Museum of Brewing


Ang Belgium ay kilala sa katunayan na ito ay gumagawa ng hindi pangkaraniwang, ngunit napakasarap na uri ng serbesa. Ang mga Belgian sa pangkalahatan ay masyadong sensitibo sa inumin na ito, kaya halos bawat lungsod ay may sarili nitong maliit na museo ng beer. Ang isa sa kanila ay ang Brewery Museum sa Bruges , na nagtatayo ng huling operating brewery na De Halve Maan.

Kasaysayan ng museo

Sa unang pagkakataon, ang De Halve Maan brewery, na nangangahulugang "crescent", ay binanggit sa rehistro ng lungsod noong ika-19 na siglo. Nagsimula ang kanyang kuwento noong 1856, nang magsimulang gumawa ng serbesa si Leon Mays sa tunay na mga recipe. Siya ay unang nagsimulang pakuluan ang isang frothy drink, nailalarawan sa pamamagitan ng isang bahagyang transparency at maasim na lasa. Sa buong buhay ng brewery na De Halve Maan nakaligtas ang pagkamatay ng mga kapatid na si Mays, ang Unang at Ikalawang Digmaang Pandaigdig. Sa loob ng 160 taon sa brewery na De Halve Maan, ang teknolohiya ng produksyon ng serbesa ay nagbago ng higit sa isang beses, ang mga bagong varieties ng frothy na inumin na ito ay nilikha, na naging tunay na mga hit.

Tanging noong 1997 ang may-ari na si Veronika Mays ay nagpasiya na buksan ang mga tavern at mga bulwagan sa teritoryo ng serbeserya, kung saan posible upang maisaayos ang iba't ibang mga kaganapan. Kasabay nito binuksan ang Brewery Museum, na nagpapakita pa rin ng mga lihim ng paggawa ng serbesa sa mga bisita at residente ng lungsod ng Bruges .

Paano ang mga guided tour sa museo?

Ang mga ekskursiyon ay ginagawa dito araw-araw, at maaari silang marinig sa wikang Ingles, Pranses at Olandes. Bilang karagdagan, sa museo ng paggawa ng serbesa sa Bruges, maaari kang magpatala hindi lamang sa paglilibot, kundi pati na rin sa paglilibot ng grupo. Sa loob ng grupo tour, maaari mong bisitahin ang cellars, kung saan lumang varieties ng beer ay naka-imbak, at sa parehong oras na pag-uugali ng kanilang pagtikim. Dapat pansinin na sa panahon ng karaniwan na pagtikim ng serbesa ay isinasagawa rin, ang gastos na kasama sa presyo ng pasukan ng tiket.

Paano makarating doon?

Ang Brewery Museum sa Bruges ay matatagpuan sa makasaysayang bahagi ng lungsod sa Walplein Street. Sa tabi nito ay pumasa sa mga kalye ng Zonnekemeers at Walstraat. Dito maaari kang maglakad o magbisikleta. Ang pinakamalapit na stop (Brugge Begijnhof) ay 190 metro ang layo. Mula dito papuntang museo ng 2 minutong lakad.