Ang gatas separator ay magbibigay sa iyo ng pagkakataon sa anumang oras upang kumain ng sariwa at kalidad ng gatas ng isang tiyak na taba ng nilalaman, pati na rin ang tunay na cream ng gatas.
Layunin ng separator ng gatas
Ang layunin ng separator ng gatas ay hatiin ang gatas sa cream at sinagap na gatas. Ang prinsipyo ng aparato ay ang mga sumusunod. Mayroon itong aparato sa isang patuloy na umiikot na lalagyan (gatas receiver). Ang gatas ay ibinuhos dito. Sa panahon ng pag-ikot, gumagalaw ang bahagi ng gatas, na mas magaan kaysa sa cream, sa mga dingding ng lalagyan. Sa gitna ng mangkok ay cream, at sa mga gilid - sinagap na gatas (pagbabalik). Sa parehong oras, ang parehong uri ng likido ay dumadaloy pababa sa magkahiwalay na mga tubo, kung saan pumasok ang iba't ibang mga receiver.
May mga varieties ng separator ng gatas na gumaganap ng iba't ibang mga function:
- cream separators;
- normalizers (ginagamit upang gumawa ng gatas ng isang tiyak na taba ng nilalaman);
- gatas cleaners (alisin ang iba't ibang mga impurities mula sa gatas);
- para sa pag-aalis ng tubig ng nalalabi;
- para sa paghahanda ng partikular na mamantika cream.
Paano pumili ng isang separator ng gatas?
Ang pamantayan sa pagpili ng isang separator ay kung gaano kadalas mong balak na gamitin ito at kung magkano ang gatas na iproseso dito. Inirerekomenda na bigyang-pansin mo ang mga sumusunod kapag pumipili:
- Ang dami ng kapasidad ng lalagyan ng gatas ay karaniwang 10-12 liters;
- Produktibo - ang karaniwang separator ay may kakayahang pagpoproseso ng 70-90 liters ng gatas kada araw. Kung plano mong gamitin ang aparato para sa mga personal na pangangailangan, ikaw ay angkop na angkop sa gatas ng separator ng sambahayan. Kung kinakailangan para sa isang sakahan, kailangan ng pang-industriya na separator;
- ang materyal na kung saan ang aparato ay ginawa - ay maaaring gawin ng plastic
o metal, na kung saan ay itinuturing na mas maaasahan; - Pagsasaayos ng gatas separator - maraming mga modelo ay may function ng pag-aayos ng taba nilalaman ng cream, na kung saan ay ginagawa sa pamamagitan ng pagtukoy sa ratio ng "cream: return". Ang ratio na ito ay maaaring mula 1: 4 hanggang 1:12. Ang mas malaki ito ay, ang fatter the cream ay;
- suriin ang pagkakaroon ng kasal.
Kaya, kung kailangan mong gumawa ng pagproseso ng gatas sa bahay, ang gatas na separator ay makakatulong sa iyo sa bagay na ito.