Ang pagputol ng board - ang parehong pare-pareho na katangian ng kusina, bilang isang pan ng kawali, breadbasket o kettle. Kinakailangan ang pagpuputol ng mga board para sa pagputol ng mga gulay at prutas, tinapay at mga gulay, upang gupitin ang karne o isda.
Ang pagputol ng mga board ay plastik at sahig, hugis-parihaba at bilog, malaki at maliit. Sa artikulong ito, magsasalita kami tungkol sa mga plastik na modelo at alamin kung ano ang kanilang komportable.
Ang pagputol ng mga board na gawa sa plastic
Ang bawat materyal para sa paggawa ng kagamitan na ito ay may ilang mga pakinabang sa iba. Kaya, ang mga tabla ng kahoy ay hindi pumutol ng mga kutsilyo, ang mga salamin ay malinis at hindi nakakabit ng mga amoy. May mga plus at plastik. Ang polyethylene at mataas na kalidad propylene ay ginagamit para sa produksyon ng mga plastic na tuldok, na may mga sumusunod na katangian:
- liwanag;
- lakas;
- tibay;
- paglaban sa mga pagbawas at paghadlang;
- katatagan ng kemikal.
Bilang karagdagan, ang mga plastic cutting boards ay mahusay na hugasan, kabilang sa isang makinang panghugas, na nakikilala ang mga ito mula sa mga sahig na gawa sa kahoy. Ang isang nababaluktot na plastic cutting boards na gawa sa masarap na plastic na pagkain ay maaari ring gamitin bilang isang pagtutubig!
Ngunit mayroong mga plastik at mga minus. Una, ito ay isang medyo mataas na presyo. Ang mga murang gamit ay nangangahulugan na ang isang plastic ng mahinang kalidad, mabilis na lumala at, bukod dito, ay hindi ligtas para sa iyong kalusugan. Pangalawa, ang plastik ay hindi maganda ang nakakasakit ng mataas na temperatura, kaya ang ibabaw na ito ay hindi maaaring gamitin bilang isang paninindigan para sa mas mainit.
Ang higit pa sa iyong arsenal sa kusina ay may mga cutting boards, ang mas madali at mas maginhawang ay ang proseso ng pagluluto. Sa isang propesyonal na kusina ay dapat may tungkol sa isang dosenang mga cutting boards, kabilang ang mga plastic. Sa bahay, maaari mong gawin at mas mababa, at ang minimum na bilang ng mga dosочек - dalawa.
Ang maginhawa sa pang-araw-araw na buhay ay mga hanay ng mga kulay na plastic cutting boards. Ang bawat kulay ay tumutugma sa isang board ng isang tiyak na kapal, dinisenyo para sa isang tiyak na produkto. Sa hanay na ito, hindi ka na kailanman magkakamali ng maliwanag na dilaw na board para sa pagputol ng tinapay na may crimson surface para sa pagputol ng isda.
| | | |
| | | |
| | | |
