Ang di-pangkaraniwang, medyo kakaibang pangalan ng halaman na "momordika" ay nagbibigay ng isang kalaliman ng mga ideya para sa imahinasyon. Bukod pa rito, ang kalikasan ay magkakaiba at hindi nagtatampo upang humanga. Kaya, malaman natin kung ano ang mommordika at kung paano ito kinakain .
Anong uri ng halaman ang isang Momordica?
Ang kinatawan ng mga flora ay isang taunang pag-akyat ng halaman na nabibilang sa pamilya ng kalabasa. Sa aming rehiyon, isang hindi pangkaraniwang liana ang nagmula sa Timog-silangang Asya, ang mga expanse ng India, kung bakit nasanay na kami sa pangalang Indian Momordica cucumber, o Indian garnet. At ito ay naiintindihan - maliwanag na orange hugis-oval-haba ng prutas hanggang sa 10-15 cm ang haba lumilitaw sa kulot Nagmumula sa mga di-pangkaraniwang kinatay mga dahon ng dilaw na bulaklak. Ang ibabaw ng prutas ay sakop sa buhok, pimples at tubercles.
Sa loob ng prutas sa pagitan ng malambot na sapal na may di-pangkaraniwang lasa ng pipino, kalabasa at mangga ay sabay na inilagay na pula, tulad ng granada, buto na may mga buto. Para matamasa ang galing na bunga ng momordica na ito ay hindi mahirap. Sa pamamagitan ng paraan, higit sa lahat ito ay angkop para sa sariwang pagkonsumo sa isang hindi pa panahon ng estado, kapag may pa rin ang isang mapait na lasa ng kapaitan. Bawasan ang kalahati ng prutas, at pagkatapos ay kumuha ng isang kutsara ng isang pulp ng dilaw na kulay at malinis. Huwag kalimutan na subukan ang pulang pericarp. Sa pamamagitan ng paraan, ginagamit nila momordica para sa paggawa ng jam at pagluluto sa hurno.
Momordica - kung paano palaguin?
Kung ang kahanga-hangang puno ng ubas na gusto mong makita sa iyong sariling site, pagkatapos ay walang partikular na paghihirap na dapat lumabas. Inalagaan nila ang halaman tulad ng isang kalabasang o zucchini.
Sa pagtatapos ng Marso, ang mga buto ay sinasadya bago itanim: ang mga ito ay binabad sa loob ng dalawa hanggang tatlong oras sa isang solusyon ng potassium permanganate, at pagkatapos ay ilagay sa isang mainit na lugar sa wet na sup. Kapag ang mga buto ay dumating sa pamamagitan ng, sila ay ilagay sa kaldero sa
Sa hinaharap, ang pag-aalaga sa momordica ay nagsasangkot ng napapanahong pagtutubig at nakakapataba sa mga mineral fertilizers. Ang mga taniman ng tanim mula sa mga tropikal na rehiyon sa bukas na lupa ay maaaring isagawa kapag ang hangin ay pinainit hanggang sa + 25 ° C sa araw. Karaniwan ito ang katapusan ng Mayo, simula ng Hunyo. Ang mga seedlings ay nakatanim sa mabuhangin na lupa sa isang distansya ng isang metro mula sa bawat isa. Ang site ay dapat na semi-shaded, dahil ang isang maliwanag na araw ay mapanganib para sa mga batang halaman. Kapag ang unang 8-10 internodes ay lumago sa Momordica, pakurot sa tuktok.