Ang mga pagkaing niluto sa bukas na apoy ay hindi tradisyonal para sa aming pambansang lutuin, subalit sila ay matatag na pumasok sa menu ng anumang kapistahan sa open air. Ang inihaw na manok o baboy buto, karne ng baka shish kebab o inihaw na mga pakpak, salmon steak at maraming iba pang mga pinggan ay napakasarap at masarap kung niluluto mo ang mga ito sa isang aparato na tinatawag na barbecue grill.
Ang nasabing oven ay isang aparato na may mga grids na nakaayos sa iba't ibang antas na may kaugnayan sa bawat isa. Sa itaas na rehas na bakal ay inilalagay ang mga produkto na kailangang luto, at ang ibaba ay karaniwang ginagamit para sa karbon (kung ang aparato ay nagbibigay ng ganitong uri ng gasolina). Gayundin, ang barbecue oven ay may takip, na ginagamit upang maghanda ng mga pagkaing inihaw.
Mga uri ng mga barbecue grills para sa mga cottage
Depende sa mga tampok ng disenyo ay grills ng barbecue:
- nakatigil - ang mga monumental na istruktura ay mahusay para sa isang summer residence o country house. Ang nasabing isang hurno ay naka-install, nang maaga sa pagtatayo ng matatag na pundasyon para dito. Samakatuwid, ito ay kinakailangang mag-isip nang maaga kung saan mas mabuti ang maglagay ng isang nakapirming hurno, kung ang laki ng patio ay nagbibigay-daan upang gawin ito. Dapat din itong bantayan na ang barbecue grill ay maaaring mai-install sa ilalim ng bukas na kalangitan o sa ilalim ng isang canopy, na kung saan ay magbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang iyong mga paboritong pagkain halos sa anumang oras ng taon. Ang pansamantalang barbecue grill para sa mga cottage ay maaaring gawin ng mga brick, metal, natural o artipisyal na bato;
- portable - tulad ng street barbecue grill para sa mga cottage ay komportable sa mga maliliit na laki nito. Ang mga hurno na ito ay karaniwang metal, ang mga ito ay gawa sa magaan na haluang metal, kaya't mayroon silang isang mababang timbang. Portable o, habang ang mga ito ay tinatawag, ang mobile US barbecue grill ay angkop para sa pahinga hindi lamang sa cottage, kundi pati na rin sa mga piknik o anumang partido sa sariwang hangin;
- bukas - ang mga ito ay dinisenyo eksklusibo para sa inihaw pinggan at hindi ipinapalagay ang posibilidad ng pagluluto ng isang klasikong barbecue, na kung saan ay handa lamang sa open air;
- sarado - gumagana ang mga ito sa anumang gasolina, dapat silang magkaroon ng tsimenea. Ang ganitong mga hurno ay gumagana, maaari silang lutuin kahit ano, anuman ang kondisyon ng panahon;
- semi-open - gawin nang walang tubo, madalas na naka-install sa ilalim ng isang canopy.
Depende sa uri ng gasolina, mayroon ding tatlong mga uri ng mga operating device:
- sa uling - lutuing luto sa tulad ng isang kalan ay babad na may isang espesyal na lasa at aroma;
- sa gas - ang ganitong uri ng gasolina ay nagbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang temperatura sa rehas na bakal, na kung saan ay napaka-maginhawa. Ang BBQ barbecue grill para sa mga cottage ay maaaring parehong portable at walang galaw;
- sa koryente - ang mga modelong ito ay itinuturing na pinaka-hindi masusunog.
Tulad ng para sa disenyo, mayroong maraming mga pagpipilian na imposibleng ilista ang mga ito. Ang dacha barbecue grill oven ay maaaring sa anyo ng mga trolleys, mga talahanayan, boiler, atbp, na ginawa sa iba't ibang estilo. A
Ang presyo ng barbecue grills para sa mga cottage ay nag-iiba depende sa pagkakaroon ng karagdagang mga detalye sa device. Kaya, ang pinakasimpleng hurno ng barbecue grill ay isang grill na may rehas na bakal, at mas mahal ang mga modelo na may mga elemento tulad ng mga binti, proteksiyon na kalasag (mula sa hangin), takip, rotating dumura, maginhawang natitiklop na mesa o istante para sa mga kutsilyo at tinidor at marami pang iba.
Ang pinakasikat na mga modelo ay mga barbecue grills para sa dachas, tulad ng Napoleon, Lappigrill, Primo, Weber, BBQ, atbp.