Ang paglilinang ng microgrowth ay nakakakuha ng katanyagan kasama ng mga adherents ng ideya ng malusog na pagkain, ngunit para sa marami, kahit na ang konsepto mismo ay isang misteryo. Ano ang micro-green? Ang mga ito ay shoots ng nilinang halaman na ginagamit para sa pagkain. Bakit mga shoots? Ano para sa may sampung sentimetric shoots ng litsugas, kung posible na maghintay ng ilang araw at upang masira na puno na dahon?
Ang lahat ng "asin" ay hindi sa pang-ekonomiyang halaga ng halaman, ngunit sa halaga ng pagkain. Ang katotohanan ay na sa panahon ng aktibong pag-unlad, ang mga halaman ay naglalaman ng maximum na halaga ng mga bitamina at mineral. Sa pagiging kapaki-pakinabang ng mga maliliit na sprouts minsan ay lumampas sa mga mature na gulay at prutas. Kaya, halimbawa, ang nilalaman ng bitamina C sa mga shoots ng trigo ay mas mataas kaysa sa konsentrasyon nito sa sariwang kinatas na orange juice.
Maginhawa at kapaki-pakinabang
Ang lumalaking micro-green ay madali at medyo kawili-wili. At ang pinakamahalaga, na may kaunting oras at pagsisikap, maaari mong ibigay ang iyong sarili at ang iyong pamilya na may palaging pinagmumulan ng mga bitamina. Kumain ng mas malinis na mga sanga sa raw form bilang isang magkakasama sa mga salad, palamuti at maging isang self-serving dish.
Ang kanilang panlasa ay kakaiba, ngunit kaaya-aya. Upang makuha kung ano ang gusto mo, subukan na palaguin ang ilang mga varieties nang sabay-sabay. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang lumago halos anumang bagay: gulay, pampalasa, salad, sibuyas, repolyo, beet, siryal. Maaari kang lumikha ng iisang plantings ng bawat species, at maaari mong ihalo ang ilang mga species. Ngunit napakahirap na pumili ng mga kultura sa kanilang sarili, dahil ang paglago ng mga shoots ay dapat isaalang-alang. Samakatuwid, ito ay pinakamahusay na bumili ng isang handa na halo ng mga buto para sa microlending sa tindahan, halimbawa, salad.
Paano lumago ang micro-green?
Una sa lahat, kailangan mong pumili ng isang lugar - isang mainit at mahusay na naiilawan, halimbawa, isang window sill. Kung walang angkop na window sill sa iyong apartment, maaari kang mag-ayos ng mini-garden kahit saan, na nagbibigay ito ng permanenteng pag-iilaw sa phyto-lamp .
Bilang mga lalagyan para sa paglilinang, anumang hindi malalim na lalagyan, halimbawa, mga espesyal na ahente ng germinating
Kaya, sa binhi germinator para sa microlending isang maliit, ngunit isang siksikan na layer ng lupa. Sa basa-basa na lupa ay inihahasik natin ang mga binhi, at sa ibabaw muli ay tinatakpan natin ang isang layer ng lupa, na kung saan ay malumanay na tamped. Ito ay kinakailangan upang matiyak ang pinaka-siksik na pakikipag-ugnay ng buto sa lupa.
Matapos ang lalagyan ay sakop at kaliwa sa isang mainit at maliwanag na lugar, patuloy na pinapanatili ang kahalumigmigan ng lupa. Matapos ang mga shoots maabot ang 7-10 cm sa taas, maaari mong simulan ang pag-aani.