Ang Zephyr ay isang masarap at kasabay na kapaki-pakinabang na delicacy, tulad ng alam natin ngayon, ang marshmallow ay nilikha sa France, kung saan nakuha ang pangalan nito, na isinasalin bilang isang ilaw na simoy. Ang air dessert na ito ay ayon sa gusto ng parehong mga bata at matatanda, at marahil lahat ay interesado sa kung ano ang gumagawa ng marshmallows, na ito ay lumiliko out kaya malambot at masarap.
Komposisyon ng marshmallow
Ang produktong ito ay naglalaman ng iba't ibang mga nutrients, lalo na tungkol sa mga mineral, tulad ng: bakal, kaltsyum, potasa, sosa, magnesiyo , posporus.
Din ang komposisyon ng marshmallow punan mono - at disaccharides, abo, almirol, organic acids, pandiyeta hibla, bitamina B2 at PP. Ang mantikilya ay hindi naglalaman ng taba, mga protina lamang 0.8 gramo, ngunit carbohydrates 79.8 g, kaya ang calorie na nilalaman, katumbas ng 326 kcal bawat 100 g.
Upang ihanda ang mga marshmallow, prutas katas, asukal, natural thickeners, protina ay karaniwang ginagamit.
Mga benepisyo at pinsala ng mga marshmallow
Karaniwang, salamat sa mga likas na pampalakas na kasama sa napakasarap na pagkain, tulad ng pektin at agar-agar, marshmallow at may mga kapaki-pakinabang na katangian nito:
- Nagpapagaan ang katawan ng mga nakakalason na deposito, mga slags, asing-gamot, mabigat na riles.
- Nagpapabuti ng utak na aktibidad.
- Binabawasan ang antas ng kolesterol sa dugo.
- Pinapataas ang paglaban ng katawan sa iba't ibang mga sakit.
- Nagpapalakas ng mga kuko, buhok, mga daluyan ng dugo.
- Nagpapabuti ito sa atay, nililinis ito mula sa mga toxin.
Sa kabila ng lahat ng nakapagpapagaling na katangian ng marshmallow, maaari itong magdulot ng pinsala at pinsala sa katawan:
- Kung napakalaki ka na sa marshmallows, maaari itong humantong sa pag-unlad ng labis na katabaan, sapagkat naglalaman ito ng maraming asukal.
- Hindi mo maaaring ubusin ang katamis na ito sa mga diabetic at mga taong may problema sa metabolismo ng karbohidrat.
- Maaaring maging sanhi ng reaksiyong alerdyi. Sa katunayan, ang modernong produksyon ay madalas na gumagamit ng isang malaking bilang ng mga kemikal na maaaring makaapekto sa kalusugan. Samakatuwid, subukan upang bumili ng marshmallows sa puti, walang additives. Sa ganoong paggamot, walang mga kulay at mas kaunting iba't ibang mga bahagi ng lasa.
Marshmallow sa panahon ng pagkain
Ang dessert na ito, na ibinebenta sa tindahan, marahil ay hindi maaaring tawaging isang produkto na angkop para sa patuloy na paggamit ng pagkain, dahil sa marshmallow may asukal, at hindi kakaunti.
Kung magsalita tayo tungkol sa mga klasikong marshmallow, at mas mahusay na niluto sa bahay, ang delicacy na ito ay pinahihintulutan ng mga doktor kahit na ang mga taong may diyabetis . Samakatuwid, sa panahon ng isang diyeta tulad ng isang produkto ay hindi saktan ang figure sa lahat, siyempre, kung hindi mo madala sa pamamagitan ng ito. Kung pinag-uusapan natin kung magkano ang zephyr ay maaaring maging isang araw, pagkatapos ay 2-3 na piraso ng tulad ng isang pandiyeta pagkain ay sapat na.