Ang sangkatauhan ay hindi nasisiyahan sa mga gisantes, gaano karaming taon, mas tiyak, libu-libong taon. Ang mga Tsino, Griyego, Roma, Europeo, at hindi lamang taga Europa, at mga indibidwal na malapit sa mga hari ay nakain ng mga pinggan (delicacies!) Mula sa mga gisantes.
Ngayon, ang mga gisantes ay may isang reputasyon na hindi magandang-maganda - kahit na alam ng mga bata na ang mga gisantes ay nakakatulong sa nadagdagang produksiyon ng gas. Buweno, at ang mga lyrics na nauugnay sa mga sandaling pinaglilingkuran na pinaglilingkuran ng mga hari ay napapawi ng pagiging simple ng mga gisantes sa lumalagong - ang mga gisantes ay naging available sa lahat at sa lahat ng dako.
Sa lahat ng ito, ang mga benepisyo at pinsala ng mga gisantes ay hindi nagbabago.
Mga benepisyo ng mga gisantes para sa katawan
Ang pangunahing pakinabang ng mga gisantes para sa ating katawan ay ang halaga ng enerhiya nito. Ang mga gisantes ay ang may-ari ng rekord para sa nilalaman ng parehong protina at carbohydrates, sa gayon ay pagiging isang protina-starch produkto ng pagkain, na sa katunayan ay hindi nangangailangan ng anumang additives - alinman sa karne o dekorasyon, dahil ito ay pareho sa mga ito.
Ang mga gisantes ay maaaring maging isang mahusay na kapalit ng karne para sa mga vegetarians. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa replenishing ang kakulangan ng bitamina A, C, B at nutrients - plurayd at potasa.
Bagaman, kung gayon, kung ano ang paggamit ng mga gisantes, ay itinakda ng isang ganap na iba't ibang sangkap - mga flavonoid. Ang mga sangkap na ito ay nakagambala sa mga proseso ng oksihenasyon sa loob natin, ayon sa pagkakabanggit, na pinoprotektahan tayo mula sa akumulasyon ng mga libreng radikal at paglago ng mga bukol.
Gusto ng mga gisantes na magrekomenda sa kanilang mga cardiologist ng mga pasyente. Ito ay pinatunayan na ang regular na paggamit ng ganitong uri ng mga binhi ay binabawasan ang panganib ng atherosclerosis at atake sa puso. At ito ay hindi kataka-taka, sa kalikasan diyan ay talagang ilang tulad "kumplikadong mga paghahanda" na maaaring ipinagmamalaki ng pinakamalawak na hanay ng mga micro- at macroelements:
- Potassium at sodium (parehong may pananagutan sa balanse ng potassium-sodium, na nagbibigay ng full-value work ng myocardium);
- Magnesium - kilala macrocell ng core;
- posporus, asupre, murang luntian;
- yodo, sink, iron, (rarest!) selenium, tanso, molibdenum, fluorine, chromium, kobalt, vanadium, lata, atbp.
Ang komposisyon na ito ay hindi kumpleto, ngunit kahit na kahanga-hanga sa form na ito, at kahit na sa isang lugar, nakakatakot, ang buong periodic table ng Mendeleev ay hindi kinukusa recalled ... Totoo, sa halip na matakot, mga gisantes ay dapat gamitin para sa isang pang araw-araw na pagkain, iyon ay, isang rasyon, dahil pagkatapos ay maaari kalimutan ang tungkol sa karagdagang pagtanggap ng mga bitamina ng chemist.
Una, tinutulungan ng mga gisantes ang mga palaging nasa kanilang mga paa at tumatakbo. Ang mga gisantes ay isang produkto ng mga tao na humantong sa isang aktibong pamumuhay, na kailangan lang ng isang pampalusog at ganap na pagkain .
Pangalawa, ang mga gisantes ay hindi lamang nagpapabuti sa pisikal, kundi sa kalusugan ng isip. Ito ay kapaki-pakinabang para sa memorya, konsentrasyon at pansin - dito muli nakakaapekto sa isang magkakaibang komposisyon.
Ang mga gisantes ay maaaring gamitin bilang isang mabilis na gamot para sa heartburn - lamang 3-4 butil ng berdeng mga gisantes na babad sa tubig, sapat na ang pag-atake ng heartburn tumigil.
Masama?
Sa katunayan na ang mga benepisyo ng mga gisantes ay madaling maunawaan, ngunit kung may maaaring maging tulad ng isang hindi nagkakamali pagkain produkto minuses - tanong ay mas mahirap.
Ang mga benepisyo at kontra-indications ng mga gisantes ilipat sa hakbang sa bawat isa, kaya ang isa nang walang isa ay imposible.
Siyempre, ang mga gisantes ay sikat para sa sikat na ari-arian upang itaguyod ang kabag. Tulad ng nabanggit na namin, ito ay nangyayari lamang sa mga tao na hindi inangkop - huwag kumain ng maraming mga gisantes, kung ikaw ay madaling kapitan ng lamat at gas. At kung talagang hindi mo maibibigay ang royal delicacy, gamitin ang mga gisantes na may haras at dill - ang negatibong epekto ay hindi napapansin, at ang mga benepisyo ay mananatili.
May isang kategorya ng mga tao na mas mahusay pa rin nang walang mga gisantes - ang mga ito ay mga pasyente na may gouty. Ang mga gisantes ay mayaman sa purines - mga sangkap na nagpapataas ng nilalaman ng uric acid sa mga kasukasuan, kaya ang sakit na "mayaman at marangal" ay umunlad.
Slimming and peas
Kung ikaw ay nasa isang pagkain, ang gisantes na sinangay o pea na sopas na may mga crouton ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian. Ang mga gisantes, mula sa kung saan namin ang lahat ng paghahanda na ito, ay napaka-caloric - tungkol sa 300 kcal bawat 100 g, bagaman, siyempre, na ang mga timbang ay maaaring overeaten.
Ngunit ang berdeng mga gisantes ay hindi nagkakahalaga ng anumang bagay - 73 kcal lamang. Samakatuwid, sa isang pagkain, siya ay higit na lalong kanais-nais.