Kung sineseryoso mong nag-iisip kung ito ay nagkakahalaga ng pagbili ng isang freezer, pagkatapos ay sa pamilya mayroong isang bata o iyong sarili - isang matamis na ngipin na nagmamalasakit sa kalusugan. Hindi mahalaga kung gaano kaakit-akit ang advertisement ng ice cream, ngunit lamang sa kondisyon ng paghahanda sa sarili ng kahanga-hangang dessert na ito, maaari kang makatiyak kung anong mga sangkap na kinabibilangan nito.
Mga uri ng gumagawa ng ice cream
Ang mga yunit na ito ay magagamit na ngayon sa dalawang bersyon: mekanikal at awtomatiko. Kaya, ang prinsipyo ng gumagawa ng mekanikal na ice cream ay ang mga sangkap ay inilalagay sa isang lalagyan, at ang puwang sa pagitan ng lalagyan at ang katawan ng aparato ay puno ng yelo at asin. Kailangan ng yelo upang i-freeze ang timpla, at ang asin ay hindi pinapayagan ito upang matunaw masyadong mabilis. Ang ganitong freezer ay gumagana bilang isang makina na primitibong panghalo, iyon ay, iikot mo ang hawakan, na nag-iimbak ng mga kutsilyo o mga blades na naka-install sa lalagyan na may pinaghalong. Maging handa upang i-rotate ang hawakan ng higit sa kalahating oras.
Ang nasabing kakulangan ay inalis ng isang awtomatikong de-kuryenteng gumagawa ng yelo na may isang tagapiga, na kung saan ay sa labas ay katulad ng isang makina. Tanging ang mga handle ay wala roon. Ang paghahanda ng ice cream sa isang awtomatikong ice cream maker ay nangangailangan ng ilang paghahanda. Kaya, bago ilagay ang mga sangkap, dapat ilagay ang aparato para sa 8-16 oras sa freezer. Iyon ang dahilan kung bakit bago bumili ng yunit na kailangan mo upang pag-aralan ang paghahambing ng mga sukat nito sa mga sukat ng kamera.
Pagkatapos ng paghahanda ng aparato sa lalagyan, ang mga sangkap ay inilatag at isasama sa network. Gumagana ang ice cream worker tulad ng anumang iba pang electric kitchen appliance na may motor na de koryente. Karaniwan ang natapos na produkto ay nakuha pagkatapos ng 5-30 minuto pagkatapos ng bookmark. Ang oras ay depende sa temperatura ng mga sangkap at ang kapasidad mismo. Ang mga dessert na handa ay dapat na naka-imbak sa isang plastic na lalagyan sa freezer.
Mayroon ding mga pinagsamang mga modelo na may maraming mga function. Ano ang ginagawa ng gumagawa ng ice cream na ito? Ang katotohanan ay na sa device na ito, bukod sa ice cream, maaari kang maghanda at yogurt. Ang disbentaha ng mga modelong ito ay na sa isang pagkakataon higit sa dalawang servings ng malamig na dessert ay hindi maaaring gawin.
Kung kailangan ang maghanda ng isang malaking bilang ng mga bahagi ng dessert na ito, mas mahusay na bumili ng isang compressor ice cream freezer. Kadalasan, ang mga yunit na ito ay makikita sa mga restaurant at cafeterias. Ang ilang mga freezer ay may kagamitan para sa paggawa ng mga cocktail.
Ang pagluluto sa ice cream ay maaaring maraming uri ng ice cream: cream-brulee , tsokolate , may prutas at iba pa.
Mahalaga!
Sa panahon ng paghahanda ng dessert, gumamit lamang ng mga plastik at sahig na kutsara at scoops. Bukod pa rito, ang gumagawa ng ice cream sa makinang panghugas, pati na rin ang mga mahihirap na espongha at abrasya ay hindi maaaring hugasan!