Mapanatili ang panghalo - kung paano pumili ng pinakamahusay na isa?

Kabilang sa mga kasangkapan sa kusina ay sikat na mga mixer, na tumutulong sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Ang mga tindahan ay nag-aalok ng isang malawak na hanay ng mga tulad na mga aparato, kaya maaari kang bumili ng isang kamay at nakatigil mixer, at isang planetary na bersyon, kung saan ang nguso ng gripo rotates hindi lamang sa paligid ng axis nito, kundi pati na rin gumagawa ng paikot na paggalaw sa kahabaan ng perimeter ng mangkok.

Paano pumili ng isang planetary mixer para sa bahay?

Upang hindi malito sa mga ipinakita na assortment ng kagamitan, kinakailangan upang malaman ang mga pangunahing pamantayan ng pagpili. Ang mga nakapirming mixer ay may ganitong mga pakinabang: mataas na kapangyarihan, nagsasarili trabaho, dahil ang mode ay naka-set at maaari mong gawin ang iba pang mga bagay, at mayroon pa ring maraming iba't ibang mga function. Ang mga pagkukulang ng teknolohiya ay kinabibilangan ng mga malalaking sukat, pagiging kumplikado sa paglilinis at mataas na presyo. Upang pumili ng isang hindi gumagalaw at planetary mixer para sa iyong tahanan, isaalang-alang ang mga parameter na ito:

1. Materyal ng kaso at mangkok. Ang mga murang mga modelo ay gawa sa plastik, na dahil sa mabigat na naglo-load ay nagsisimula sa umikot at magkalog. Ang buhay ng serbisyo ng mga naturang device ay maliit. Mas mainam na piliin ang mga mixer ng bakal na matibay at matatag. Ang mga mangkok ng salamin ay eco-friendly at maganda, ngunit babasagin.
2. Dami ng mangkok. Ang pagtukoy sa parameter na ito ay dapat isaalang-alang ang mga pangangailangan at ang bilang ng mga pamilya. Ang isang malaking mangkok ay nangangailangan ng maraming espasyo, at ang lakas ay gagastusin ng higit sa karaniwan. Para sa isang maliit na pamilya ang isang mangkok ng 2-3 litro ay angkop.
3. Ang control panel. Maaaring magkaroon ng isang touch o mekanikal control panel ang mga nakapirming mixer. Ang unang pagpipilian ay naka-istilo at moderno, ngunit ito ay hindi maaasahan bilang pangalawang isa.
4. Ang timer. Pumili ng isang aparato na may timer na maaaring mabilang pababa sa isang oras ng oras. May mga pagpipilian na hindi lamang nagbibigay ng isang naririnig signal tungkol sa pagkumpleto ng proseso, ngunit din i-off ang aparato.
5. Pag-aasawa ng pabrika. Inirerekomenda na hayaan ang aparato na mag-idle bago bumili. Bilang isang resulta, maaari mong mapansin ang mga pinaka-karaniwang mga pagkukulang: mga attachment kumapit sa mangkok o bawat isa, seizes ang switch mode o ang mangkok ay hindi iikot.

Planetary mixer - power

Ang pangunahing teknikal na katangian ay ang kapangyarihan at ang mas mataas na index na ito, ang mas mahusay at mas mabilis ang mga sangkap ay halo-halong, na mahalaga para sa pagkuha ng isang pare-pareho na pare-pareho. Mangyaring tandaan na kasama ang mga tagapagpahiwatig ng kapangyarihan, ang presyo ng napiling kagamitan din ay nagdaragdag. Pagtukoy kung saan ay mas mahusay na pumili ng isang planetary mixer, ito ay nagkakahalaga ng isinasaalang-alang na ang hanay ng kapangyarihan ay depende sa bilang ng mga bilis. Ang iniharap na pamamaraan ay maaaring magkaroon ng mga tagapagpahiwatig mula 100 hanggang 1000 W. Ang minimum na halaga para sa mga kasangkapan sa bahay ay 500 watts.

Mga nozzle para sa planetary mixer

Mahalaga ring isaalang-alang ang hanay ng mga nozzle, na kasama ng kapangyarihan, ay nagbibigay ng isang pagkakataon upang maunawaan kung ano ang maaaring gawin sa napiling aparato. Ang isang hindi gumagalaw na panghalo na may isang metal mangkok at iba pang mga variant ng tulad ng isang pamamaraan ay maaaring magkaroon ng mga tulad ng nozzles:

1. Ang mga whippers ay ginagamit para sa paghahalo ng mga likidong produkto. Ang mga ito ay gawa sa pinong kawad.
2. Ang mga hook ay ginagamit upang masahihin ang matarik na kuwarta . Ang mga ito ay ginawa sa anyo ng isang spiral o alon na ginawa ng makapal na kawad.
3. Ang Blender ay inilaan para sa paggiling ng malambot na mga produkto at paghahanda ng mga cocktail, sauces at soups-mashed patatas.
4. Ang pangkalahatang shredder ay isang lalagyan na may takip, sa ilalim ng kung saan ay mga kutsilyo. Dito maaari kang gumawa ng minced meat, lagyan ng gulay ang mga gulay at iba pa.
5. Ang hindi aktibo na panghalo ay maaaring dagdagan ng isang malaking bilang ng mga nozzles, ngunit hindi lamang nito ang mga kakayahan nito, kundi pati na rin ang presyo, halimbawa, maaaring may isang nozzle para sa paglilinis at pag-aalis ng core ng mga gulay at prutas, isang cereal mill, isang dyuiser, paggamot ng gulay, iba pa.

Mga pag-andar ng planetary mixer

Depende sa configuration, ang pag-andar ng naturang kagamitan ay magkakaiba din. Upang maintindihan kung saan ay mas mahusay na bumili ng planetary mixer, kinakailangang isaalang-alang ang pagkakaroon ng mga sumusunod na function:

1. Turbo mode. Ang gawain nito ay upang madagdagan ang bilis ng pag-ikot ng pagmamasa nguso ng gripo sa pamamagitan ng 20%. Dahil dito, walang mga bugal na nananatili sa halo. Panatilihin ang turbo mode sa loob ng mahabang panahon.
2. Mabagal na simula. Gamitin ang function na ito sa simula ng trabaho upang ang mga sangkap ay hindi mag-splatter sa kapasidad. Ang makinis na paghahalo ay lalong kapaki-pakinabang kapag naghahanda ng kuwarta.
3. Proteksyon laban sa labis na overheating. Ang kinakailangang opsyon, dahil kung saan kapag ang motor ay pinainit, ang panghalo ay ganap na lumipat. Pagkatapos ng paglamig, maisasauli ang trabaho.

Planetary mixer na may gilingan

Sa mga tindahan ng teknolohiya maaari kang bumili ng isang aparato na pinagsasama ang dalawang mahalaga para sa mga may-ari ng appliance: isang taong magaling makisama at isang gilingan ng karne. Sa karamihan ng mga kaso, ang naturang kagamitan ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Mayroong maraming mga bilis at isang espesyal na bilis ng controller ang nakapirmang at planetary mixer. Mas madalas ang pamamaraan na ito ay kinabibilangan ng isang tray para sa pagdaragdag ng mga produkto, blades, metal auger at isang leeg, tatlong cutting disc na may mga butas at iba't ibang mga nozzle, halimbawa, para sa mga biskwit, sausage at kebab.

Planetary mixer-harvester

Para sa mga taong gumugol ng maraming oras sa kusina at naghanda ng kumplikadong mga pinggan, inirerekumenda na pumili ng isang taong magaling makisama sa pamplaneta na pag-ikot, na kasama sa pagsamahin. Sa kasong ito, bukod sa kakayahang makihalubilo ng mga produkto, maaari kang makakuha ng maraming karagdagang mga tampok: isang blender, isang kalan at mga disk para sa lasi, isang juice press at isang gilingan ng karne. Bilang karagdagan, ang kit ay may kasamang iba't ibang mga attachment, salamat sa kung saan maaari mong iproseso ang isang malaking bilang ng mga produkto.

Mapanatili ang mixer para sa kuwarta

Upang magluto ng kuwarta sa pamamagitan ng kamay ay hindi komportable, at hindi lahat ng tao ay makakakuha ng perpektong pagkakapare-pareho. Sa kasong ito, sa tulong ng mga mixer dumating kung sino ang ganap na nakayanan ang gawain. Upang pumili ng isang nakapirming panghalo na gagana nang matagal at sa isang mataas na antas, sundin ang mga tip na ito:

1. Kapag pumipili ng kapangyarihan, isaalang-alang na ang pancake test ay magiging 100-220 W, at para sa dumpling ito ay magiging 250-300 W. Upang matalo ang mas maraming mga siksik na produkto kailangan mo ng mas mataas na mga halaga.
2. Ang pamamaraan ay dapat magkaroon ng ilang bilis. Upang makapagluto ng iba't ibang uri ng pagluluto sa hurno, kailangan mo ng hindi bababa sa 3-4 na mga mode.
3. Kung plano mong magluto ng maraming iba't ibang mga dessert at iba pang mga pagkaing mula sa kuwarta, pagkatapos ay pumili ng isang hindi gumagalaw na panghalo na may iba't ibang mga nozzle, salamat sa kung saan maaari mong makamit ang perpektong pare-pareho.

Pangkalahatang-ideya ng mga nakatigil na mixer

Kapag pumipili ng naaangkop na teknolohiya, kinakailangan upang isaalang-alang hindi lamang ang pangunahing mga parameter, kundi pati na rin ang tagagawa, kung saan ang kalidad ng aparato ay nakasalalay. Ang rating ng mga planetary mixer ay kinabibilangan ng mga modelo ng naturang mga tatak: Philips, Bosch, Zelmer, KitchenAid, BORK, Electrolux, Kenwood at Moulinex. Maaari mong hatiin ang pamamaraan na ito sa tatlong uri:

1. Propesyonal. Ang ganitong mga aparato ay ginagamit sa mga pampublikong catering establishments na nag-specialize sa baking.
2. Semi-propesyonal. Ang pamamaraan ay para sa mga taong madalas na lutuin, at ginagamit din ito sa cafeterias at bar.
3. Sambahayan. Ang pinaka-popular na hindi gumagalaw na mga mixer para sa paggamit ng bahay, na madaling gamitin.

Ang pansariang panghalo "Kenwood"

Ang isang kilalang kompanya sa Inglatera, na gumagawa ng mataas na kalidad na mga kasangkapan sa kusina. Perpekto para sa mga gustong magluto ng maraming. Ang planetary mixer Kenwood ay may ganitong mga pakinabang: mataas na kapangyarihan, ergonomya at kaakit-akit na disenyo, multifunctionality, pagiging maaasahan at mahabang buhay ng serbisyo. Ang mga nozzle ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Kabilang sa mga pagkukulang, ang mga mamimili ay nakikita ang mataas na presyo ng ilang mga modelo at ang kakulangan ng isang hanay ng mga attachment, na dapat bilhin nang hiwalay.

Ang nakapirming mixer na "BORK"

Ang tagagawa ng Ruso ay gumagawa ng mga elite household appliances na hindi lamang nakikibahagi sa paghahalo at paghagupit, kundi pati na rin sa paggiling ng mga produkto. Ang pagsusuri ng mga planetary mixer ay mahirap na isipin nang walang mga modelong BORK na ipinagmamalaki ng mga bentahe: mataas na kalidad ng pagtatayo, mataas na bilis, at karamihan sa mga modelo ay gawa sa hindi kinakalawang na asero at may mahabang buhay ng serbisyo. Ang brand na ito ay gumagawa ng isang maliit na bilang ng mga modelo na mahal.

Ang makinang panghalo "Electrolux"

Ang Suweko kumpanya pinahahalagahan reputasyon nito, kaya ito ay nag-aalok lamang ng mataas na kalidad na kagamitan. Sa mga rating, ang mga nakatigil na mixer na "Electrolux" ay laging sumasakop sa isang nangungunang posisyon dahil sa maraming pakinabang: ang paggamit ng isang makapangyarihang engine at ilang mga nozzle, ang proteksyon ng planetary gear at transmisyon. Karamihan sa mga modelo ay may isang aluminyo casing na pinoprotektahan ang motor at iba pang mga bahagi mula sa panlabas na panghihimasok. Maaaring magkaroon ng isang mataas na presyo at malalaking sukat na may kakayahang makapag-iisa.

Mga nakapirming mixer «Moulinex»

Ang isang kilalang tagagawa ng France ay nagbibigay ng mga consumer na may functional, ngunit sa parehong oras murang mga produkto. Ang nakapirming mixer na "Muleinex" ay may ilang mahalagang mga pakinabang: ang kaakit-akit na disenyo, may mga modelo na may turbo mode, mataas na kalidad na mga materyales at karagdagang mga function ay ginagamit para sa produksyon. May mga compact na aparato na madaling mailagay sa cabinet. Kabilang sa mga disadvantages ang mas mataas na ingay, kung ihambing mo ang modelo ng kompanya na ito sa ibang mga tatak.

Ang makinang panghalo "Philips"

Ang kumpanya mula sa Netherlands ay matagal na sa listahan ng mga pinaka-maaasahang mga tagagawa, ginawa mataas na kalidad na mga produkto. Ang pag-aalinlangan kung ano ang mas mahusay na pumili ng isang nakapirming panghalo, ito ay nagkakahalaga ng isinasaalang-alang ang mga pakinabang ng teknolohiya ng Philips: mataas na kalidad ng build, ang pagkakaroon ng maraming mga modelo turbo, kalidad ng nozzles at mababang ingay. Bilang karagdagan, ang isang malaking bilang ng mga opsyon ay may mga goma na humahawak at mga sucker sa katawan, na nagpapadali sa paggamit. Kabilang sa mga disadvantages ang mga paghihirap sa paghahanap ng mga bahagi para sa pagbasag.

Ang makinang panghalo "Bosch"

Ang kilalang tagagawa ng mga kasangkapan sa bahay ng Aleman ay popular sa mga mamimili, dahil ang mga produkto nito ay nakakatugon sa mga kinakailangan sa kalidad at may mahabang buhay sa serbisyo. Ang planetary mixer na "Bosch" na may isang mangkok ay may mataas na kapangyarihan at nabibilang sa average na kategorya ng presyo. Ang aparato ay madaling gamitin at may ilang karagdagang mga attachment. Kasama sa mga kalamangan ang sabay-sabay na pag-ikot ng kumusta at mangkok, at tahimik na gawain. Ayon sa feedbacks, may mga ilang mga pagkukulang: kung minsan ang mga nozzles pindutin ang ilalim ng mangkok, walang takip at isang pambalot.