Ang mga mistresses na gustong palayawin ang kanilang mga mahal sa buhay na may masasarap na dessert, maaari mong inirerekomenda na maghanda ng ganitong pagpipilian na win-win bilang isang basket ng cake. Ang proseso ng pagluluto ay simple, na nagreresulta sa masarap na itinuturing, na parang mga bata.
Isang basket ng cake sa bahay
Upang makakuha ng isang dessert, ang panlasa na pamilyar sa lahat mula sa pagkabata, mayroong ilang mga lihim sa paghahanda nito. Kaya, upang maghurno ng isang masasarap na cake basket - ang recipe ay nagpapalagay ng pagtalima ng mga sandaling iyon:
- Kapag inihahanda ang kuwarta, ang langis ay dapat na sobrang malamig, ito ay kinakailangan.
- Ang mantsa ay dapat gawin nang napakabilis, upang ang langis ay walang oras upang magpainit sa pamamagitan ng kamay. Ito ay nakamit sa pamamagitan ng paggamit ng isang blender o kutsilyo, na pinutol ng langis na may halo na harina.
- Pagkatapos ay idagdag ang itlog at asin - at ang kuwarta ay handa na.
- Dapat ito ay gaganapin sa malamig, hindi bababa sa isang oras.
Pastry dough basket
Upang maunawaan kung paano magluto basket para sa mga cake, dapat mong sundin ang lahat ng mga patakaran para sa paghahanda ng masa. Ito ay dapat na sandy, ang base ay hindi tulad ng matagal na pagmamasa, kaya ihalo ang lahat ng mga sangkap na kailangan mong maingat at mabilis. Bago simulan upang maghanda, kailangan mong bumili ng mga molde ng metal para sa pagluluto ng baso at palara.
Mga sangkap:
- harina - 250 g;
- asukal - 100 g;
- itlog - 1 piraso;
- langis - 150 g;
- vanilla sugar -2 tsp;
- kulay-gatas - 1 tbsp. l.;
- Soda -1 tsp.
Paghahanda
- Asukal, banilya ng asukal at pinalambot na mantikilya upang matalo sa kaluwalhatian.
- Magdagdag ng itlog at kulay-gatas, ihalo, magdagdag ng harina.
- Handa nang kumuha ng masa para sa 1 oras sa refrigerator.
- Mula sa kuwarta upang bumuo ng sausage, gupitin sa maliliit na piraso, palabasin.
- Ilagay sa mga molds. Maghurno para sa 7-8 minuto.
- Sandwich ang cake na may pagpuno.
Mga basket na may protina cream
Ang isa sa mga pinaka-karaniwang at paboritong pagpipilian para sa dessert ay isang cake basket na may protina cream. Ang pagpuno ay nagbibigay ng napakasarap na lasa, na nagbibigay ng kasiyahan hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga bata. Sa ilalim ng basket maaari kang maglagay ng isang kutsarita ng cherry, plum o ilang iba pang jam, na magdaragdag ng sobrang piquancy.
Mga sangkap:
- Inihanda na kubo na kuwarta - 550 g;
- itlog puti - 3 piraso;
- asukal - 250 g;
- tubig 85 ML;
- sitriko acid - pakurot.
Paghahanda
- Palabasin ang kuwarta, gupitin ang mga tarong at ilagay sa mga hulma. Maghurno para sa 7-9 minuto.
- Sa tubig upang ibuhos ang asukal, ihalo, ilagay sa isang apoy, dalhin sa isang pigsa. Pakuluan ng syrup para sa 3-4 minuto.
- Paghaluin ang mga puti na may isang panghalo hanggang sa isang makapal na mga form ng bula. Ibuhos ang asukal sa syrup sa isang manipis na patak. Talunin para sa isa pang 10-15 minuto.
- Cake pastry cake ng maikling pastry na pinalamanan ng cream.
Basket na may prutas at halaya
Para sa mga mahilig sa dessert na may masarap na lasa ng citrus, mayroong isang pagpipilian tulad ng isang cake basket na may prutas at halaya. Sa ibaba, maaari kang maglagay ng orange Kurd - ito ay isang light custard na maaari kang bumili ng yari o lutuin ang iyong sarili. Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang limon, dalanghita o iba pang cream.
Mga sangkap:
- Inihanda na kubo na kuwarta - 550 g;
- gelatin - 1 pakete;
- orange Kurd - 150 g;
- tangerines - 4 piraso;
- kiwi - 1 piraso;
- ubas - 100 g.
Paghahanda
- Bake ang mga basket. Ilagay ang mga ito sa isang orange Kurd.
- Maglagay ng prutas sa tuktok.
- Ihanda ang halaya, na ibuhos sa basket ng cake.
- Ilagay sa refrigerator hanggang sa ganap na lumiko.
Basket na may custard
Ang custard ay may natatanging lasa at tinatamasa ang karapat-dapat na katanyagan kahit na sa mga hinihingi na gourmets. Samakatuwid, tulad ng isang cake basket na may cream ay isang pagpipilian na manalo-manalo, na maaaring ihanda at maglingkod sa festive table. Maaari silang palamutihan ng sariwang berries: strawberry, currants, raspberries. Sa ilalim ng basket maaari mong ibuhos ang isang kutsarita ng jam.
Mga sangkap:
- Inihanda na kubo na kuwarta - 550 g;
- harina - 2 tbsp. l.;
- asukal - 2 tsp;
- itlog (yolk) - 2 piraso;
- Vanilla sugar - 2 tsp;
- gatas - 250 ML.
Paghahanda
- Bake ang mga basket.
- Sa yolk, idagdag ang asukal, harina at asukal sa vanilla, ihalo.
- Heat ang gatas, ngunit huwag pigsa. Ibuhos ang isang manipis na patak sa pinaghalong.
- Ilagay ang masa sa sunog, magluto ng ilang minuto hanggang sa magsimulang mag-cream ang cream.
- Punan ang cake na may isang cool na cream.
Mga basket na may cream at prutas
Ang dessert na may cream ng whipped cream ay isang tunay na culinary masterpiece na maaaring palamutihan anumang maligaya talahanayan. Ang isang cake basket na may prutas ay mapapakinabangan ang mga miyembro ng pamilya at sorpresahin ang mga inanyayahan na bisita. Ang delicacy ay nagiging aktwal na sa tag-araw kapag lumitaw ang sariwang berries. Sa kanilang tulong maaari kang magluto ng dessert sa bawat oras sa ibang paraan.
Mga sangkap:
- Inihanda na kubo na kuwarta - 550 g;
- cream - 420 ml;
- may pulbos na asukal - 5 tbsp. l.;
- vanillin - 1 tsp;
- peach - 1 piraso;
- kiwi - 1 piraso;
- Mga Strawberry - 6 na mga PC.
Paghahanda
- Bake ang mga basket.
- Chilled cream whip na may mixer. Kapag sila ay tumaas, patuloy na mamalo, ibuhos sa may pulbos na asukal at vanillin.
- Gupitin ang prutas sa manipis na mga hiwa.
- Punan ang basket ng prutas na may cake.
Mga basket na may curd cream
Ang base ng sand na may kumbinasyon ng magiliw na cottage cheese ay may hindi maipahahayag na lasa, tulad ng pagpuno ay hindi lamang nagdaragdag ng piquancy sa dessert, ngunit makikinabang din. Samakatuwid, ang curd cream para sa basket ng maikling pastry ay napakapopular sa mga housewives. Ang dessert ay maaaring palamutihan sa tuktok ng gadgad na tsokolate o niyog shavings, maglagay ng isang piraso ng prutas.
Mga sangkap:
- Inihanda na kubo na kuwarta - 550 g;
- cottage cheese - 400 g;
- mantikilya - 180 g;
- asukal -1 salamin;
- Vanilla sugar - 1 tsp.
Paghahanda
- Bake ang mga basket.
- Palambutin ang mantikilya, idagdag ang buhangin at vanilla sugar, mamalo.
- Cottage cheese mash at idagdag sa kabuuang masa.
- Punan ang mga basket.
Mga basket na may butter cream
Ang isang kagiliw-giliw na variant ng dessert ay isang cake basket na may butter cream . Maaari itong matagumpay na palitan ang isang cake na may katulad na bahagi, at hahayaan kang kumain ng mga mahilig sa mga sweets na nakabatay sa langis. Para sa dekorasyon, maaari mong gamitin ang anumang naka-kahong o sariwang prutas.
Mga sangkap:
- Inihanda na kubo na kuwarta - 550 g;
- Mantikilya - 220 g;
- Condensed milk - 1 palayok.
Paghahanda
- Bake ang mga basket.
- Palambutin ang mantikilya at matalo sa isang panghalo.
- Idagdag ang condensed milk. Patuloy na matalo ng 10 minuto.
- Punan ang mga basket.
Basket na may lemon cream
Ang isa sa mga pinakasimpleng pagpipilian ng dessert ay isa na ginagamit ng limon. Ang sangkap na ito ay maaaring magbigay ng isang pino at masigla lasa, kaya napakasarap na pagkain na ito ay napaka-tanyag sa parehong mga matatanda at mga bata. Ang mga basket na may cream ay maaaring palamutihan ng anumang berries, na perpektong tumutugma sa isang pinong pagpuno.
Mga sangkap:
- Inihanda na kubo na kuwarta - 550 g;
- lemon juice - 1 salamin;
- limon - 1 piraso;
- asukal - 1 tasa;
- langis - 250 g;
- itlog - 4 piraso;
- Vanilla sugar - 2 tsp.
Paghahanda
- Zedra at lemon juice na may halong asukal at sinunog.
- Hiwalay hagupit ang mga itlog, na idagdag sa lemon syrup.
- Magluto sa mababang init hanggang sa makapal.
- Palambutin at punuin ang mantikilya.
- Pagsamahin ang mga sangkap at ihalo sa isang panghalo.
- Punan ang keyk na may basket na lemon.