Alamin kung paano ka maghanda ng orihinal at medyo masarap na pie mula sa kendi, na sorpresa ang iyong mga bisita at maging sanhi ng maraming positibong emosyon.
Ang recipe para sa pie na may kendi
Mga sangkap:
- gatas - 100 ML;
- dry yeast - pinch;
- tubig 100 ML;
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 3 tbsp.
Para sa pagpuno:
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 piraso;
- kastanyas - 500 g.
Paghahanda
Sa isang maliit na lalagyan, ibuhos ang gatas, palabnawin ito ng tubig at init ng kaunti sa mahinang apoy. Pagkatapos ay ibuhos ang tuyo na lebadura at asukal. Sa isang hiwalay na malaking mangkok sinisira namin ang harina, at pagkatapos ay ibuhos ang lebadura sa lebadura. Idagdag ang itlog ng manok at itapon ang isang pakurot ng asin. Hinahalo namin ang homogenous dough at iwanan ito sa isang mainit-init na lugar upang tumaas.
Sa oras na ito ay lubusan na nanggagaling ang mga dahon ng kastanyo, hinawakan ang labis na tubig mula sa kanila, pinutol ang mga ito at natulog na may asukal. Kung ninanais, idagdag namin ang niluto at diced na mga itlog, ihalo at itabi ang pagpuno. Mula sa kuwarta ay pinutol namin ang isang maliit na piraso at iwanan ito para sa cake. Ang pangunahing bahagi ay pinalabas, inilatag sa isang baking tray at bumubuo ng mga maliit na pader sa panig.
Pagkatapos pantay-pantay ipamahagi ang pagpuno, at mula sa kaliwang pagsubok gumawa kami flagella at dekorasyunan ang mga ito sa aming mga pie na may kendi at itlog. Pagkatapos nito, ilagay ito sa isang preheated oven at maghurno para sa mga 20-30 minuto hanggang handa.
Cake na may kendi sa multivarka
Mga sangkap:
- 20 porsiyentong kulay ng sorbetes - 1 item;
- harina - 2 item;
- asukal - 0,5 item;
- baking soda - 0,5 tsp;
- gatas margarin - 100 g.
Para sa pagpuno:
- asukal - 0,5 item;
- patatas na almirol - 2 tsp.
- sariwang mint - 2 sanga;
- kastanyas - 250 g.
Paghahanda
Paghaluin ang harina na may asukal, magdagdag ng margarin at gilingin ang lahat ng bagay hanggang sa bumubuo ng mumo. Pagkatapos ay ilagay namin ang kulay-gatas na may soda at ilagay ang kuwarta magkasama. Hinahayaan namin siyang tumayo nang halos 20 minuto, hatiin sa 2 hindi pantay na piraso, karamihan sa mga ito ay pinagsama at inilagay sa hugis, na ginagawa ang mga gilid.
Ngayon inihahanda namin ang pagpuno: tinadtad na kastanyo at mint na halo sa asukal, almirol at ipamahagi nang pantay sa ibabaw ng kuwarta. Isinasara namin ang tuktok na may pangalawang mas maliit na piraso ng kuwarta at ihanda ang pie na may kendi na walang lebadura sa multivark sa mode na "Maghurno" sa loob ng 65 minuto.
Cake na may kendi sa yogurt
Mga sangkap:
- Kefir - 300 ML;
- itlog - 2 tonelada;
- mantikilya - 75 g;
- harina - 600 g;
- lebadura - 7 g;
- asukal - 60 g;
- asin.
Para sa pagpuno:
- kastanyas - 200 g;
- mansanas - 3 piraso;
- asukal - 50 g;
- mint -2 sprigs;
- asukal - 20 g;
- vanillin;
- rhubarb - 2 stems.
Paghahanda
Kaya, upang gumawa ng isang pie na may kendi sa hurno, unang haluin ang kuwarta. Upang gawin ito, sinisira namin ang harina ng ilang beses, idagdag ang pampaalsa at lubusan gumiling ang lahat sa pamamagitan ng aming mga kamay. Pagkatapos ay ilagay ang pinalambot na mantikilya at asukal. Ang mga itlog ay pinalo ng asin at ibinuhos ang halo sa masa ng harina kasama ang homemade kefir . Haluin ang lahat nang lubusan at hayaang tumayo ang kuwarta para sa 30 minuto.
Ang oras na ito ay ginagawa namin habang palaman: sorrel at twigs ng mint minahan at kami tuyo. Ang rhubarb ay nagpoproseso, nagdurog, nakatulog sa asukal
Hinati namin ang kuwarta sa 2 bahagi, ilunsad ang una, ilagay ito sa greased form, upang ang mga gilid ay mag-hang. Mula sa tuktok ipamahagi ang pagpuno, wilig na may vanillin, wrap ang mga gilid ng kuwarta sa loob at takpan ang pangalawang layer ng kuwarta. Ang oven ay pinainit sa 180 degrees at maghurno ang aming cake na may mga mansanas at kendi hanggang niluto. Pagkatapos ay lutuin ito ng mantikilya, takpan ang isang tuwalya at magbigay ng kaunting pahinga.