Sa kasamaang palad, kailangan nating aminin na hindi lahat ng mga positibong hakbangin ng sikat na chef ng British na si Jamie Oliver ay matagumpay at kapaki-pakinabang. Ito ay naging kilala na ang chef ay kailangan upang isara ang isang third ng kanyang mga restaurant Jamie ng Italyano network sa buong UK. Ang dahilan para sa pagsara ng mga establisimiyento ng pampublikong nakatakda na espesyalista sa lutuing Italyano ay medyo simple - pagkalugi!
Ang "naked chef" ay may utang sa kanyang mga empleyado, creditors at mga supplier ng malinis na halaga - ito ay 71, 5 milyong pounds sterling.
Mga sanhi ng mga problema sa negosyo
Ang tagumpay ng tagumpay sa unang paningin ng restauran ay kamangha-manghang, hindi ba? Ano ang maaaring magmungkahi ng negatibong pag-unlad ng negosyo ni Jamie Oliver? Tandaan na noong nakaraang taon, ang makapangyarihang chef ay nagpahayag ng isang malaking pagpapalawak ng network ng mga institusyon sa buong mundo, ngunit ang mga plano ay nanatili lamang sa papel.
Ang lahat ay nangyari sa kabilang paraan: isang restaurant sa Istanbul at anim na puntos sa UK ay sarado. Sa ngayon, ang 450 empleyado ni Oliver ay umaasa na maalis.
Mayroon lamang 23 mga Italian restaurant sa Jamie sa England, ngunit napilitan din silang maghanap ng pagkakataong mabawasan ang kanilang upa. Ano ang mangyayari sa natitirang 28 institusyon na matatagpuan sa labas ng UK, ay hindi pa rin alam. Narito kung paano nagkomento si Mr. Oliver mismo sa sitwasyong ito:
"Kami ay sinusubukan upang matiyak na ang aming mga restaurant magkasya sa modernong komersyal na katotohanan. Mayroon kaming scheme ng negosyo, at sigurado kami na makatutulong ito sa amin upang maisaayos ang mga kanais-nais na kondisyon para sa kita at pag-unlad ng proyekto. "
Siguraduhin ni Jamie Oliver na, hindi bababa sa kabiguan ng kanyang negosyo, ang Brexit ay masisi. Bukod pa rito, naniniwala siya na mali ang kanyang kinuha ang mga kasosyo sa negosyo mula sa kanyang mga kaibigan. Iminungkahi ng isa pang restaurateur na mas malamang na dumating ang mga customer sa kanyang mga restawran dahil sa isang pangkalahatang pagbaba ng kita sa bansa.
- Ang pinakamalaki sa pagluluto sa pagluluto ay ituturo sa iyo ni Jamie Olivera kung paano mabilis na ihanda ang malusog na pagkain
- Hindi inaasahang revelations ng Jamie Oliver: darn bilang isang libangan at nakakamalay paternity
- Si Jamie Oliver at ang Duchess of Camille ay naging mga kalahok sa culinary battle
Ngunit ang sagot ay mas madali: kahila-hilakbot na serbisyo! Ito ay lumiliko na ang mga tagapangasiwa ng restaurant ay hindi maganda sa kanilang mga tungkulin, na nagpapahina sa tapat na pangalan ng mapanlikhang chef! Hindi ito ang unang taon sa network na nagkaroon ng negatibong mga review sa serbisyo sa Jamie's Italian. At ito ay nagmula sa isang outflow ng mga customer, na kung saan nagkakahalaga Oliver isang malaking kabuuan - 13,000,000 pounds esterlina pagkalugi.