Heat-resistant glassware para sa oven

Ngayon sa bawat kusina sa arsenal ng babaing punong-abala, maaari kang makahanap ng functional heat-resistant glassware, na ginagamit para sa parehong oven at microwave oven . Nagkaroon ng maraming iba't ibang mga kagamitan sa kusina na matagal nang panahon, kahit na sa huling siglo, ngunit ngayon ay nakakuha na ng tunay na karapat-dapat na popularidad.

Kapareho ng paghawak ng mga babasagin

Upang matiyak na ang mga pinggan para sa oven mula sa salamin ay nagsilbi ng higit sa isang taon, dapat mong mahigpit na sundin ang mga patakaran para sa paghawak nito:

1. Glass, na kung saan ang mga pinggan para sa oven ay ginawa, bagaman ulo, ngunit pa rin babasagin. Iyon ay, kapag bumabagsak mula sa isang taas o isang bulagsak pumutok sa ito, maaari itong masira o stick. Pagkatapos ng pinsala sa integridad ng mga pagkaing gagamitin ay ipinagbabawal - nagiging hindi ligtas.
2. Huwag maglagay ng mga refractory na babasagin sa isang maliwanag na hurnong hurno, dahil maaari itong sumabog dahil sa mga pagbabago sa temperatura. Ang mga pagkaing ito ay inilalagay sa isang malamig na oven, at pagkatapos ay i-on ito.
3. Gayundin, tulad ng nakaraang bersyon, upang maiwasan ang paghahati ng mga pinggan dahil sa pagkakaiba ng temperatura, hindi ito ma-init sa wet surface, inalis mula sa oven na may damp tuwalya at puno ng tubig nang hindi naghihintay para sa paglamig.
4. Upang matiyak na ang mga babasagin ay nagsilbi hangga't maaari, hindi ito dapat malinis na may mga abrasive - wire wool at pulbos. Upang mahuli ang mga nasusunog na produkto sa likod ng ibabaw, ibuhos ang lalagyan ng tubig at hayaang tumayo.
5. Bagaman maaaring gamitin ang theoretically glassware sa kalan, hindi pa rin ito karapat-dapat gawin. Pagkatapos ng lahat, ang makapal na pader na baso ay pinainit nang hindi pantay at madalas na ito ay hahantong sa pagkasira.
6. Matagumpay na ginamit ang babasagin hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa microwave. Ito ay angkop para sa pagluluto at pagpainit. Ngunit para sa pagkawasto ng mga produkto at grill upang gamitin ito ay hindi kanais-nais.

Ang mga pakinabang ng pagluluto sa oven sa isang init-lumalaban ulam

At pa, sa kabila ng listahan ng mga caveat kapag gumagamit ng salamin pinggan para sa hurno, magluto sa ito ay isang kasiyahan. Salamat sa orihinal na disenyo, ang mga maayos na pagkain ay maaaring direktang ihain sa mesa sa mga pinggan kung saan sila ay inihurnong.

Ang heat-resistant glassware para sa oven ay angkop para gamitin sa temperatura sa itaas 300 ° C, na nangangahulugang ang mahusay na pag-andar nito. Dito maaari kang gumawa ng casseroles, karne at gulay, lasagna, julienne, inihaw at iba pang goodies.

Sa pamamagitan ng mga pader ng salamin ay maginhawa upang masubaybayan ang paghahanda ng ulam sa oven, muli hindi nakakakuha at hindi pagsuri sa antas ng pagiging handa nito. Ang mga brazier na may takip ay maaaring magamit upang mag-imbak ng pagkain sa refrigerator.