Ang pagkuha ng mga kasangkapan sa sambahayan ay isang responsableng negosyo. Upang bumili ay matagumpay, dapat nating isaalang-alang ang ratio ng gastos ng aparato, ang mga teknikal na katangian at kalidad ng pagmamanupaktura. Subukan nating malaman kung ano ang planetary mixer at kung paano pipiliin ang electric appliance na ito.
Karaniwang ginagamit ang mga pampadaling planeta sa pang-industriyang produksyon, pati na rin sa mga establisimiyento ng pampublikong kainan: sa mga ginagamit sa pagluluto, mga cafe, restaurant. Ngunit kamakailan lamang, ang mga pampublikong mixer para sa bahay ay lalong nabibili. Sa prinsipyo, ang isang pang-industriya na appliance ay naiiba sa isang planetary household mixer lamang sa mga sukat at isang malaking margin ng kaligtasan.
Mga kalamangan ng planetary mixer
Ang panghalo sa planetary rotation - kagamitan na nagsisilbi para sa pagmamasa ng kuwarta at paghagupit ng iba't ibang mga kendi ng paghahalo ( cream , mousses , creams, atbp.). Ang pagkakaiba nito mula sa tradisyonal na panghalo ay ang whisk ay umiikot nang sabay-sabay sa kahabaan ng bilog ng mangkok at sa paligid ng axis nito, na nagsisiguro ng mas matindi at mataas na kalidad na paghagupit ng produkto.
Ang undoubted advantage ng isang desktop planetary mixer ay na habang ang appliance ay gumagana (paghagupit o pagpapakilos), hindi ito dapat gaganapin sa kamay. Ang babaing punong-abala sa oras na ito ay maaaring makitungo sa iba pang mga pagsisikap sa pagluluto. Ang kasama na timer na may time set ay nagpapahiwatig ng isang lumipas na oras, at awtomatikong i-off ang aparato. Kung kinakailangan, ang metal mangkok ng panghalo na may mga nilalaman ay maaaring pinainit sa panlabas na may isang burner, halimbawa, kung ang langis ay hindi sapat na malambot.
Ang pagiging kumpol ay isa pang mahalagang kalidad ng mga electrical appliance. Sa pamamagitan ng pagbili ng karagdagang mga attachment para sa isang planetary mixer, maaari mo itong gawing isang food processor na may maraming mga function: pagluluto ng karne ng baka at purees ng gulay, pagpipiraso ng prutas, gulay, paggawa ng ice cream.
Pagkumpleto at kagamitan ng device
Kahit na ang pinakamaliit na planetary mixer na may isang mangkok ay isang mas mabigat na appliance (hindi kukulangin sa 10 kg), kaya't may problema sa pagkuha at linisin ito para sa isang babae. Kung ang mga kondisyon ng permit sa kusina, mas mahusay na i-install ang makina nang permanente. Kabilang sa mga standard na kagamitan ang, hindi bababa sa tatlong mga nozzle na nagmamasa: isang palakpak, isang talim ng balikat, isang kawit, kung minsan mayroon ding isang flat scraper-scraper para sa mousses. Gayundin, ang hanay ay kinakailangang kabilang ang isang mangkok-isang aparato para sa paglo-load ng mga produkto o isang proteksiyon na takip para sa isang mangkok na may isang kanal para sa paglo-load.
Kapag bumibili ng planetary mixer para sa masa, bigyang-pansin ang katotohanan na ang mga bahagi na direkta sa pakikipag-ugnay sa mga pagkain ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, na, una, tinitiyak ang mas mahabang paggamit ng aparato, at pangalawa, pinoprotektahan ang mga produkto mula sa pagpasok ng mga metal oxides at nagbibigay ng ganap na sanitary na paggamot kapag nililinis, hinuhugas ang appliance.
Ang planetary mixer ay nilagyan ng speed regulator, na kinabibilangan, depende sa tatak ng aparato, mula sa 3 hanggang 10 gradations. Kung nakalimutan mong maglagay ng sangkap sa pamalo na pinalo, o gusto mong suriin ang pagkakapare-pareho ng produkto, maaari mong gamitin ang isang espesyal na pindutan na hihinto ang pagkilos ng mga coronet. Ang pinakamahal na mga bersyon ng aparato ay nilagyan ng isang likidong kristal display na sumasalamin sa napiling bilis at oras,
Ang mga tagagawa ng planetary mixer-dough mixer ay naisip din ang sistema ng kaligtasan: ang mga nozzle ay hindi maiikot kung ang bloke ng engine ay itatapon.
Siyempre, ang isang planetary mixer ay hindi mura, ngunit kung ang pagluluto ay tumatagal ng isang makabuluhang lugar sa iyong buhay, gusto mong eksperimento sa kusina upang sorpresahin ang iyong mga kamag-anak, o madalas kang magkaroon ng mga bisita, kung gayon ang makina na ito ay magiging isang mahusay na katulong.