Ang isang manok ay maaaring maging isang magandang-maganda at independiyenteng ulam? Siyempre, kung ito ay nilaga ng mga gulay, dibdib ng manok, napapanahong may maraming maanghang na mga seasoning at pampalasa. Ang isang mayaman, maliksi at maliwanag na kulay, mahalimuyak at masarap na aroma ay gumagawa ng ulam na ito na karapat-dapat sa anumang mesa sa maligaya. Tingnan natin sa iyo ang recipe para sa pagluluto ng braised na dibdib sa mga gulay.
Dila ng dibdib ng manok na may mga gulay sa multivarka
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 500 g;
- karot - 1 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- olibo na walang mga pits - kung ninanais;
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
- luya - lasa;
- kulay-gatas - 50 ML;
- asin, pampalasa kari - upang tikman;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- pinakuluang tubig - 0.5 tbsp.
Paghahanda
Upang gumawa ng nilaga na dibdib ng manok na may mga gulay, kumuha ng karne, gupitin ito sa mga maliliit na bahagi. Sa mangkok multivarka ibuhos ang langis ng halaman, ilagay ang programa na "Paghurno" at itakda ang oras para sa 50 minuto. Kapag ang langis ay maayos na pinainit, iprito ang mga piraso ng manok dito hanggang sa ang likidong hihinto sa pagsingaw. Ang takip sa multivark ay dapat bukas.
Ang tomato paste ay halo-halong may kulay-gatas at pampalasa na kari, magdagdag ng asin, maghasik ng kaunting tubig sa isang unipormeng estado, ibuhos ang halo na ito sa aming manok at iwanan ito sa nilagang para sa isa pang 20 minuto. Iyon lang, handa na ang nilaga manok sa multivarquet! Nakuha niya ang isang napakagandang hitsura at mayaman na lasa, na nakuha ang aroma ng mga gulay at pampalasa. Palamutihan namin ang naghanda na ulam na may sariwang damo at pinaglilingkuran ito sa mesa.
Ang mga tagahanga ng stews ay maaaring subukan ang isang kuneho, stewed sa mga gulay , ito ay magiging masarap at simple.