Kapag ang site ng hardin ay nakalulugod sa iyo ng isang mahusay na ani - ito ay mahusay. Ngunit kung ano ang gagawin sa kasaganaan ng prutas, kapag ang jam at compotes ay wala kahit saan upang maidagdag, at ang mga lamig kamara ay pinalamanan sa eyeballs? Ito ay nananatiling lamang na uminom ng natural na sariwang juices, at nangangailangan ito ng isang dyuiser.
Tila, mabuti, at anong mga problema ang maaaring magkaroon? Nagpunta at bumili, at uminom ng mga natural na juice sa umaga, tinatangkilik ang buhay. Ngunit, pagdating sa tindahan, maaari mong harapin ang maraming tanong. Matapos ang lahat, sila ay tornilyo o sentripugal, kung saan ang juicer ang dapat mong piliin para sa iyong sarili? Alin ang isa ay angkop para sa paggamit ng bahay at gumagana nang tahimik? Aling juicer ang pinakamainam para sa mga mansanas, at ano ang para sa mga mani?
Ano ang pagkakaiba sa isang tornilyo na dyudyet mula sa isang sentripugal?
Siyempre, ang pagkakaiba ng tornilyo at mga centrifugal juicer ay magagamit. Bago ka bumili ng isa sa mga modelo, kailangan mong malaman kung aling mga partikular na layunin ang kailangan mo. Kung kailangan mong iproseso ang mga karaniwang produkto sa mga maliliit na dami - kumuha ng mura na bersyon ng centrifugal juicer. Ngunit kung ikaw ay isang gourmet at nais na palayawin ang iyong sarili sa juices mula sa kintsay o perehil - pagkatapos ikaw ay magiging mas angkop sa isang modelo ng tornilyo. Siyempre, ito ay mas mahal kaysa sa mga centrifugal juicers, ngunit ang pagiging produktibo nito ay mas mataas.
Matapos ang paghahambing, ito ay naka-out na ang isang turnilyo electric dyuiser, halimbawa, mula sa isang granada squeezes juice 40% higit sa isang sentripugal. Ng perehil, kintsay , dill o dahon ng dandelion - hanggang 50% higit pa. At kung pupunta ka upang gumawa ng juice mula sa mga sprouts ng trigo, pinipiga ng screwper na ito ang 75% na higit pang sentripugal.
Pagpili ng juicer - auger o centrifugal
Ang mga modelo ng tornilyo ay nagtatrabaho bilang isang gilingan ng karne - "ngumunguya", pinuputol ang lahat ng sangkap, sa gayo'y pinipiga ang juice mula sa kanila. Ginagawa ito sa isang tornilyo na tornilyo na umiikot. Ang ganitong mga juicers ay nagpapatakbo sa mababang bilis at walang acceleration.
Ang dyip dyeneretor ay may parehong mga pakinabang at disadvantages. Ang mga pakinabang nito :
- ang juice ay hindi na-oxidized at pinapanatili ang mga bitamina at nutrients;
- Ang juice ay hindi mawawalan ng kapaki-pakinabang na mga katangian para sa isang ilang araw;
- ang isang malawak na leeg ay nagbibigay-daan sa mga ingredients na huwag "tumalon";
- gumagana halos tahimik;
- nagpapahintulot sa 30 minuto ng tuluy-tuloy na paggamit nang walang pinsala sa mekanismo;
- nagbibigay ng minimum na halaga ng basura;
- mayroong pagpapaandar sa paglilinis sa sarili;
- posible na i-squeeze ang juice ng grasses, oats, trigo, atbp;
- maaari kang gumawa ng nut o soy milk.
Mga Disadvantages :
- Ang mga kamatis ay maaaring maproseso lamang sa mga pahalang na mga modelo, ang vertical ay hindi maaaring makayanan;
- Para sa mga taong tulad ng juice na walang pulp, kakailanganin mong i-recycle muli ang produkto, dahil Ang juice ay darating na may masaganang dami ng sapal;
- Para sa mga modelo na may isang makitid na "lalamunan", kailangan mong gilingin ang mga sangkap.
Gumagana ang mga juicers ng sentrifugal sa prinsipyo ng "paghihiwalay". Sa mataas na bilis, ang centrifugal na puwersa mula sa sapal ay naghihiwalay sa juice. Dahil sa mataas na bilis, ang cake ay mabilis na gumagalaw, ang laman ay pumasok sa mga pader at naglalabas ng juice, at ito ay bumaba sa mga butas.
Isaalang-alang ang mga pakinabang at disadvantages ng modelong ito ng dyuiser. Mga kalamangan sa mga sumusunod:
- mataas na bilis ng putik;
- mababang presyo;
- kadalian ng paggamit;
- lahat ng mga modelo ay may malawak na leeg.
Mga Disadvantages :
- dahil sa pagpainit ng juice ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nawasak, may ilang mga bitamina na natitira;
- dahil sa pakikipag-ugnay sa oxygen, ang juice ay oxidized, at sa output ito ay lumiliko out na "foamed";
- ang maximum na buhay ng shelf ng juice ay isang maximum na 25 minuto;
- uneconomical consumption ng produkto.
Ang mga katangian ng panlasa ng juice ay iba din ang pagkakaiba. Halimbawa, ang juice mula sa mga kamatis, na kinatas sa isang aparador ng tornilyo, ay magiging mas mayaman at may isang siksik na texture, samantalang ang isang centrifugal juicer ay lilikha ng puno ng tubig na juice. Ngunit ang juice na ginawa mula sa ibon ng kiwi ay maasim kung pinipiga mo ito sa isang centrifugal juicer, at may tornilyo - matamis at bahagyang maasim mula sa mga buto.