- Address: Medjugorje, Bosnia and Herzegovina.
Ang mga slope ng bundok, banayad na klima at sikat ng araw ang susi sa matagumpay na winemaking sa Bosnia and Herzegovina . Sa bansa maraming mga ubasan na nabibilang sa estado o magsasaka. Ang mahusay na paggalang ay natatamasa ng mga wineries ng pamilya, kung saan ang teknolohiya ng paghahanda ng alak ay naigaling mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Nasa kanila na maaari mong subukan ang isang natatanging inumin. Ang pinakasikat sa kanila ay ang Matievichi winery. Ito ay matatagpuan sa Medjugorje, sa isang lugar na tila nilikha upang palaguin ang pinaka masarap na mga ubas.
Ano ang dapat makita?
Sa isang maliit na nayon sa katimugang bahagi ng Bosnia at Herzegovina mayroong isang makalangit na lugar - ang nayon ng Mezhgorye . Sa loob nito ay may isang nakamamanghang well-groomed manor, na kung saan ay ang Winery ng Matievich. Ang ari-arian mismo ay matatagpuan sa mga ubasan, na nagbibigay ng inspirasyon dito. Ang paglalakad sa paligid ng teritoryo ay isang espesyal na kasiyahan. Ngunit ang mga may-ari ng gawaan ng alak sa unang lugar ay nag-aalok ng isang iskursiyon, na kung saan pinag-uusapan nila ang mga katangian ng produksyon ng alak, pati na rin ang kasaysayan ng gawaan ng alak.
Pagkatapos nito, ipinanukala ng mga magiliw na host ang tikman ang tatak ng alak. Sa patyo ng manor may mga kumportableng mga talahanayan, sa likod kung saan ang isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw na mga bahagi ng iskursiyon ay nagaganap. Inaalok ka upang subukan ang apat na uri ng alak mula sa iba't ibang mga varieties ng mga ubas. Habang ang mga bisita ay nagmamahal ng alak, ang mga may-ari ay nagsasabi tungkol sa bawat isa sa kanila: ginamit ang mga varieties ng ubas, teknolohiya sa pagluluto, kasaysayan ng paglikha at iba pa. Upang matiyak na ang nakamamanghang araw ng Bosnian ay hindi pumipigil sa iyo sa pagtikim ng produkto ng alak sa ibabaw ng mga talahanayan, may mga makulimlim na canopy, kaya ang iba ay maganap sa isang maaliwalas at maayang kapaligiran.
Sa manor may isang tindahan kung saan maaari kang bumili ng isang bote ng alak na gusto mo. Gayundin, ang alak mula sa Matievichi Winery ay ibinebenta sa mga tindahan ng metropolitan. Upang makilala ang alak na ito mula sa iba paningin ay medyo simple - bote ng Matieviches may puti, itim o burgundy na mga label na may ginintuang pahalang na guhit. Para sa mga dekada, ang pamilya gawaan ng alak ay pinananatili ang isang corporate identity.
Saan ito matatagpuan?
Ang gawaan ng alak Matieviches ay matatagpuan sa hilaga ng maliit na bayan ng Mezhgorye . Sa direksyon na ito ay walang pampublikong sasakyan, ngunit ang pandaigdigang ruta na R425a ay pumasa kung saan maaari mong malaya na maabot ang manor. Mayroon ding mga guided tour mula sa Medjugorje at ang pinakamalapit na lungsod.