Salad na may bigas - isang sapat na pampalusog at nakapagpapalusog na meryenda, na maaaring lutuin sa ikalawang araw ng linggo o kasama sa maligaya na menu. Bilang isang saliw sa pinakuluang kapaki-pakinabang na mga guhit gamitin ang karne, isda, pagkaing-dagat, mushroom o gulay.
Anong salad ang maaaring lutuin ng bigas?
Naipon upang maghanda ng isang ulam, mahalagang hindi lamang pumili ng angkop na resipe at bumili ng lahat ng mga kinakailangang produkto, kundi upang malaman kung paano magluto ng bigas para sa isang salad o maghanda para sa refueling.
- Upang makakuha ng punungkahoy na lugaw upang idagdag sa salad kailangan mong ihinto ang iyong pinili sa croup ng isang mahabang grado o mag-apply ng steamed.
- Mas mabuti ang presyo ng bigas ng badyet sa isang malaking dami ng tubig hanggang handa, at pagkatapos ay banlawan. Ang isang produkto ng kalidad ay luto sa isang tahimik na apoy sa ilalim ng talukap ng mata, na nagdaragdag ng isang bahagi nito sa dalawang bahagi ng tubig.
- Ang base ng bigas ay lalo nang sinasadya na sinamahan ng karne ng isda, de-latang pagkain, mga crab stick, shrimp o pusit. Walang mas masarap na meryenda ay may pinakuluang, pinirito o lutong manok, pabo, iba pang karne.
- Ang mga mushroom ay walang kakaibang samahan ang nakahihigit na bersyon ng ulam.
- Bilang isang refueling para sa mga meryenda, gamitin ang mayonesa, sarsa ng sour cream o isang halo ng langis ng gulay, suka o limon juice na may seasonings.
Mimosa salad na may bigas
Ayon sa kaugalian, ang isang salad na may kanin at de-latang isda na "Mimosa" ay niluto na may pinakuluang patatas, na pinupunan sa isang kudkuran. Sa kasong ito, ang gulay ay mapapalitan ng sinigang kanin. Ang mas masarap na lasa ng mga meryenda ay magiging kung sa halip na mga sibuyas ay luntian, at mas puspos kapag gumagamit ng pinirito na karot sa halip na pinakuluan.
Mga sangkap:
- kanin - 100 g;
- itlog - 5 pcs .;
- de-latang isda - 1 maaari;
- keso mahirap - 200 g;
- karot - 2-3 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- mayonesa - 300 g;
- asin, paminta, damo.
Paghahanda
- Parisan ang pinakuluang karot, indibidwal na pinakuluang squirrels at yolks.
- Hatiin ang mga sibuyas sa mga cubes, masahin ang de-latang pagkain na may isang tinidor, pakuluan at palamigin ang bigas.
- Lay sa mga layer, promazyvaya lahat ng may mayonesa, kanin, isda, mga sibuyas, keso, protina at karot.
- Tapos na palamutihan ang salad na may bigas, kumalat sa tuktok na layer ng yolk.
Classic crab salad na may rice - recipe
Ang isang klasikong crab salad na may bigas at mais ay regular sa festive feast. Ang pampagana ay mabilis na inihanda, natutuwa palaging may isang mahusay na resulta, na kung saan ay madaling pag-iba-ibahin, pagdaragdag sa komposisyon ng iba pang mga sangkap. Ang mas maligaya at matalas na panlasa ay may mga sibuyas o berdeng mga sibuyas, at ang dagdag na juiciness ay makakakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pulp ng sariwang mga kamatis.
Mga sangkap:
- kanin - 50 g;
- itlog - 2 piraso;
- crab sticks - 200 g;
- sariwang pipino - 2 pcs .;
- canned corn - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- mayonesa - 150 g;
- asin, paminta.
Paghahanda
- Pakuluan at palamigin ang bigas.
- Idagdag ang mga itim na dyeta, pipino, crab sticks at mais.
- Season crab salad na may kanin mayonesa, asin, paminta, pukawin.
Salad na may rice at liver cod - recipe
Ang mga salad na may bigas, ang mga resipe kung saan ipalagay ang paggamit ng lahat ng uri ng de-latang pagkain, ay partikular na hinihiling dahil sa pagiging simple ng pagpapatupad at mahusay na panlasa. Ang isang katangi-tanging karagdagan sa sinang lugaw ay ang bakal na atay. Ang pinalamang mga pipino ay maaaring mapalitan ng inasnan o sariwa, at dill parsley o cilantro.
Mga sangkap:
- kanin - 1/3 tasa;
- itlog - 4 piraso;
- atay ng bakalaw - 1 palayok;
- adobo mga pipino - 3 mga PC .;
- sibuyas green - 1 bungkos;
- asin, paminta, mayonesa.
Paghahanda
- Pakuluan at palamigin ang bigas.
- Ang pinakuluang itlog ay pinutol sa mga cubes, idagdag sa bigas.
- Mayroon ding magpadala ng isang nakahanda na bakalaw na atay, mga hiwa ng mga pipino, mga berdeng sibuyas.
- Season salad mula sa bakalaw atay na may rice mayonnaise, asin at paminta.
Salad na may tuna canned at rice
Ang isa pang bersyon ng meryenda na may de-latang pagkain ay isang salad na may tuna at kanin. I-refresh ang lasa ng ulam na idinagdag sa sariwang pipino, at hard cheese, diced o grated, ay magdadagdag ng nutritional value at karagdagang creamy notes. Dagdagan ang salad na may naka-kahong green peas o beans.
Mga sangkap:
- kanin - 1/3 tasa;
- itlog - 4 piraso;
- de-latang tuna - 1 maaari;
- sariwang mga pipino - 3 pcs .;
- matapang na keso - 50 g;
- gulay at berdeng mga sibuyas - upang tikman;
- asin, paminta, mayonesa.
Paghahanda
- Kuhubuin ang isda nang may isang tinidor.
- Idagdag ang pinakuluan at pinalamig na kanin, mga hiwa ng mga pipino, keso, pinakuluang itlog at mga gulay.
- Season salad na may tuna at kanin na may mayonesa, asin, paminta, pukawin.
Salad na may pusit at bigas
Ang salad na may pusit at kanin at itlog ay isang mas kapaki-pakinabang na interpretasyon ng sikat na snack snack. Ang mga bangkay ng pusit ay nalinis bago gamitin, pinakuluan sa tubig na kumukulo nang hindi hihigit sa isang minuto, at pagkatapos ay nilubog ito sa malamig na tubig at pinahihinto. Ang anyo ng pagpipiraso ng seafood ay hindi mahalaga: maaari itong maging cube, straw o ring.
Mga sangkap:
- kanin - 70 g;
- itlog - 4 piraso;
- pusit - 300 g;
- canned corn - 200 g;
- lemon juice - 3 tbsp. kutsara;
- red sibuyas - 1 pc .;
- asin, asukal, mayonesa.
Paghahanda
- Ang piniritong mga sibuyas ay lumutang sa loob ng 15 minuto sa lemon juice, pagdaragdag ng isang pakurot ng asin at asukal.
- Pakuluan ang mga itlog, pusit, kunin sa bigas.
- Paghaluin ang mga sangkap sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mais, asin, mayonesa.
- Ang mga sibuyas ay itatapon pabalik sa isang salaan at ihalo sa isang salad na may bigas matapos na pinatuyo ang juice.
Salad na may mga shrimp at recipe ng kanin
Ang isang katangi-tanging salad na may mga hipon at kanin ay karapat-dapat sa isang malugod na pagtatanghal. Maaaring maidagdag ang hipon sa meryenda sa luto hanggang luto at pinirito. Kinakailangan na linisin ang lamok muna. Pagpili ng mga avocado, bigyan ng kagustuhan ang mga prutas na may hinog na makatas at katamtamang malambot na laman.
Mga sangkap:
- kanin - 70 g;
- itlog - 3 piraso;
- hipon na peeled - 250 g;
- canned corn - 200 g;
- mga avocado - 1 piraso;
- asin, paminta, damo, mayonesa.
Paghahanda
- Pakuluan ang bigas, hipon at itlog, ang huli ay malinis, gupitin sa mga cube.
- Linisin ang mga avocado, mapupuksa ang bato, maliit na piraso.
- Pagsamahin ang mga nakahanda na sangkap, magdagdag ng mais na naka-kahong, asin, paminta, mayonesa, halo.
Salad na may bigas at mushroom
Ang salad na may bigas at mushroom ay angkop para sa paghahatid sa isang matangkad na mesa o pagsasama sa isang vegetarian menu. Ang bigas ay maaaring mapalitan ng anumang mahabang grain, at sa halip na shiitake gumamit ng magagamit na mushroom. Ang iba't ibang mabangong tuyo na damo ay maaaring gawin sa iyong panlasa, pagdaragdag, halimbawa, basil o oregano.
Mga sangkap:
- wild rice - 200 g;
- shiitake mushrooms - 10 pcs .;
- puting tuyong mushroom - 1 dakot;
- bawang - 2 ngipin;
- sibuyas - 1 piraso;
- perehil - 1 bungkos;
- gulay na sabaw - 200 ML;
- thyme - 1 kutsarita;
- marjoram - ΒΌ tsp;
- langis ng oliba - 1-2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta, sariwang perehil.
Paghahanda
- Punan ang mga tuyong mushroom na may mainit na sabaw, iwanan ang pamutol.
- Fry sibuyas na may bawang.
- Maglagay ng shiitake, magprito ng 10 minuto, idagdag ang mga damo, asin at paminta.
- Magdagdag ng mga puting mushroom puti kasama ang sabaw, punan ang bigas, mainit-init sa pagpapakilos para sa ilang minuto.
- Kapag naglilingkod, maglingkod sa isang walang taba salad na may bigas na sariwang perehil.
Salad na may seafood and rice
Ang salad na may seafood ay maaaring ihain sa malamig o mainit na anyo. Mapanghugma ang mga palette ng lasa ng meryenda at bigyang-diin ang karangalan ng isang baso ng puting alak. Sa halip na isang cocktail sa dagat, maaari mong gamitin ang iba't ibang mga paboritong sangkap: mussels, shrimps, scallops, pusit.
Mga sangkap:
- wild rice - 0.5 tasa;
- dagat cocktail - 300 g;
- itlog pugo - 4 piraso;
- red sibuyas - 0,5 pcs .;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- paprika at tuyo na bawang - 1 kutsarita;
- asin, paminta, damo.
Paghahanda
- Pakuluan ang kanin, ihalo ang mga sibuyas, kumalat sa mga dahon ng salad sa isang ulam.
- Sa langis magprito ng isang cocktail sa dagat, pagdaragdag ng paprika, bawang at paminta, kumalat sa bigas, pagdaragdag ng mga halves ng mga itlog.
- Paghaluin ang lemon juice, langis, asin at paminta, ibuhos ang dressing salad para sa 15 minuto bago maghatid.
Salad na may pinya at kanin
Ang salad na may pinya at bigas ay isang mahusay na bersyon ng ilaw, ngunit sa parehong oras na masustansiya at kamangha-manghang sa hitsura pinggan, kung saan kaibahan, tila baga ganap na hindi tugmang mga bahagi. Ang mga pineapples ay gumagamit ng de-latang, at ang mga mushroom ay sariwa lamang, bukod pa sa mga ito ay pinirito sa pagdaragdag ng sibuyas o sa kahilingan ng bawang.
Mga sangkap:
- kanin - 0.5 tasa;
- pineapples - 200 g;
- mushroom - 300 g;
- sibuyas - 0,5 piraso;
- halaman - 0.5 beam;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- sandalan mayonesa - 150 g;
- asin, paminta, damo.
Paghahanda
- Magprito ng mga mushroom na may mga sibuyas, pakuluan ang kanin, gupitin ang mga pineapples at mga gulay.
- Maglagay ng mga sangkap sa mga layer sa isang mangkok ng salad, bawat layer ng mayonesa na may lasa at tinimplahan ng asin, paminta, gulay.
- Iwanan ang miryenda para sa ilang oras na babad sa refrigerator.
Salad na may rice and sea repolyo
Ang isang simpleng salad na may rice and sea repolyo ay isang perpektong espasyo para sa kapaki-pakinabang na mga eksperimentong pagluluto, na laging matagumpay at epektibo. Ang komposisyon ay kadalasang tinatangkilik ng pinakuluang itlog, manok, at sa mga sandalan na bersyon ng mga sariwang o ngasag na mga pipino, mga karot na nilutong patatas, at iba pang mga gulay.
Mga sangkap:
- kanin - 0.5 tasa;
- Cabbage sea canned - 200 g;
- mushroom - 300 g;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta, damo.
Paghahanda
- Pakuluan at palamigin ang kanin, at pagkatapos ay halo sa kale ng dagat.
- Magdagdag ng langis, asin, paminta, gulay, gumalaw na salad at agad na maglingkod.
Salad na may bigas at karne
Ang salad na may pinakuluang kanin ay magiging mas nakapagpapalusog kung ito ay pupunan ng lutong o lutong, at pagkatapos ay hiniwa ang karne. Lalo na ang isang mataas na calorie snack na may baboy, at higit pa pandiyeta - na may pinakuluang manok fillet. Ang lasa ng Piquant ay magdaragdag ng isang pipino na pipino, at ang mansanas ay magbibigay ng maayang mga matamis na tala.
Mga sangkap:
- kanin - 0.5 tasa;
- karne - 200 g;
- adobo mga pipino at isang mansanas - 100 g;
- sibuyas - 0,5 piraso;
- gulay - 1 bungkos;
- kulay-gatas o mayonesa - 100 g;
- asin, paminta, asukal.
Paghahanda
- Pakuluan at palamigin ang bigas.
- Gupitin ang pipino, mansanas, sibuyas at pinakuluang o inihaw na karne sa mga cube.
- Dress salad na may kulay-gatas o mayonesa, pagdaragdag ng asin, paminta, asukal, pagpapakilos at paghahatid ng mga sariwang damo.