Ang domestic cherry pouring ay isang vodka na idinisenyong sariwa o frozen na berries, na kung saan, higit pa, ay maaaring maging karagdagang sweetened sa kalooban. Ang resulta ay isang makapal at sobrang mayaman na baryong inumin, na perpektong angkop para sa parehong dalisay na pag-inom at bilang pandagdag sa mga cocktail at dessert.
Cherry Liqueur - recipe
Ang klasikong cherry vodka sa vodka, magluluto kami sa batayan ng mga sariwang, hilaw na berries, ngunit tandaan na ang isang buto sa prutas ay maaaring magbigay ng isang handa na ginawa inumin tartness, at samakatuwid ay maaari mong malayang alisin ito bago pagluluto.
Mga sangkap:
- cherry na may buto - 1 item;
- bodka - 480 ml.
Paghahanda
Bago ang paghahanda ng pagbuhos ng cherry, ang mga berry ay dapat na lubusan na hugasan. Inirerekomenda din ng mga propesyunal ang pagpapatayo ng seresa sa araw o sa oven sa pinakamababang temperatura upang alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa prutas, na maaaring "maghalo" sa panlasa ng tapos na liqueur. Ilagay ang seresa sa isang bote ng salamin, ibuhos ito sa vodka at i-plug ito. Ang mahilig sa matatamis na inumin ay maaaring magdagdag ng asukal, syrup o honey sa panlasa. Iwanan ang hinaharap na pagbuhos sa init para sa isang buwan, pagkatapos maipagtanggol ang inumin, dumaan sa gasa.
Cherry jam mula sa bahay jam
Kung mayroon kang cherry jam o cocktail cherries, ang expiration date na kung saan ay darating sa isang dulo, isang mahusay na paraan ng recycling ang produkto ay maaaring gamitin ito bilang batayan para sa reseta pagpuno sa.
Mga sangkap:
- cherry jam - 460 ml;
- bodka - 800 ML.
Paghahanda
Ang paghahanda ng jam mula sa jam ay hindi gaanong naiiba sa pagluluto batay sa mga sariwang berry. Ibuhos ang mga cherries sa syrup na may bodka, ihalo nang lubusan at umalis upang gumala-gala para sa isang buwan. Pagkaraan ng ilang sandali, malumanay na dumaan ang nagreresultang inumin sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze. Kung ang inumin ay nananatiling maulap, ulitin muli ang pamamaraan ng straining.
Home cherry liqueur na may kanela
Mga sangkap:
- seresa - 320 g;
- asukal - 200 g;
- kanela stick;
- bodka - 700 ML.
Paghahanda
Alisin ang cherries mula sa seresa at ilagay ang prutas sa ilalim ng isang malalim na garapon o bote. Ibuhos ang berries na may bodka at ibuhos ang asukal. Pagkatapos ay ilagay ang isang stick ng kanela. Lubusan iling ang mga nilalaman ng lalagyan bago mag-imbak. Ang paghahanda ng cherry liqueur sa bahay ay tumatagal ng isa hanggang dalawang buwan, depende sa inumin ng kung ano ang saturation na nais mong makuha sa dulo.