Naging kamakailan lamang ang isa sa pangunahing kusina na mast-hevov, ang multivarka ay nagpakita sa mga housewives na ang pagluluto ng anumang ulam na walang abala ay lubos na makatotohanang. Gayunpaman, ang kusinang katulong ay nakapagliligtas hindi lamang sa kaso ng matinding kakulangan ng oras, kundi pati na rin kung mahalaga na maghanda ng mga kapaki-pakinabang na pagkaing pandiyeta araw-araw. Dahil sa iba't ibang mga mode at ang walang katapusang pagiging perpekto ng aparato, naging posible na magluto ng steamed sa isang multivarquet, at tiyak na gagamitin namin ang pagpipiliang ito.
Steam chicken cutlets sa multivariate
Ang mga lasa ng Asian sa mga pinggan ay mahaba ang mahilig sa aming karaniwang residente, at samakatuwid, tulad ng isang hindi kinaugalian na recipe para sa steamed cutlets ng manok ay tiyak na ang lasa ng karamihan.
Mga sangkap:
- manok mince - 300 g;
- patatas (malaki) - 100 g;
- itlog - 1 piraso;
- mga natuklap ng chili - 3 g;
- Pinatuyong oregano at thyme - 3 g bawat;
- tuyo masala - 2 g;
- dahon ng perehil.
Mga sangkap:
Pakuluan namin ang patatas nang direkta sa balat, pagkatapos lubusan hugasan ito. Ang malambot na tuber ay pinalamig, nalinis at minasa ng isang tinidor. Upang ang tinadtad na patatas ay idagdag ang itlog ng manok at mga pampalasa, patuloy na paghahalo upang makamit ang isang homogenous gruel. Paghaluin ang mga patatas at ang itlog na may pinirito sa manok, idagdag ang perehil at perehil, mga pre-moistened na mga kamay.
Pinupuno namin ang multivark na may tubig, at sa itaas ay inilalagay namin ang isang basket para sa steaming. Itinakda namin ang naaangkop na mode sa aparato at ilagay ang mga cutlet sa basket, umaalis sa isang maliit na distansya sa pagitan ng mga ito para sa exit ng singaw. Ang oras ng pagluluto steamed cutlets ay maaaring mag-iba depende sa kanilang laki, ngunit sa karaniwan, kalahating oras ay sapat upang matiyak na ang karne ay ganap na luto.
Kung nais mong gumawa ng mga cutlet ng pandiyeta sa isang multivarka, huwag magdagdag ng mga patatas upang mag-mince, ngunit ihalo lamang ito sa puting itlog at pampalasa.
Sa pamamagitan ng pagkakatulad, maaari kang maghanda at magtitikin ng mga cutlet ng isda sa isang multivark, na pinapalitan ang manok, na naipasa sa isang gilingan ng karne na may fillet ng isda.
Ang recipe para sa steam cutlets sa isang multivariate
Mga sangkap:
- manok (white meat) - 1 kg;
- harina - 80 g;
- itlog - 2 piraso;
- grated Parmesan - 80 g;
- grated mozzarella - 80 g;
- halo ng pinatuyong Italian herbs - 5 g.
Paghahanda
Laktawan namin ang manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, at ipagpipilitan ang inihanda na mince, kumpleto sa tuyo na damo, isang halo ng matapang na keso at isang pares ng mga itlog. Upang mas mahusay ang hugis ng masa upang mapanatili ang hugis nito, posible na ibuhos ang harina o tinapay na natatapon sa pagpupuno. Mula sa timpla ng cutlet gumawa kami ng mga cutlet sa ating sarili, pagkatapos na lubusan moistened ang aming mga kamay sa tubig o oiling upang ang minced karne ay hindi mananatili sa palma. Inilagay namin ang mga cutlet sa isang basket para sa steaming, inilagay sa ibabaw ng isang tasa ng multivark na puno ng tubig. Itinakda namin ang mode na "steam cooking" sa device at ang oras - kalahating oras. Pagkatapos ng isang pugak, maaari mong i-serve ang ulam sa mesa.
Steamed meat cutlets mula sa karne ng baka sa multivarquet - recipe
Mga sangkap:
- lupa karne ng baka - 300 g;
- patatas - 80 g;
- puting sibuyas - 80 g;
- matamis paminta - 80 g;
- sariwang mint - 5 g;
- gadgad ng luya - 3 g;
- sariwang perehil - 15 g;
- bread crumb - 40 g.
Paghahanda
Pakuluan namin ang mga patatas sa uniporme, cool at malinis. Ipinasa namin ang mga patatas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne kasama ang sibuyas at matamis na paminta. Nagdaragdag kami ng mga gulay sa minced na karne kasama ang mga damo at pampalasa, ihalo nang lubusan, maglagay ng mga sariwang mumo ng tinapay, ihalo muli, at gawing minced meatballs. Inilalagay namin ang mga cutlet sa isang basket para sa steaming, ilagay ito sa mangkok ng aparato na may tubig, isara ang talukap ng mata at ilabas ang "Pakuluan para sa isang pares" sa loob ng 40 minuto.
Ang karne ng baka na pinatuyong burgers, na niluto sa isang multivarka, ay maaring ihain sa anumang panig na bahagi o simpleng, sinamahan ng isang bahagi ng pula o puting sarsa.