga pinatuyong mansanas ay higit sa lahat ng mga bitamina. Ang mga pinatuyong prutas, hindi tulad ng mga bago, ay hindi mawawalan ng lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian sa panahon ng pang-matagalang imbakan, kaya gumawa sila ng puro, mga bitamina na inumin, na maayang uminom kahit na sa mga mainit. Kailangan mo lamang pakuluan ang prutas sa loob ng 20 minuto at pahintulutan ang compote na matagal.

Ang mga sangkap

• Pinatuyong mansanas - 450 g;
• tubig - 3 l;
• asukal - 200 g;
• kanela stick - 1 pc.

Paghahanda

1. Ibuhos ang hugasan na mga mansanas na may malamig na tubig at dalhin ang compote sa isang pigsa.
2. Ilagay ang asukal at magluto ng 20 minuto.
3. Idagdag ang kanela stick at alisin mula sa plato.
4. Ipilit ang compote ng mga pinatuyong mansanas sa loob ng 2 oras.

Compote ng frozen na mansanas - recipe

Walang mas masarap ang compote ng frozen na mansanas. Sa tamang paghahanda, ang mga bunga ay ganap na hinihingi ang mga mababang temperatura, nang hindi nawawala ang pagkain at kapaki-pakinabang na mga katangian. Upang maipasa ang mga katangiang ito sa inumin, ang prutas ay kinakailangang welded. Upang gawin ito, hindi sila lasaw, kumalat sa tubig na kumukulo at pakuluan ng hindi hihigit sa 3 minuto.

Mga sangkap:

• tubig - 2.5 liters;
• frozen na mansanas - 450 g;
• asukal - 200 g;
• sitriko acid - 5 g.

Paghahanda

1. Sa mainit na tubig, ibuhos ang asukal at dalhin ang likido sa isang pigsa.
2. Ilagay ang frozen na mansanas sa tubig at maghintay para sa isang pangalawang pigsa, lutuin ang mga nilalaman para sa 3 minuto.
3. Idagdag ang sitriko acid at alisin ang compote mula sa mga mansanas mula sa plato.

Compote ng cranberries at mansanas - recipe

Ang kompote ng mga mansanas at cranberries ay nagpapawalang-bisa sa karaniwang ideya ng paghahatid ng inumin sa isang malamig na anyo. Ang recipe na ito, na kumakatawan sa isang kumbinasyon ng matamis at pinaasim na prutas na may mapait-maasim na baya, ay napakahusay na bilang isang warming winter drink. Ang epekto na ito ay pinahusay ng luya, na gumagawa ng compote ng isang mahusay na anti-malamig na lunas.

Mga sangkap:

• tubig - 2 l;
• cranberries - 200 g;
• mansanas - 400 g;
• asukal - 150 g;
• luya - 30 g.

Paghahanda

1. Ilagay ang mga piraso ng mansanas, gadgad na luya at cranberry.
2. Punan ang mga nilalaman ng tubig at dalhin sa isang pigsa.
3. Idagdag ang asukal at lutuin ang inumin para sa 3 minuto.
4. Hayaang tumayo ng 10 minuto at magbuhos ng baso.

Compote ng mga tangerine at mansanas

Ang isang compote ng tangerines at mansanas sa isang kasirola ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang kumbinasyon ng matamis at maasim na mansanas na may nakakapreskong citrus ay nagbibigay ng isang kahanga-hangang aroma, wala ang lasa ng mawkish, at perpektong nagpapaputok ng uhaw. Talagang pinahahalagahan ito ng sambahayan, kaya kailangan mong maghanda ng compote sa isang malaking kasirola, hindi nagugulat na ito ay lasing sa loob ng ilang oras.

Mga sangkap:

• mansanas - 4 piraso;
• tangerines - 3 piraso;
• zander mandarin - 20 g;
• asukal - 60 g.

Paghahanda

1. Peel mandarins at mansanas mula sa alisan ng balat, i-cut hiwa ng mga tangerines sa kalahati, hiwa mansanas sa hiwa.
2. Ilagay ang prutas at citrus sa tubig na kumukulo, idagdag ang asukal at kasiyahan.
3. Magluto ng inumin para sa 7 minuto.
4. Ipilit ang compote hanggang ganap na palamig.

Compote ng mga persimmons at mansanas - recipe

Ang isang compote ng persimmons at mansanas ay isang perpektong opsyon para sa mga taong hindi tiisin ang isang partikular na baya hiwalay. Sa kasong ito, ang astringent at astringent na lasa nito ay nagtatago sa likod ng mga maasim na mansanas, na lubos na nakapagpapalaki ng katigasan ng mga persimmons, na ginagawang timbang ang inumin. Ang mga sangkap na ito ay nag-coincide kahit na may oras ng pagluluto, na tumatagal ng eksaktong 5 minuto.

Mga sangkap:

• persimmon - 3 piraso;
• mansanas - 4 piraso;
• tubig - 2 l;
• asukal - 250 g.

Paghahanda

1. Peel persimmon mula sa peel at i-cut sa hiwa.
2. Idagdag ang mga hiwa ng mansanas, asukal at tubig.
3. Dalhin ang compote sa isang pigsa at magluto ng 5 minuto.
4. Takpan at payagan ang compote na tumayo.

Compote ng mga sariwang mansanas at peras

Kung nais mong tangkilikin ang mga lasa ng tag-init sa taglamig, inirerekomenda itong i- compote ng mga mansanas at peras . Ang inumin ay hindi kumukuha ng maraming oras at hindi maabot ang badyet, dahil ang mga mansanas ay mura, at ang mga peras ay puspos ng lasa na ang isang pares ng prutas ay sapat na para sa 2 litro ng compote. Ang ikatlong bahagi ay mas mahusay na kumuha ng isang kulay kahel, dahil ang kasiyahan ay gumagawa ng isang madaling, banayad na inumin na mas nagpapahayag.

Mga sangkap:

• peras - 250 g;
• mansanas - 650 g;
• orange peel - 40 g;
• asukal - 120 g;
• tubig - 2.3 liters.

Paghahanda

1. Alisin ang prutas mula sa mga kahon ng binhi, at putulin ang laman.
2. Ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, kasiyahan, asukal at magluto ng 15 minuto.
3. Cool, pilitin at uminom.

Compote ng tuyo aso-rosas at mansanas

Ang kumpol ng aso ay rosas at ang mansanas ay isang tulong para sa mga nais na mabilis na palitan ang bitamina reserve sa lamig. Sa oras na ito ng taon ay mas madaling makakuha ng tuyo berries. Ang mga ito, tulad ng sariwa, ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at may kaaya-aya na lasa, lalo na sa kumbinasyon ng mga mansanas, na gumagawa ng isang mabango, light nectar, at hindi isang gamot na gamot.

Mga sangkap :

• aso rosas - 180 g;
• mansanas - 450 g;
• tubig - 3 l;
• zander mandarin - 20 g;
• asukal - 150 g.

Paghahanda

1. Ilagay ang hugasan na mga hipberry na rosas sa tubig na kumukulo, bawasan ang init at kumulo sa loob ng 15 minuto.
2. Magdagdag ng mga mansanas, asukal, kasiyahan.
3. Pakuluan ang inumin para sa isa pang 5 minuto at tanggalin mula sa init.

Compote ng prun at mansanas

Ang pagpapahalaga ng mga mansanas na walang asukal ay makakatulong upang mabawasan ang timbang at pagtagumpayan ang mga pana-panahong karamdaman. Sa kasong ito, hindi ka magkakaroon ng pagdurusa, pagsasaya sa isang hindi kumukulong compote: tulong ng prun upang balansehin ang lasa at kalimutan ang tungkol sa asukal magpakailanman. Bukod pa rito, ang maasim na prutas ay ganap na sinamahan ng isang neutral na mansanas, na nililisan ang sobra-sobra na prikory ng prun.

Mga sangkap:

• prun - 60 g;
• tubig - 2.5 liters;
• mansanas - 350 g.

Paghahanda

1. Maglagay ng prun sa tubig na kumukulo.
2. Sa isang minuto - peeled mansanas.
3. Simmer ang compote sa loob ng 8 minuto.
4. Bigyan ang oras ng inumin upang magluto at pilay.

Apple compote sa isang multivark

Maraming mga mistresses na matagal na nakalimutan tungkol sa mga karaniwang kaldero at magluto ng compote ng mansanas sa isang multivark . Ito ay lubos na naiintindihan: ang mga prutas, nauuhaw sa isang walang pagbabago-sama, mapagbigay na mode, pantay-pantay na nagbibigay ng lahat ng kanilang juice, panatilihin ang isang kaakit-akit na hugis, bitamina komposisyon, at inihanda sa isang mangkok walang nag-aalaga, na kung saan ay imposible na gawin kapag pagluluto sa kalan.

Mga sangkap:

• mansanas - 750 g;
• tubig na kumukulo - 2 litro;
• asukal - 250 g.

Paghahanda

1. Ilagay ang mga mansanas na natanggal mula sa binhi at mga mansanas na hiwa sa mga hiwa sa isang mangkok.
2. Ilagay ang asukal, ibuhos ang tubig na kumukulo at magluto sa "Quenching" mode para sa 30 minuto.
3. Ipilit ang inumin sa "warm-up" mode para sa isa pang 30 minuto.

Ang recipe para sa compote ng mga mansanas para sa taglamig

Upang maghanda ng compote mula sa mga mansanas para sa taglamig, ay nangangahulugan na magbigay ng mga kabahayan para sa buong malamig na panahon na may kapaki-pakinabang na inumin. Ngayon, may maraming mga recipe na naglalayong mapanatili ang mga lasa at mga katangian ng bitamina nito. Ang isang ito - ay hindi naiiba sa pagiging simple at kabilang ang sterilisasyon, ngunit ang inumin ay maaaring manatili sa temperatura ng kuwarto.

Mga sangkap :

• mansanas - 1.5 kg;
• tubig - 1.5 kg;
• asukal - 250 g;
• isang usbong ng isang carnation - 3 piraso;
• lemon juice - 80 ML.

Paghahanda

1. Peel mansanas mula sa alisan ng balat at mga buto, gupitin, iwisik ng lemon juice at umalis.
2. Punan ang balat sa tubig, dalhin sa isang pigsa, idagdag ang asukal at magluto ng 5 minuto.
3. Ilipat ang mga hiwa ng mansanas sa isang garapon, ibuhos sa syrup at cool na.
4. Ibuhos ang syrup, pakuluan, ibuhos muli, ilagay ang carnation buds at mag-isterilisado ng 20 minuto.
5. Roll, i-upside down at hold hanggang ganap na cooled.
6. Ipadala ang cooled apple compote para sa imbakan para sa taglamig .