Para sa ilang kadahilanan, ang mga lutuing niluto sa karamik, mayroon kang isang espesyal na panlasa at aroma. Ang sinaunang materyal na ginagamit ng ating malalayong mga ninuno, tinatamasa pa rin ang di-tapat na pangangailangan sa mga propesyonal na chef at ordinaryong mga maybahay. Bukod dito, ang iba't ibang mga ceramic dishes para sa kusina ay kamangha-manghang.
Mga kalamangan at kahinaan ng kusina na ceramic ware
Ang seramikang paninda ay may mga kasunod na nasasangkot na pakinabang :
- Ang karamik ng pinggan para sa karamihan ay laging kaakit-akit at tunay.
- Dahil sa pag-init ng pagkakapareho na ibinibigay ng mga keramika, ang pagkain na niluto nito ay may mahusay na panlasa.
- Ang isang mahalagang bentahe ng mga pinggan mula sa materyal na ito ay ang pagkakatugma sa ekolohiya. Kapag pinainit, walang mapanganib na mga sangkap ang inilabas, na nangangahulugang ang iyong mga pagkain ay hindi lamang masarap, ngunit ligtas din.
- Bilang karagdagan, ang ceramic dishes ay madaling linisin.
Sa kasamaang palad, may mga pagkukulang :
- Ang mga seramiko ay gumagaw ng mahinang sa mga pagkakaiba sa temperatura. Samakatuwid, ang pagkuha out, sabihin, isang kawali mula sa refrigerator, huwag magmadali upang ilagay ito sa kalan. At, sa kabaligtaran, ang pinainit na mga pinggan ay hindi kailangang hugasan ng malamig na tubig, kung hindi man ay maaaring lumitaw ang mga bitak.
- Bilang karagdagan, ang mga produkto ng karamik ay nangangailangan ng maingat na paghawak, kung hindi man ay ang mga chips, ang mga basag at pinsala ay hindi maiiwasan.
Ceramic ware para sa pagluluto
Ang pagpili ngayon ay lubos na magkakaibang. Ang mga tagagawa ay handa na upang palitan ang halos lahat ng uri ng mga kagamitan sa kusina para sa pagluluto, simula sa mga kaldero at nagtatapos sa mga baking tray.
Ang mga ceramic na palay ay may magandang pot-bellied form na may mga handle. Ang mga ito ay mahusay na borscht, roasts o stews. Dahil sa mataas na kapasidad ng init ng mga pinggan pagkatapos ng pagtigil ng pagluluto sa mahabang panahon panatilihin ang init.
Walang mas malawak na hanay ng ceramic dish para sa oven. Talaga, ang mga ito ay inihurnong may mataas na panig para sa pagluluto ng mga pagkaing karne at isda, lahat ng uri ng casseroles , patatas, gulay, pie. Ang kanilang sukat at hugis ay magkakaiba: ang mga ito ay bilog, hugis-itlog, hugis-parihaba, parisukat.
Ang mga round baking tray na may mababang gilid ay ginagamit upang gumawa ng pizza.
Ang mga kagamitan ng pinahabang hugis na may napakataas (hanggang 10-15 cm) na kuwintas at isang takip ay ginagamit bilang isang mataas na kalidad na kutson na may unipormeng pagluluto sa hurno.
Ang isang hanay ng mga kaldero ay magbibigay-daan sa iyo upang pag-iba-ibahin ang menu at gumawa ng isang napaka-kahanga-hangang paghahatid ng mga pinggan.
Pinapayagan ka ng ceramic pan frying na maghanda ng masarap at mababang pagkaing calorie nang hindi gumagamit ng langis ng mirasol.
Ceramic tableware
Mga Keramika - isang materyal na ginagamit upang gumawa ng hindi lamang kusina, kundi pati na rin ang kubyertos. Ang isang unibersal na opsyon, kung saan sa lugar para sa isang dining room ng anumang estilo - mula sa modernong high-tech sa mababang-key classics. Ngayon sa mga tindahan maaari mong mahanap ang mga indibidwal na mga item, halimbawa, isang magandang tabo, kung saan ang tsaa o kape sa isang mahabang panahon ay hindi lumamig.
Ang serbisyo sa tsaa ay lilikha ng kaakit-akit na kapaligiran para sa espirituwal na pag-uusap.
Ang isang hanay ng mga ceramic dish ay magbibigay-daan sa iyo upang gumawa ng magandang setting ng talahanayan.
Maliwanag at naka-istilong plato - sopas, tanghalian, dessert - ay maaaring gawin sa isang bilog, hugis-itlog o hugis-parihaba na hugis. Ang seramikang pang-yari sa kamay, na kadalasang ginagawa ayon sa tradisyon ng mga katutubong, ay nakakapagdekorasyon hindi lamang sa mesa, kundi pati na rin sa silid sa estilo ng bukid. Kadalasan ang mga ito ay malalaking pandekorasyon na pagkain, vase, jug, kaldero, monochrome, na may isang pattern o larawan.
| | |
Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit tungkol sa mga pagkaing ceramic ng mga bata. Sa pagbebenta maaari kang makakita ng mga magagandang hanay, na binubuo ng isang tabo, isang malalim at patag na mga plato. Karaniwan ang mga pagkaing pinalamutian ng mga sikat na engkanto na kwento o cartoons, nakakatawa maliit na hayop. Ang mga set na ito ay mahusay na bilang isang regalo para sa kaarawan ng isang bata.
